Thịt trâu làm món gì ngon? 12 Món ngon từ thịt trâu hấp dẫn

Bạn đang xem: Thịt trâu làm món gì ngon? 12 Món ngon từ thịt trâu hấp dẫn tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt trâu là loại thực phẩm cũng khá đa dạng trong cách chế biến. Tuy nhiên thịt trâu ăn gì ngon, dễ chế biến là điều mà không phải ai cũng có ngay câu trả lời. Bởi một số món tuy dễ làm nhưng hương vị lại chưa thực sự hấp dẫn. Một số món ăn có hương vị tuyệt vời nhưng không dễ làm và không phải ai cũng có thể tạo ra hương vị ngon nhất. Hãy cùng NgonAZ khám phá và bổ sung 12 món ngon từ thịt trâu này vào thực đơn hàng ngày, đảm bảo ai cũng thích mê.

Tuy nhiên, cũng giống như thịt bò, thịt trâu cung cấp nguồn chất dinh dưỡng khá cao cho sức khỏe con người. Thay vì liên tục cho gia đình ăn thịt bò, hãy chuyển sang ăn thịt trâu. Hay chiêu đãi bạn bè món trâu lạ miệng vào cuối tuần. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn điểm danh những món ngon từ thịt trâu vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại không khó thực hiện. Hãy cùng tìm hiểu xem chúng là gì nhé!

Cách chọn thịt trâu ngon

Để có được những món ăn ngon từ thịt trâu, trả lời cho câu hỏi thịt trâu ăn gì ngon thì trước tiên bạn phải có được những miếng thịt trâu ngon, chính hiệu. Dưới đây là một số mẹo bạn có thể áp dụng để tìm được thịt trâu tươi ngon nhất:

• Thịt trâu tươi có màu đỏ sẫm, bề mặt miếng thịt khô nhẵn, không chảy nước. Nếu thịt có mỡ thì mỡ phải có màu trắng.

• Thịt trâu tươi, dùng tay ấn nhẹ trực tiếp có độ đàn hồi tốt, không bị chảy xệ.
• Chọn thịt ức hoặc thịt bò bắp cho các món xào, kho hoặc hầm. Đối với món cà ri và rượu vang, hãy chọn những món có nhiều kết cấu.

>> Xem thêm: Giá 1kg thịt trâu hiện nay là bao nhiêu?

Món ngon từ thịt trâu

Món thịt trâu nào ngon và dễ làm? Kiểm tra một số mặt hàng trong danh sách dưới đây!

Thịt Trâu Gác Bếp

Thịt trâu gác bếp là đặc sản nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc. Với lá đinh lăng hoặc hạt mắc khén làm nhân, món trâu có mùi thơm đặc trưng, ​​ngon hơn nhiều so với việc dùng cùng loại gia vị như tiêu bắc. Chấm món này với tương ớt hoặc muối tiêu, uống với rượu hoặc bia là món ăn vặt tuyệt vời.

thịt trâu nướng

Gọi là thịt trâu nướng nhưng “tang” ở đây chỉ là những miếng thịt chừng 100g-200g được đem nướng. Được tẩm ướp gia vị cẩn thận, thịt trâu nướng vừa chín tới bên trong, không bị cháy xém bên ngoài. Nó được phục vụ tốt nhất với một số loại rau sống.

Bò Trâu Xào Lá Khảm

Chỉ với vài lạng thịt mông hoặc bắp trâu, thêm hành, tỏi và 2 mớ rau răm là bạn có thể làm món thịt trâu xào lăn nhanh gọn ngay tại bếp. Món ăn này rất ngon và được phục vụ nhanh chóng. Rất thích hợp để các bà nội trợ chế biến sau những công việc bận rộn, lại có thể đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.

Thịt bò xào rau củ

Thịt trâu xào rau củ có lẽ là một trong những món ăn phổ biến nhất trong bữa cơm hàng ngày, bữa tiệc hay nhà hàng. Đây là câu trả lời đơn giản và nhanh nhất cho câu hỏi tại sao thịt trâu ngon của nhiều người. Bạn có thể thay thế rau cần tây, cần tây, rau muống, cải thìa và các loại rau khác để làm món thịt trâu xào bông cải.

>> Xem chi tiết: Cách làm món thịt trâu xào rau củ

Bò Trâu Xào Sả Ớt

Ngoài tỏi, thịt trâu xào sả ớt cũng là một lựa chọn hay. Cách chế biến đơn giản nhưng đầy hương vị, món ăn này đã đánh thức vị giác của nhiều người. Lưu ý cho lượng ớt sao cho phù hợp với khẩu vị của mọi người nhé!

>> xem thêm: Cách Làm Thịt Trâu Xào Sả Ớt Ngon

Bò Hầm Rau Củ

Thịt trâu hầm rau ngổ có tác dụng bổ máu, chắc xương rất tốt, bổ sung vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Vì vậy, nếu có thời gian, bạn hãy làm món thịt trâu hầm rau răm để bồi bổ cho cả nhà trong những ngày đi làm, đi học nhé.

>> Tham khảo: Cách Nấu Món Thịt Trâu Mắm Bò Ngon

thịt trâu nấu

Mẻ là loại gia vị làm cho thịt trâu mềm và ngọt. Đối với mẻ thịt trâu chín, bạn có thể thêm một chén nước tương hoặc một đĩa muối tiêu chanh. Điều này sẽ thêm hương vị cho món ăn.

>> THAM KHẢO: Cách Làm Thịt Trâu Nướng

Thịt Trâu Kim Chi

Cũng giống như mẻ, vị chua chua của kim chi cũng khiến món ăn này ngon hơn. Thịt trâu mềm, dai, ngọt, thêm vài lát dưa giòn giòn chắc chắn rất đưa cơm. Hãy thử món ăn này khi trời lạnh và cảm nhận sức mạnh của nó!

Cà ri thịt bò

Đối với thịt trâu nấu cà ri, chú ý chọn thịt có nhiều gân, bởi món này không thích hợp với thịt trâu có nhiều lạc. Gân trâu giòn, dai lại càng ngon.

Khế Thịt Trâu

Thịt trâu om khế cũng sẽ là lựa chọn hàng đầu để khám phá những món ngon từ thịt trâu. Lưu ý nên gọt bỏ viền khế trước khi thái. Đối với thịt trâu, thái lát mỏng để phù hợp với độ dẹt của khế.

>> Tham khảo: Công thức món thịt trâu xào khế

Bò Trâu Xào Tỏi

Nếu bạn quá bận rộn và vội vàng trong việc chuẩn bị thêm các nguyên liệu để chế biến món thịt trâu thì hãy thực hiện ngay món thịt trâu xào tỏi nhé. Chỉ cần thêm tỏi và các loại gia vị như nước mắm, bột nêm và đặc biệt là đường, món thịt trâu xào tỏi mềm, thơm, tốc độ chế biến nhanh, là cứu cánh cho những lúc nấu nướng hạn chế.

>> Tham khảo: Cách Làm Món Thịt Trâu Xào Tỏi Ngon

Bò Hầm Sả

Món thịt trâu ngon không thể thiếu món này. Thịt trâu hầm sả có hương vị dân dã. Nguyên liệu gồm sả, hành khô, tỏi, gừng, ớt và đu đủ xanh. Nếu bạn thích món lạ thì đừng bỏ qua món thịt trâu hầm sả này nhé.

>> xem thêm: Cách Làm Thịt Trâu Sả Thơm Ngon

Kết thúc

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt trâu tốt cho sức khỏe hơn thịt bò dù xét về mặt dinh dưỡng, hai loại thực phẩm này có giá trị ngang nhau. Nguyên nhân là do hàm lượng chất béo trong thịt trâu thấp hơn thịt bò, trong khi hàm lượng sắt lại chiếm ưu thế. Vì vậy, nếu có dịp được chạm tay vào món thịt trâu gác bếp, bạn nhớ chuẩn bị một bữa cơm thật ngon cho cả nhà thưởng thức nhé.

Hy vọng danh sách các món thịt trâu ngon trong bài viết này sẽ giúp bạn tìm được câu trả lời cho thắc mắc của mình về cách nấu thịt trâu ngon. Đừng quên chú ý đến chuyên mục hôm nay ăn gì và cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Thịt trâu làm món gì ngon? 12 Món ngon từ thịt trâu hấp dẫn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Thịt trâu làm món gì ngon? 12 Món ngon từ thịt trâu hấp dẫn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Thịt trâu làm món gì ngon? 12 Món ngon từ thịt trâu hấp dẫn của website vietabinhdinh.edu.vn