Nguyên tố Nitơ có trong thành phần của

Câu hỏi: Nguyên tố nitơ có trong thành phần của:

A. Prôtêin và axit nuclêic

B. Lipit

C. Saccarit

D. Phốt pho

Đáp án: Đáp án A

Nitơ là thành phần của hầu hết các chất trong cây: prôtêin, axit nuclêic, sắc tố quang hợp, hợp chất dự trữ năng lượng: ADP, ATP, chất điều hòa sinh trưởng

Hãy cùng Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội tìm hiểu vai trò của đạm với cây xanh nhé!

I. Vai trò sinh lý của yếu tố nitơ

Nitơ là nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu của cây trồng.

Nitơ được rễ cây hấp thụ từ môi trường ở dạng NH4+ và NO3−. Ở thực vật, NO3− bị khử thành NH4+.

Nitơ rất quan trọng đối với đời sống thực vật.

+ Tham gia cấu tạo nên prôtêin, enzim, coenzim, axit nuclêic, diệp lục, ATP…

+ Tham gia điều hoà các quá trình trao đổi chất và thuỷ hoá tế bào → ảnh hưởng đến mức độ hoạt động của tế bào.

II. Quá trình đồng hóa đạm ở thực vật

Quá trình đồng hóa nitơ trong mô thực vật bao gồm hai quá trình: khử nitrat và đồng hóa amoni.

1. Quá trình nitrat hóa

– Quá trình chuyển hóa NO3− thành NH4+, với sự tham gia của Mo và Fe, được thực hiện ở mô rễ và lá theo sơ đồ:

NO3− (nitrat) → NO2− (nitrit) → NH4 + (amoni)

2. Đồng hóa NH4+ trong mô thực vật

a) Đi theo 3 con đường

Phản ứng tổng hợp trực tiếp của axit ketone:

Axit xeto + NH4 + → Axit amin.

– Chuyển vị của amin:

Axit Amin + Axit Keto → Axit Amin mới + Axit Keto mới.

– Hình thành amit: Liên kết giữa phân tử NH4+ với axit dicacboxylic.

Axit cacboxylic + NH4 + → Amit

b) Sự hình thành các amit có tầm quan trọng sinh học

– Là cách tốt nhất để giải độc NH4+ (NH3 tích lũy sẽ gây độc cho tế bào).

– Amit là nguồn dự trữ NH4+ để tổng hợp axit amin khi cần.

III. THIÊN NHIÊN CUNG CẤP NITƠ CHO CÂY

Nitơ là nguyên tố phổ biến trong tự nhiên, tồn tại chủ yếu trong không khí và trong đất.

1. Nitơ trong không khí

– Nito phân tử (N2) trong khí quyển chiếm gần 80%, cây không hấp thụ được N2, NO và NO2 trong khí quyển là chất độc đối với cây.

– Vi sinh vật cố định đạm có enzim nitrogenaza có khả năng liên kết N2 với hiđro → NH3 được cây trồng đồng hóa.

2. Nitơ trong đất

Nguồn nitơ chính cho cây trồng là đất. Nitơ trong đất tồn tại ở hai dạng: Nitơ vô cơ (nitơ khoáng) và nitơ hữu cơ (trong cơ thể sống).

Rễ cây chỉ có thể hấp thụ đạm vô cơ từ đất dưới dạng: NH4+ và NO3−.

– Cây không hấp thụ đạm trực tiếp trong cơ thể sinh vật mà phải được vi sinh vật trong đất khoáng hóa: NH4+ và NO3−.

IV. chuyển hóa đạm và cố định đạm trong đất

1. Chuyển hóa đạm trong đất

Bao gồm 2 quá trình:

+ Quá trình amon hóa: Nitơ hữu cơ dưới tác dụng của vi khuẩn amon hóa → NH4 +

+ Quá trình nitrat hóa: NH4+ dưới tác dụng của Nitrosona → NO2, dưới tác dụng của Nitrobacter → NO3−

– Trong đất còn xảy ra quá trình chuyển hóa nitrat thành nitơ phân tử (NO3− → N2) nhờ vi sinh vật kỵ khí nên đất phải thông thoáng để không bị thất thoát đạm.

2. Cố định đạm phân tử

– Quá trình liên kết N2 với H2 tạo thành NH3 gọi là quá trình cố định đạm

– Trong tự nhiên, hoạt động của vi sinh vật cố định đạm đóng vai trò quan trọng trong việc bù đắp lượng đạm mà đất lấy vào.

– Vi sinh vật cố định đạm bao gồm 2 nhóm: nhóm vi sinh vật sống tự do như vi khuẩn lam và nhóm cộng sinh với thực vật, điển hình là vi khuẩn thuộc giống Rhizobium tạo nốt sần trên rễ cây họ đậu.

Vi khuẩn cố định đạm có khả năng này vì chúng có enzym nitrogenase, enzym này có khả năng bẻ gãy liên kết ba bền vững trong N2 để nitơ có thể liên kết với hydro tạo thành amoniac (NH3). Trong nước, NH3 chuyển thành NH4+.

V. PHÂN BÓN VỚI CÂY TRỒNG VÀ MÔI TRƯỜNG

1. Bón phân hợp lý và tăng năng suất cây trồng

Để cây cho năng suất cao cần bón phân hợp lý:

– Đúng chủng loại, đủ số lượng và tỷ lệ các thành phần dinh dưỡng

– Đúng nhu cầu về giống, loài cây trồng

– Phù hợp với thời kỳ sinh trưởng và phát triển của cây trồng (bón lót, bón thúc) cũng như điều kiện đất đai, thời tiết theo mùa.

2. Phương pháp bón phân

– Bón phân qua rễ (bón phân vào đất): Phương pháp bón phân qua rễ dựa vào khả năng hấp thụ các ion khoáng từ đất của rễ cây. Bón phân qua rễ bao gồm bón lót trước khi trồng và bón lót sau khi trồng.

– Bón phân qua lá: Phương pháp bón phân qua lá là sự hấp thụ các ion khoáng qua khí khổng. Dung dịch phân bón lá phải có nồng độ ion khoáng thấp và chỉ bón qua lá khi trời không mưa và nắng không quá gay gắt.

Đăng bởi: Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội

Chuyên mục: Sinh 11, Sinh 11

Nhớ để nguồn bài viết này: Nguyên tố Nitơ có trong thành phần của của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Giáo dục