Tìm hiểu về cây dổi

Bạn đang xem: Tìm hiểu về cây dổi tại vietabinhdinh.edu.vn

• 1. Cây dổi
• 2. Tác dụng của hạt dổi

Chúng ta thường nhắc đến cây dổi với vai trò là 1 loại cây lấy gỗ, tuy nhiên liệu ngoài việc trồng cây lấy gỗ ra thì cây dổi và các bộ phận của cây như: quả, hạt còn tác dụng gì nữa không ? Chúng ta cùng đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây cùng Topcachlam nhé.

1. Cây dổi

Cây dổi rừng

Cây dổi loài cây thường xanh, phân bố ở độ cao từ 500 đến 1500 m ở khắp vùng núi rừng Tây Bắc, trong đó có nhiều ở tỉnh Sơn La, Lai Châu, Điện Biên.

Cây dổi là loại cây gỗ nhỡ cao từ 5 – 20m, lá sở hữu cuống dài 5cm, phiến xoan ngược bầu dục, lớn vào khoảng 12×4,5cm, đầu tù, gốc từ từ hẹp trên cuống, dày, dai; gân phụ 11-13 cặp, mùa ra hoa tháng 4-5, quả chín tháng 7-8 quả màu đỏ, hạt chín màu đen óng.

Để thu hoạch được gỗ dổi cho mục đích thương phẩm, chúng ta cần phải chờ đến 20-25 năm. Nếu như chúng ta trồng dổi cho mục đích lấy hạt thì sẽ cần khoảng 6-8 năm.

Hạt dổi rất tốt và có thể sử dụng triệt để nhiều bộ phận khác nhau như: thân, lá, cành, quả, hạt. Đặc biệt hạt dổi được xem như đặc sản mà thiên nhiên ban tặng cho vùng núi rừng Tây Bắc.

Hạt dổi sau khi thu lượm bằng cách nhặt dưới gốc cây dổi, hoặc thậm chí phải giăng bạt hay lưới dưới gốc cây đợi quả dổi rụng xuống. Sau đó hạt được tách khỏi quả dổi và đem phơi khô.

Hạt dổi thơm thơm cay cay rất phù hợp để làm gia vị như hạt tiêu. Nhưng hạt dổi thơm và ngon hơn hạt tiêu. Hạt được dùng để làm gia vị đó là hạt dổi nếp, loại này ngày nay rất hiếm và có giá thành cao.

2. Tác dụng của hạt dổi

Quả dổi – hạt dổi

Vỏ cây dổi chứa 0,24% alcaloid và tinh dầu có tác dụng chống sốt rét, giãn mạch và chống loạn nhịp, trong đó vỏ quả chứa nhiều chất có tác dụng trừ ho, nhuận tràng; ngoài ra có chất kháng khuẩn, trị táo bón

Trong vỏ cây chứa tinh dầu, trong tinh dầu từ thịt quả và hạt chứa safrol 70,2% (thịt quả), 72,9% (hạt) và methyl eugenol 24,2% (quả) và 18,5% (hạt) có tác dijng trị sốt rét, đau nhức xương khớp, được sử dụng như một vị thốc nam

Thân chủ yếu chứa camphor 23,8%; tinh dầu vỏ thân chứa camphor 15,7%, safrol 14,3%, caryophyllen 15,6% và elemicin 13,7% có tác dụng làm thuốc kích thích tiêu hoá, trị đau bụng, ăn không tiêu.

Gỗ dổi là loại gỗ quý sở hữu giá trị cao về mặt kinh tế. Gỗ dổi có mùi thơm, thớ gỗ màu vàng đẹp mắt , gỗ mịn, đẹp, bền không dễ bị mối mọt, không hay bị cong vênh.

Hạt dổi

Hạt dổi là vị thuốc quý có rất nhiều tác dụng về chữa các bệnh tiêu hóa xương cốt. khi là gia vị ăn kèm mới những đồ ăn lạnh như tiết canh, ốc sẽ tránh được rối loạn tiêu hóa hay tiếu chảy.

Hạt dổi có tác dụng chữa tiêu hóa và xương cốt không những rất hiệu quả mà còn dễ ăn, dễ sử dụng. Khi sử dụng hạt làm gia vị để ướp đồ nướng, làm gia vị chấm thịt luộc, thịt cay, bạn sẽ cảm nhận được sự hấp dẫn vì vị thơm thơm, cay cay khó cưỡng.

Ngoài ra khi sửa dụng hạt dổi để ngâm rượu còn có tác dụng giúp điều trị các bệnh về xương khớp như: thoái hóa khớp, thoát vị đĩa đệm, viêm khớp hay gai cột sống.

Topcachlam

Đăng bởi: Phùng Thoại Nguyên

Từ khoá: Tìm hiểu về cây dổi

Bạn thấy bài viết Tìm hiểu về cây dổi có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Tìm hiểu về cây dổi bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Tìm hiểu về cây dổi của website vietabinhdinh.edu.vn