TOP 3 cách nấu chè bột lọc cực đơn giản đậm vị xứ Huế cho mùa hè

Bạn đang xem: TOP 3 cách nấu chè bột lọc cực đơn giản đậm vị xứ Huế cho mùa hè tại vietabinhdinh.edu.vn

Chè đậu đỏ, chè ngô, bột sắn dây… và các món chè khác luôn là món khoái khẩu của nhiều gia đình Việt. Bài tiếp Chè bột lọc, món ăn giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích Hôm nay hãy cùng NONAZ vào bếp nấu sữa bột lọc thơm ngon chiêu đãi cả nhà theo 3 cách nhé!

Cách Làm Chè Bột Dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• cùi dừa 50 g
• Bột năng 120g
• Đường trắng 100g
• 1/6 muỗng cà phê muối
• 1 bó lá dứa
• dừa nạo 10g
• dừa nạo 10g
• Nước cốt dừa 50ml
• 20g mè rang

Các Bước Làm Chè Bột Dừa

Bước 1: Cắt cùi dừa thành từng miếng nhỏ. Bạn cắt cùi dừa thành những miếng nhỏ có kích thước khoảng 1 cm.

Mẹo tách cùi dừa nhanh: Cho dứa vào tủ lạnh khoảng 12 tiếng rồi lấy ra dùng búa đập dập. Sau đó gáo dừa sẽ nứt dần. Lúc này, bạn nhanh chóng tách vỏ dừa ra nhưng cùi dừa không bị nát và không dính như khi nạo.

Cắt thịt dừa thành khối nhỏ

Bước 2: Pha bột sắn dây với 100ml nước sôi. Tiếp theo, bạn nhào thật kỹ cho đến khi khối bột dẻo mịn, đàn hồi và không còn dính tay. Chú ý nước pha bột phải thật nóng để bột nóng đều nhé!

Bước 3: Chia bột thành nhiều phần nhỏ rồi cán mỏng thành hình trụ dài, cắt thành từng miếng nhỏ rồi vo tròn. Sau đó, bạn cán mỏng miếng bột, cho cùi dừa vào giữa rồi cuộn lại cho đẹp mắt. Tiếp tục làm điều này cho đến khi bột được sử dụng hết.

Bước 4: Bạn chuẩn bị một nồi nước, đun sôi nước rồi cho các viên bột đã tạo hình vào luộc trong khoảng 10 phút. Khi tất cả các viên bột trong đã sôi thì tắt bếp, đậy vung đun thêm 10 phút nữa cho bột chín hẳn.

Bước 5: Cho 500ml nước, 100g đường lá dứa, muối vào đun sôi cho đường tan hết. Sau đó, bạn lấy bột đã lọc và nấu cùng. Sau khi nước sôi, nấu thêm 5 phút để bột ngấm đường thì tắt bếp.

Như vậy là công thức nấu chè bột lọc nước cốt dừa của bạn đã hoàn thành. Múc chè ra bát, rắc một ít dừa nạo, nước cốt dừa và mè rang lên trên. Hãy cùng thưởng thức nhé!

Chè bột lọc nước cốt dừa mát lạnh

Mẹo nấu chè bột lọc nước cốt dừa thành công:

• Bạn cần tuân thủ đúng tỉ lệ nguyên liệu, theo hướng dẫn
• Chè luộc nên ăn trong ngày để cảm nhận được vị thơm đặc trưng!

Link tham khảo: Cách nấu chè khoai dẻo thơm

Cách nấu chè đậu phộng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bột sắn dây: 250 gram
• Đậu phộng: 100 gram
• Đường trắng: 100-150 gam
• gừng tươi

Các bước nấu chè đậu phộng

Bước 1: Cho bột sắn dây vào khay. Lưu ý ấn bột trên khay. Tiếp theo, bạn đổ nước vào giữa khối bột và nhào kỹ. Tiếp tục nhào cho đến khi bột mịn, đàn hồi và không còn dính tay. Để bột nghỉ 30 phút rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Bột sắn dây hòa với nước thành bột mịn

Bước 2: Rang đậu phộng với chút muối cho đến khi có màu vàng nâu. Bạn đợi đậu phộng nguội rồi rửa sạch vỏ rồi cho đậu phộng vào một chiếc bát nhỏ.

Bước 3: Thêm đậu phộng vào bột. Bạn lấy từng viên bột lọc, ấn dẹt rồi cho 1 viên đậu phộng vào giữa. Sau đó bạn bóp chặt lại. Làm điều này cho đến khi bột được sử dụng hết.

Bước 4: Đun sôi một nồi nước, cho những viên bột lọc đậu phộng vào, sau khi những viên chè đã chín và nổi lên thì vớt ra một tô nước lạnh.

Bước 5: Đun sôi 300ml nước, thêm 1 thìa cafe muối, 100g đường. Cho gừng thái sợi vào trộn đều. Nếm thử nước và thêm đường nếu chưa đủ ngọt. Cuối cùng cho các viên bột đã rây vào đun cùng lúc rồi tắt bếp.

Trà bột đậu phộng tuyệt vời

Đến nay đã hoàn thiện phương pháp ủ chè đậu phộng. Múc canh ra bát và sẵn sàng thưởng thức. Để có thêm hương vị, bạn có thể rắc một ít hạt vừng. Hãy dùng thử và cho chúng tôi biết suy nghĩ của bạn!

Cách làm chè đậu đỏ bột lọc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 250g bột năng
• 200g đậu đỏ
• 200g đường
• 50 g dừa nạo

Các bước làm chè đậu đỏ bột lọc

Bước 1: Đậu đỏ mua về bạn cần rửa sạch, loại bỏ cát và hạt, ngâm ít nhất 6 tiếng trước khi chế biến. Bạn có thể ngâm đậu đỏ qua đêm.

Đậu đỏ rửa sạch, ngâm qua đêm trước khi nấu

Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước, đun sôi đậu đỏ trên lửa nhỏ cho đến khi hạt chín mềm thì cho đường vào khuấy đều.

Bước 3: Làm bột lọc. Tương tự như cách làm trên, khi bột đã mềm, mịn, trộn bột lọc với nước, sau đó chia thành từng phần nhỏ và nhào thành những viên tròn. Trong khi đó, bạn chuẩn bị một nồi nước đun sôi rồi cho các viên bột nặn vào, nếu các viên bột đã chín và nổi lên thì vớt ra cho vào tô nước lạnh.

Bước 4: Khi bột đã chín và đậu đỏ mềm thì cho vào nồi chè đun sôi. Bạn nêm nếm thêm, nếu chè đã ngọt và ngon thì tắt bếp.

Bước 5: Bạn múc chè ra bát, bên dưới chan ít nước cốt dừa để dậy mùi thơm ngon. Nó được thực hiện.

Chè đậu đỏ bột lọc giải nhiệt cho gia đình

Kết thúc

Cách nấu chè bột lọc trên đây chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn món tráng miệng thơm ngon. Tương tự như trà bột lọc nhưng có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Loại trà yêu thích của bạn là gì, hãy đến và chia sẻ nó với đội ngũ của chúng tôi! Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết TOP 3 cách nấu chè bột lọc cực đơn giản đậm vị xứ Huế cho mùa hè có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về TOP 3 cách nấu chè bột lọc cực đơn giản đậm vị xứ Huế cho mùa hè bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: TOP 3 cách nấu chè bột lọc cực đơn giản đậm vị xứ Huế cho mùa hè của website vietabinhdinh.edu.vn