Tác dụng của trứng gà đối với sức khỏe sẽ khiến bạn phải bất ngờ

Bạn đang xem: Tác dụng của trứng gà đối với sức khỏe sẽ khiến bạn phải bất ngờ tại vietabinhdinh.edu.vn

Trứng chắc hẳn là món ăn quen thuộc với mọi người. Tôi chắc chắn rằng món ăn này có trong tủ lạnh của mọi gia đình. Mỗi quả trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng mà các loại thực phẩm khác không có. Chính vì vậy, nhờ những công dụng tuyệt vời mà trứng còn được các chuyên gia gọi là “siêu thực phẩm” trong ẩm thực. Lợi ích của việc ăn trứng là gì? Các chức năng của trứng là gì? Ăn mỗi lòng trắng trứng có sao không? Hãy cùng NgonAZ giải đáp tất cả những điều này qua bài viết dưới đây nhé!

Trứng có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Lợi ích của việc ăn trứng là gì?

Ăn nhiều trứng có tốt không? Tìm hiểu ở bài viết trước. Hôm nay tôi sẽ tiết lộ một số lợi ích của trứng. Nhiều người không biết rằng trong mỗi quả trứng gà chứa rất nhiều chất dinh dưỡng mà các loại thực phẩm khác không có. Nếu ăn trứng đầy đủ và đúng cách, bạn sẽ nhận được những lợi ích sức khỏe sau.

nuôi dưỡng cơ thể

Trứng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho cơ thể con người. 100 gam trứng chứa khoảng 13 gam protein. Ngoài ra, trứng còn chứa nhiều loại axit amin thiết yếu.

Giúp tăng cholesterol HDL

Một vai trò rất quan trọng của trứng là giúp tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể. Những người có mức cholesterol HDL cao ít có khả năng bị đau tim hoặc đột quỵ. Ăn trứng là một cách tuyệt vời để tặng HDL và là cách dễ nhất và rẻ nhất.

Theo kết quả của một thử nghiệm, ăn trung bình hai quả trứng mỗi ngày trong một tuần làm tăng mức cholesterol tốt lên 10%. Những lợi ích sức khỏe của trứng thật tuyệt vời làm sao.

Hỗ trợ màng tế bào khỏe mạnh

Choline là dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với cơ thể con người mà ít người biết đến. Nó tham gia vào việc xây dựng màng tế bào khỏe mạnh. Nó cũng tạo ra các phân tử tín hiệu trong não, trong số nhiều chức năng khác. Nếu cơ thể thiếu choline thường gây ra nhiều triệu chứng nguy hiểm. Đồng thời, trứng cũng là nguồn cung cấp choline quan trọng, ăn trứng mỗi ngày có thể giúp nâng cao khả năng miễn dịch, nâng cao sức đề kháng của cơ thể.

Chứa chất chống oxy hóa tốt cho mắt

Tác dụng của trứng rất tốt cho mắt. Trứng chứa hai chất chống oxy hóa là lutein và zeaxanthin. Đây là những chất chống oxy hóa tích tụ trong võng mạc của mắt. Nếu bạn nhận đủ lutein và zeaxanthin, bạn có thể giảm nguy cơ đục thủy tinh thể hoặc các bệnh về mắt phổ biến khi có tuổi. Ngoài ra, trong trứng còn chứa nhiều vitamin A rất có lợi cho mắt.

Giúp giảm nguy cơ cholesterol cao

Trứng, đặc biệt là gà thả rông, có nhiều axit béo omega-3, giúp giảm mức chất béo trung tính trong cơ thể. Do đó ngăn ngừa nguy cơ máu nhiễm mỡ và các bệnh về tim mạch. Theo Heathline, nếu bạn ăn trung bình 5 quả trứng thả rông mỗi tuần trong 3 tuần, mức chất béo trung tính của bạn sẽ giảm 17-19%.

giảm cân

Trứng cũng giúp giảm cân. Nếu bạn kết hợp chế độ ăn ít calo và ăn trứng vào mỗi buổi sáng để giảm cân thì hiệu quả sẽ tăng lên gấp đôi. Ngoài ra, ăn sáng với trứng còn giúp bạn có cảm giác no lâu, ăn ít thức ăn hơn trong ngày mà vẫn đủ năng lượng để làm việc hiệu quả.

Lưu ý khi ăn trứng

Ăn trứng luộc kỹ. Ăn trứng chưa chín kỹ thường khó tiêu hóa và dễ bị bệnh vì trứng chưa chín kỹ vẫn có thể chứa mầm bệnh.

Không ăn quá nhiều trứng. Người lớn chỉ ăn 3-4 quả trứng một tuần. Trẻ em từ 1 đến 5 tuổi nên ăn 2 miếng trái cây mỗi tuần. Bé khoảng 6 tháng tuổi chỉ được ăn 1/2 quả trứng mỗi bữa.

Không nhúng ngay vào nước lạnh sau khi luộc vì vi khuẩn dễ xâm nhập vào trứng.
Ăn trứng gà nội (gà thả rông) sẽ tốt hơn trứng nuôi công nghiệp.

Ăn trứng sống có tốt như mọi người vẫn nghĩ? . Kiểm tra nó ngay.

Lợi ích của việc ăn lòng trắng trứng là gì?

Hiện nay vẫn có nhiều ý kiến cho rằng lòng trắng trứng gà không tốt, ăn lòng đỏ trứng gà cũng tốt. Tuy nhiên, quan điểm này là sai vì albumen và globin có hàm lượng protein như nhau. Vậy lợi ích của việc ăn lòng trắng trứng là gì? Hãy cùng điểm qua một số lợi ích tuyệt vời của lòng trắng trứng như:

Lòng trắng trứng có rất ít calo

Lòng trắng trứng chứa ít calo nên có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà vẫn chứa đủ chất dinh dưỡng. Đó là lý do tại sao lòng trắng trứng luôn có trong thực đơn của những người ăn kiêng hay tập thể hình.

giàu canxi

Lòng trắng trứng cũng rất tốt cho sức khỏe của xương, giúp điều hòa nhịp tim,… Trong trường hợp bạn chưa biết, lòng trắng trứng rất giàu canxi. Cụ thể, trong 100g lòng trắng trứng gà có chứa 19mg canxi.

ngăn ngừa ung thư

Đây chắc hẳn là một công dụng ít người biết đến của lòng trắng trứng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lòng trắng trứng chứa nhiều anbumin và selen. Những chất này giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi sự tấn công của các tế bào ác tính.

Ngoài ra, lòng trắng trứng còn có hàng loạt lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ điện giải, cung cấp vitamin, hạ huyết áp.

Bạn có thể sử dụng lòng trắng trứng để làm bánh bông lan, bánh quy, bánh cupcake,… để cung cấp cho gia đình bạn những món ăn đa dạng.

Tuy nhiên, người ta cần cẩn thận không ăn quá nhiều lòng trắng trứng. Vì bạn có thể bị táo bón, đầy bụng, mề đay,… nếu ăn quá nhiều. Vì vậy, tốt nhất bạn nên ăn lòng đỏ và lòng trắng trứng gà cùng lúc để tốt cho sức khỏe và chỉ nên ăn 3 lần/tuần.

Kết thúc

Với những lợi ích sức khỏe của trứng kể trên, danh hiệu “siêu thực phẩm” của trứng quả không ngoa. Như vậy, trứng xứng đáng là một phần thường xuyên trong đĩa ăn tối của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn bị dị ứng với trứng, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ dinh dưỡng để tìm ra cách sử dụng phù hợp nhất.

Bạn thấy bài viết Tác dụng của trứng gà đối với sức khỏe sẽ khiến bạn phải bất ngờ có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Tác dụng của trứng gà đối với sức khỏe sẽ khiến bạn phải bất ngờ bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Tác dụng của trứng gà đối với sức khỏe sẽ khiến bạn phải bất ngờ của website vietabinhdinh.edu.vn