Hướng dẫn 3 cách nấu Lagu gà thơm ngon ai cũng thích

Bạn đang xem: Hướng dẫn 3 cách nấu Lagu gà thơm ngon ai cũng thích tại vietabinhdinh.edu.vn

Gà lagu là một món ngọt nhẹ. Chúng là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà với dừa tươi, khoai tây, cà rốt và nhiều thứ khác. Tất cả những điều này tạo nên một món ăn rất đặc biệt và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể ăn ragu gà với cơm hoặc bánh mì. Hôm nay Phụ Nữ Giỏi sẽ mang đến cho bạn 3 cách làm gà xúc xích thơm ngon tại nhà.

Cách nấu Ragu gà

Giới thiệu về gà Ragu

Đặc điểm: Thành phần chính là thịt gà kết hợp với một số loại rau, củ, quả,…
Categories: Ragu Gà Ngon, Ragu Gà Xiêm, Ragu Gà Miền Tây.
Xuất xứ: Lagu gà có nguồn gốc từ Pháp
Thời điểm sử dụng: Có thể sử dụng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, đặc biệt là những ngày se lạnh.
Công dụng: Lagu gà có thể dùng làm món ăn sáng hoặc bữa ăn chính trong ngày, món ăn này mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao như đạm, sắt, chất xơ… cung cấp đủ năng lượng cho mọi thành viên. Gia đình đã trải qua một ngày học dài.

1. Cách Nấu Ragu Gà Ngon

Suất ăn cho 4 người bao gồm:

800g thịt gà
2 củ cà rốt, 2 củ khoai tây.
100g đậu Hà Lan
100ml nước cốt dừa đậm đặc

Nguyên liệu làm Ragu gà

Bước 1: Sơ chế

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với dầu hào, muối, đường, tiêu, nước mắm và hành tỏi băm trong khoảng 20 đến 30 phút.
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Bạn có thể tỉa hoa cho cà rốt hoặc khoai tây tùy sở thích. Lấy hai củ đem xào với chút bơ rồi bày ra đĩa.

LƯU Ý: Khoai tây sau khi gọt vỏ có thể ngâm nước lạnh cho bớt thâm, nên cắt miếng to hơn để khoai tây, cà rốt không bị nát khi hầm với gà.

Bước 2: Thực hiện

Cho hành và tỏi băm vào chảo dầu, phi thơm. Thêm thịt gà và quăng để kết hợp. Sau khi gà chín, cho 500ml hỗn hợp nước cốt dừa, khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan vào nồi thường. Khi nước sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa.
Khoảng 10 phút trước khi bắc nồi lên bếp, bạn hòa 2 thìa bột năng với nước lọc rồi đổ từ từ vào nồi. Chú ý tạo độ sánh hấp dẫn cho thịt gà khi trút và đảo đều nồi thịt.
Cuối cùng nêm gia vị và tắt bếp.

Cách Nấu Món Ragu Gà Tròn Ngon

Múc ra tô rắc ít hành ngò lên trên cho thêm hấp dẫn, ragu gà ăn kèm bánh mì chua ngọt ấm nóng ngày se lạnh thì còn gì ghiền bằng. đừng bận tâm.

2. Ragu Gà – Dừa Xiêm

Nguyên liệu cho 4 người:

1 con gà
50g bột năng
3 củ cà rốt, 2 củ khoai tây
1 quả dừa xiêm tươi
2 quả cà chua
2 củ hành tây
Gia vị: hành tím, tỏi, muối, nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn, dầu hào,..

Nguyên Liệu Ragu Gà – Dừa Xiêm

Bước 1: Sơ chế

Gà rửa sạch, xát với rượu hoặc gừng để khử mùi hôi rồi rửa sạch. Cắt thịt gà thành miếng rộng khoảng 4 đến 5 cm và để ráo nước.
Ướp gà theo tỉ lệ sau: 1 thìa cà phê đường + 2 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê nước mắm + 1 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa cà phê tiêu + 2 thìa cà phê dầu hào, ướp trong vòng 30-40 phút.
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ và thái hạt lựu vừa ăn
Cà chua rửa sạch, gọt vỏ và thái nhỏ.
Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau, để riêng.

Bước 2: Thực hiện

Bạn xào thịt gà với hành, tỏi băm nhỏ cho đến khi thịt săn lại. Cho cà chua vào xào, màu sắc hấp dẫn hơn. Thêm 2 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường và ½ muỗng cà phê tiêu vào trộn đều.
Nấu khoảng 5 phút thì cho nước dừa và nước lọc vào nấu cùng. Bạn nên cho đủ nước ngập gà hoặc nhiều hơn một chút.
Khi nước sôi, giảm lửa nhỏ và hớt hết bọt nổi. Cho hỗn hợp rau củ, khoai tây, cà rốt vào nồi, đảo nhẹ tay rồi đậy vung đun lửa nhỏ.
Đun khoảng 30 phút, hòa bột sắn dây và nước lọc rồi cho từ từ vào nồi để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Nhớ khuấy đều để tránh tinh bột sắn vón cục, đun tiếp khoảng 5 đến 10 phút thì tắt bếp.

Cách Làm Ragu Gà – Dừa Xiêm

Cho ra tô và rắc ớt cayenne hoặc ngò rí lên trên. Giờ thì bạn có thể thưởng thức cùng với bún, mì hoặc bánh mì nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn này.

3. Ragu gà kiểu Tây

Suất ăn cho 4 người bao gồm:

800g thịt gà
3 quả cà chua
3 củ cà rốt, 3 củ khoai tây
300g nấm rơm
Nước Dừa Xiêm 700ml
Gia vị: hành, tỏi, nước mắm, đường, tiêu, muối, bột ngọt…

Bước 1: Sơ chế

Thịt gà rửa sạch, chặt làm 2 phần ướp với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa muối, ½ thìa bột ngọt trong khoảng 45 phút, ½ thìa tiêu.

Chuẩn bị món ragu gà kiểu Tây

Nấm rửa sạch, bỏ cuống, cắt làm đôi.
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
Gọt vỏ cà chua, loại bỏ hạt và thái nhỏ.

Bước 2: Thực hiện

Cho khoai tây, cà rốt và các loại rau củ khác vào nồi nước đun sôi để lấy nước.
Phi thơm hành tỏi băm trong chảo, cho thịt gà vào xào đến khi thịt mềm. Thêm cà chua xắt nhỏ và xào với thịt gà.
Đổ thịt gà vào nồi nước dùng rau củ, thêm nấm và nước cốt dừa đun khoảng 30 phút. Sau đó cho hỗn hợp bột đã hòa tan với nước vào nấu, nhớ đổ từ từ và khuấy đều nồi gà. Đun thêm 5 đến 10 phút nữa thì tắt bếp và cho ra bát.

Cách Nấu Ragu Gà Tây

Thịt gà mềm ngọt, rau củ không nát, nước sốt vừa đủ, dậy mùi thơm khiến người ăn chỉ muốn ăn thử. Món này dùng nóng với chút muối, tiêu, chanh và dùng với cơm, bún hoặc bánh mì.

review lagu gà

Lagu gà là món ăn đặc sản thơm ngon, là sự kết hợp độc đáo giữa ẩm thực Pháp và Việt Nam. Món ăn này gắn liền với tuổi thơ tôi, mỗi lần nhắc đến món ăn này là lòng tôi như dâng trào. Nhớ những buổi sáng gần Noel, mẹ thường dậy sớm nấu bữa cơm tươm tất cho cả nhà mặc cho giá rét. Bữa cơm đầy yêu thương của mẹ cho cả nhà gói xúc xích gà.
Một món ăn đơn giản, ngon và bổ dưỡng luôn là cách thiết thực nhất để chị em chăm sóc gia đình. Đặc biệt món ăn này sẽ ngon hơn khi ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm.

Cẩn thận khi ăn ragu gà

Người có vết thương hở, người có hình xăm mới, người có cơ địa nhạy cảm, người thường xuyên bị dị ứng, người bị xơ gan, viêm khớp, sỏi thận, người bị cao huyết áp… là những đối tượng nên tránh ăn thịt. thịt gà.
Thịt gà tính nóng, người mắc bệnh cam tích không nên ăn.
Khi ăn thịt gà không nên ăn kèm với thịt chó, rau kinh giới, rau cải, hành, tỏi, muối vừng, cá chép, tôm…

Như vậy, chỉ với một vài công thức đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến những bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình mình rồi. Chúc may mắn với Chicken Ragu của bạn theo 3 cách từ Kind Woman.

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn 3 cách nấu Lagu gà thơm ngon ai cũng thích có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn 3 cách nấu Lagu gà thơm ngon ai cũng thích bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn 3 cách nấu Lagu gà thơm ngon ai cũng thích của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp