Súp hàu bắp ngọt

Nguyên Liệu

1. 4 con Hàu (tách lấy thịt)
2. Bắp mỹ 1 (hấp chín) trái tách hạt
3. 10 trứng Trứng cút (luộc chín lột vỏ)
4. 1 trứng Trứng gà
5. 2 lít Nước hầm xương gà (hoặc heo)
6. 50 gram Đậu hà lan (luộc chín)
7. 50 gram Thịt gà (hoặc heo) luộc chín xé sợi
8. 1 muỗng cf Rượu nấu ăn
9. Dầu mè
10. Ngò rí
11. Gia vị
12. 1 muỗng canh Bột năng

Các bước

1. Cho nước súp vào nồi nấu sôi. ⚡Bắt chảo lên bếp cho ít dầu và chút hành tím băm phi thơm cho thịt heo xé sợi + bắp + đậu hà lan +nhúm hạt nêm đảo qua lại tầm 1 phút sau đó cho vào nồi nước súp nấu sôi và nêm vừa ăn.
2. Đập quả trứng vào chén đánh tan vào nồi súp khuấy nhẹ cho trứng kết sợi mỏng rồi cho trứng cút vào. ⚡ Bột năng khuấy chút nước cho tan đổ từ vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy nhẹ đến khj thấy súp sệt lại, rau củ hơi nổi nhẹ lên là được.
3. Hàu rửa sạch. Phi thơm dầu ăn và hành tím cho hàu vào đảo săn. Cho rượu nấu ăn và xíu hạt nêm vào đảo cho hàu vừa chín tới. Gắp hàu ra chén.
4. Chuẩn bị ăn. Nấu sôi súp, cho hàu vào rồi tắt bếp (súp còn nóng sẽ giúp hàu chín đều, không nấu lâu quá sẽ bị dai)
5. Múc súp ra chén rắc ngò rí, hành phi, chút dầu mè, ớt sa tế và tiêu. Ăn khi còn nóng.

Đăng bởi: Thúy Nguyễn

Từ khoá: Súp hàu bắp ngọt

Bạn thấy bài viết Súp hàu bắp ngọt có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Súp hàu bắp ngọt bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Súp hàu bắp ngọt của website vietabinhdinh.edu.vn