Hướng dẫn 2 cách nấu chè bắp thơm ngon và thanh mát

Bạn đang xem: Hướng dẫn 2 cách nấu chè bắp thơm ngon và thanh mát tại vietabinhdinh.edu.vn

Chè ngô là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị thanh mát của ngô, béo của nước cốt dừa hòa cùng bột sắn. Món này ít dầu mỡ, rất ngon và có thể ăn được 4 mùa. Hôm nay phupugioi.com sẽ mang đến cho các bạn 2 cách nấu chè bắp thơm ngon đúng điệu.

Cách nấu chè bắp

Giới thiệu về chè ngô

Đặc điểm: Bắp ngô được kết hợp với nước cốt dừa, bột sắn dây, mè rang, đậu phộng… tạo thành món chè thảo mộc.
Xuất xứ: Chè bắp Hội An
Danh mục: Trà Bắp Thượng Hạng, Trà Đậu Bắp
Thời điểm sử dụng: Có thể sử dụng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Công dụng: Cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng như vitamin, tinh bột, khoáng chất… Hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa, tiết niệu và ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

1. Cách nấu chè ngô ngon

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

3 xôi
1 chén bột năng
1 lon nước cốt dừa
đường, mè, muối

Nguyên Liệu Cách Nấu Chè Bắp Thơm Ngon Đúng Vị

Bước 1: Sơ chế

Bắp đã loại bỏ lớp vỏ già, để lại lớp vỏ non bên trong. Rửa sạch với nước và đun sôi.
Vớt ngô ra rổ để nguội, tách lấy hạt ngô hoặc dùng dao 2 lưỡi tách ngô thành từng miếng nhỏ không tách lõi.

Chè bắp ngon đúng điệu

Bước hai: Xử lý

Cho ngô vào nồi nước luộc ngô, đun sôi lại khoảng 30 phút thì tắt bếp.
Bỏ hết lõi ngô, râu và vỏ trấu, dùng rây hoặc khăn vải lọc bỏ phần bã lấy nước trong.
Bắc nồi nước lên bếp, cho hạt bắp vào nấu cùng, hớt bọt thường xuyên, đun lửa liu riu.
Đun khoảng 20 phút, nêm đường, muối cho vừa ăn.
Pha 3 thìa bột năng với 1 bát nước lọc, khuấy đều rồi rót từ từ vào nồi, nhớ khuấy đều để nước chè được sánh mịn và trong.

Cách Làm Chè Bắp Ngon Đúng Cách

Múc chè ra ly, rắc một ít nước cốt dừa hoặc mè rang lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn. Bạn có thể chọn chè bắp nóng hoặc chè bắp lạnh tùy theo sở thích. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng đậu xanh và lá dứa để món chè ngô của mình thêm hương vị và dinh dưỡng.

2. Cách nấu chè đậu bắp miền trung

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

3 xôi
100g đường phèn
2 muỗng canh bột năng
100ml nước cốt dừa

Nguyên liệu nấu chè đậu bắp miền trung

Bước 1: Sơ chế

Bắp luộc chín, bóc vỏ, bỏ hạt.

Bước hai: Xử lý

Cho toàn bộ ngô vào nồi đun khoảng 30 phút để lấy nước ngọt, sau đó vớt bỏ lõi ngô.
Tiếp tục cho râu ngô vào và đảo đều tay cho đến khi râu ngô mềm

Chế biến và nấu chè đậu bắp miền trung

Nấu khoảng 10 phút và thêm đường phèn.
Hòa tan bột sắn dây với nước lọc, đổ vào ấm trà, vừa rót vừa khuấy để trà thơm hơn. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách làm chè đậu bắp miền trung

Bằng cách này, bạn đã hoàn thành Gumbo tiếng Trung của mình. Để món chè thơm ngon hơn bạn có thể cho thêm 1 vani hoặc 1 giọt tinh dầu bưởi để chè thơm hơn.

Cảm giác ăn chè ngô

Màu sắc của chè ngô rất tự nhiên và bắt mắt, nước chè có màu vàng óng, nước trong như pha lê, có thể nhìn rõ từng hạt ngô. Khi ăn, vị thanh mát trên đầu lưỡi, vị béo của bắp và nước cốt dừa, vị ngọt của đường phèn và hương thơm tự nhiên khiến người ăn chỉ muốn ăn thêm.
Đặc biệt, sau khi ăn xong chén chè ngô, nhấp thêm ngụm chè xanh, cảm nhận trọn vẹn hương vị quê, ngọt, đậm, thơm luôn khiến người ta phải động lòng bàn tay. Có một cảm giác đất nước bình dị.

Lưu ý khi ăn chè ngô

Những người không nên ăn chè ngô: người mắc các bệnh về đường tiêu hóa, xơ gan, viêm loét dạ dày, giãn tĩnh mạch thực quản, viêm đại tràng, tiểu đường…
Khi ăn ngô, tránh ăn các loại ốc độc, sau khi ăn nên uống nước để giải độc.

Lưu ý khi ăn chè ngô

Chúng tôi mang đến bài viết này chắc chắn sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách nấu chè ngô. Chúc các bạn thành công với những món ăn mà mình mang đến trong bài viết này.

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn 2 cách nấu chè bắp thơm ngon và thanh mát có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn 2 cách nấu chè bắp thơm ngon và thanh mát bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn 2 cách nấu chè bắp thơm ngon và thanh mát của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp