Thịt chuột đồng làm món gì ngon? Món ngon từ thịt chuột

Bạn đang xem: Thịt chuột đồng làm món gì ngon? Món ngon từ thịt chuột tại vietabinhdinh.edu.vn

Món ăn làm từ thịt chuột đồng đã trở thành món ăn nổi tiếng của người dân Tây Nam Trung Quốc. Vì vậy, mỗi khi có dịp ghé thăm nơi đây, thịt chuột đã trở thành món đặc sản được nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích. Và sau đây sẽ tổng hợp những món ngon từ thịt chuột, để mọi người có cơ hội trải nghiệm cảm giác sâu sắc nhất. Bắt đầu từ thịt chuột, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, mỗi món mang đến một trải nghiệm riêng. Vì vậy, những món ngon từ thịt chuột luôn là chủ đề được các hội ẩm thực quan tâm.

Món ngon chuột đồng?

Bắt đầu từ con chuột đồng, với một chút khéo léo và cẩn thận, có thể tạo ra rất nhiều món ăn ngon. có thể được gọi là:

Chuột chiên sả ớt

Cũng như nhiều loại thực phẩm khác, thịt chuột có thể xào với sả ớt để món ăn thêm đậm đà.

Thịt chuột có đặc điểm thơm ngon, dai, được tẩm ướp và chế biến với nhiều loại gia vị khác nhau. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị cay của ớt, mùi thơm của sả và vị đậm đà của nước chấm. Để rồi mỗi lần ăn lại nhớ mãi và muốn thưởng thức lại n lần.

Chuột Luộc Lá Chanh

Xôi lá chanh là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là cánh mày râu. Đây là một trong những món ăn yêu thích của tôi để đi chơi với bạn bè. Món mặn này giữ được vị ngọt của thịt, quyện với lá chanh tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.

Món này ăn kèm với nước chấm là sự pha trộn của chanh, tỏi, ớt cayenne, muối, tiêu… đảm bảo ngon tuyệt cú mèo. Vì vậy, đây cũng là món ăn chinh phục nhiều du khách nước ngoài khi đến Việt Nam.

xoay chuột

Để tạo nên món ăn hoàn hảo, chuột được chọn phải béo, làm sạch và ướp gia vị vừa phải. Chúng sẽ được hun khói trước khi lật chúng lại.

Trong quá trình quay bạn nên cho thêm nước nêm và phân để món ăn có màu vàng đẹp mắt và mùi thơm hấp dẫn. Ăn kèm với rau răm, muối tiêu chanh, cà chua, chuối chát, dưa leo… sẽ là một tuyệt phẩm mà ai đã một lần trải qua sẽ nhớ mãi không quên.

Chuột đồng rang muối

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản là chúng ta đã có thể làm được món chuột nướng muối ớt đặc sắc rồi.

Chuột được tẩm ướp với hỗn hợp bột ngọt, chanh, muối, ngũ vị hương… trước khi chế biến. Khi rang nhớ vặn nhỏ lửa để thịt chuột chín đều và thấm đều gia vị.

Vị dai dai của thịt chuột, vị mằn mặn của muối thấm vào từng thớ thịt là món ngon khó ai có thể cưỡng lại.

chuột đồng chiên

Chuột đồng áp chảo cũng là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất trong số thịt chuột. Thịt chuột sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp với bột ngọt, muối, mật ong, tiêu, tỏi.

Ướp khoảng 1-2 tiếng cho thịt ngấm gia vị. Sau đó cho vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu. Vậy là bạn đã hoàn thành một món ăn hấp dẫn với hương vị mới lạ, đậm đà, rất thích hợp dùng với cơm hay lai rai cùng bạn bè.

chuột nướng

Chuột quay có màu vàng nâu hấp dẫn. Khi ăn sẽ có cảm giác giòn giòn, quyện với ngũ vị hương như tiêu, sả, ớt, bột ngọt, đường. Vì được tẩm mỡ nên khi ăn sẽ có cảm giác béo ngậy. Để hương vị trọn vẹn, bạn nên trải nghiệm món ăn với rau xào và rau thơm.

Chuột đồng chiên nước mắm

Một trong những món ngon từ thịt chuột là chiên nước mắm. Thịt chuột sau khi làm sạch sẽ được ướp với một chút nước mắm ngon. Sau đó, chuột được chiên ngập dầu trên lửa nhỏ để chuột thấm đều gia vị.

Món ăn có vị dai của thịt chuột và mùi thơm của nước mắm. Ăn kèm với muối, tiêu, chanh hoặc nước mắm me. Cho thêm một ít bông cải xanh để đảm bảo hương vị.

Chuột chiên lá lốt

Để đổi vị bữa cơm gia đình, hai anh em có thể trổ tài làm món chuột xào lá lốt.

Lấy chuột đã làm sạch ướp tỏi, sả, bột cà ri, đậu phộng rang giã nhỏ. Tiếp đến cho hành và tỏi băm vào phi thơm rồi cho thịt chuột vào. Xào chín và nêm nếm gia vị. Khi chín, thêm lá mùi xắt nhỏ, khuấy đều và phục vụ.

chuột chiên lăn

Nếu vẫn đang tìm kiếm những món ngon từ thịt chuột, bạn có thể tham khảo món thịt chuột xào lăn. Món ăn này cách làm rất đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn. Thịt chuột săn chắc, kết hợp vị cay của sả ớt, mùi thơm của ngũ vị hương, mùi thơm nhẹ của hành tỏi và vị béo của nước cốt dừa.

Để tròn vị và cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn này, bạn nên ăn kèm với chuối non xắt mỏng và các loại rau thơm.

Ngoài những món ăn trên, thịt chuột còn được chế biến thành nhiều món ăn đặc sắc khác như:

• chuột nướng
• Di chuột trên nước dừa
• chuột hấp cơm
• xoay chuột
• chuột đồng . soong lộn ngược

Lưu ý khi ăn thịt chuột

Mặc dù vậy, chuột là món ăn hấp dẫn, mới lạ và độc đáo. Tuy nhiên, để sử dụng thịt chuột an toàn, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Chỉ sử dụng thịt chuột từ những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng.
• Nếu mua chuột về chế biến, bạn cần chọn mua ở địa chỉ cung cấp chuột đồng chất lượng cao.
• Vì chuột là loài gặm nhấm nên cơ thể chúng có thể mang nhiều mầm bệnh. Vì vậy, để tránh tác hại, bạn chỉ nên ăn thịt chuột 1-2 lần/tháng. Không bao giờ ăn quá nhiều.
• Thịt chuột trước khi chế biến cần được làm sạch để loại bỏ hết nội tạng, đầu và hạch để không gây hại cho cơ thể và sức khỏe.

Kết thúc

Trên đây là một số món ngon từ thịt chuột được nhiều người yêu thích. Hy vọng bài viết hữu ích, giúp bạn trổ tài nấu nướng để đa dạng món ăn từ thịt chuột thành món ăn đổi vị cho gia đình.

Bạn thấy bài viết Thịt chuột đồng làm món gì ngon? Món ngon từ thịt chuột có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Thịt chuột đồng làm món gì ngon? Món ngon từ thịt chuột bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Thịt chuột đồng làm món gì ngon? Món ngon từ thịt chuột của website vietabinhdinh.edu.vn