Hướng dẫn 2 cách nấu canh chuối đậu ngon chuẩn vị

Bạn đang xem: Hướng dẫn 2 cách nấu canh chuối đậu ngon chuẩn vị tại vietabinhdinh.edu.vn

Canh chuối đậu là món ăn phổ biến của người dân Việt Nam, nhất là vùng nông thôn. Nguyên liệu để làm món ăn này quen thuộc với tất cả các bà nội trợ như chuối xanh, đậu phụ, ốc, thịt lợn (heo), mẻ… Công thức làm món ăn này không quá khó, ai cũng có thể làm được, nhưng liệu có phải ai cũng có thể làm được. món ăn này? bạn có làm được không? Cách nấu bát canh chuối như thế nào cho ngon là câu hỏi khiến nhiều chị em băn khoăn. Vậy để giúp bạn giải tỏa nỗi băn khoăn này, hôm nay Trung Tâm Đào Tạo Việt Á xin chia sẻ hai công thức nấu canh chuối đậu đơn giản mà ngon. Chúng tôi mời bạn tham gia!

Về Cháo Chuối Đậu

• Đặc điểm: Món ăn này được làm từ nguyên liệu chính là chuối xanh và đậu hũ, và được chế biến với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau. Là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, tăng thêm phần hấp dẫn cho bữa ăn.
• Xuất xứ: Từ Việt Nam
• Danh mục: Canh chuối ốc, Canh chuối ốc Tonkotsu (heo)
• Khi dùng: Dùng với cơm hoặc bún trong các bữa ăn trong ngày.
• Tác dụng: Giúp giảm cân, tăng cường sức khỏe tim mạch, kiểm soát bệnh tiểu đường, hỗ trợ hấp thu sắt, thanh nhiệt và lợi tiểu, hỗ trợ điều trị chứng tiểu tiện không tự chủ, v.v.

Có thể bạn quan tâm:

• Súp cua

1. Cách Nấu Canh Ốc Chuối

Nguyên liệu cho 4 người

• Ốc nhồi hoặc ốc tươi: 2 kg
• Chuối xanh: 4-5 quả
• Đậu hũ: 4 que
• Thịt xông khói: 300 gram
• mẻ, hành, tỏi khô, ớt
• một ít mắm tôm
• Nước mắm, muối, mì chính, hạt nêm.
• Húng quế, hành lá, lá nguyệt quế, cà chua…

chuối xanh để nấu ăn

chất liệu thủ công

• Sơ chế chuối: Chuối xanh gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm vào nước muối loãng hoặc nước pha giấm loãng để chuối bớt hăng và đen.
• Sơ chế ốc: tách đầu lưỡi ốc ra khỏi vỏ, sau đó cho muối và giấm gạo vào nồi, vắt hết nhớt để ốc không còn mùi tanh. Sau đó rửa sạch và lau khô.

chế biến ốc

• Hành, tỏi, ớt rửa sạch, đập dập, băm nhỏ (để riêng từng loại)
• Cho ốc vào tô cùng chút nước mắm, hạt nêm, hành tỏi rồi trộn đều để ướp.
• Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ
• Thịt ba rọi rửa sạch cắt miếng vừa ăn
• Cho mẻ vào tô, thêm chút nước lọc trộn đều rồi lọc lấy nước.
• Rửa và cắt nhỏ các loại thảo mộc.

các bước để thực hiện

• Cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn và chiên cho đến khi vàng nâu.
• Cho thịt ba chỉ vào nồi đun đến khi thịt có màu vàng nâu thì cho một ít thịt vào một bát khác.
• Cho chuối, cà chua vào xào cho thơm rồi cho thịt ba chỉ vào đảo đều.
• Cho mắm tôm, nước lạnh vào khuấy đều rồi cho chuối xanh vừa xào vào.
• Cho nước vào chảo ngập chuối, đậy vung.
• Nấu chuối đến khi chuối chín thì cho ốc đã ngâm vào đảo đều.
• Nấu khoảng 5 phút cho ốc chín thì cho đậu đã chiên vào đảo nhẹ tay và nấu thêm khoảng 3 phút cho đậu ngấm gia vị.
• Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho rau thơm, ớt vào đảo đều rồi tắt bếp.

Toàn Bộ Cách Nấu Canh Chuối Đậu Ngon

Vậy là nhà mình đã có một nồi canh ốc chuối đậu thơm ngon, đậm đà rồi!

xem thêm:

• Cách nấu ốc ngon nhất
• Cách Chế Biến Ốc Xào Sả Ớt
• Cách Làm Ốc Hương Xào Me

2. Thực hành canh ốc chuối đậu xương heo

Nguyên liệu cho 4 người

• Ốc nhồi hoặc ốc hương: 2 kg
• Thịt xông khói: 250g
• Xương heo (heo): 400g
• Chuối xanh: 4-5 quả
• Đậu hũ: 3 que
• Hành, Tỏi khô, Ớt
• lá tía tô, lá tía tô, hành lá
• mẻ, giấm
• Gia vị nêm: hạt nêm, mì chính, nước mắm, mắm tôm.

chất liệu thủ công

• Bước đầu tiên sơ chế ốc: Lấy đầu lưỡi rửa sạch với giấm và muối rồi rửa lại, để ráo.
• Bước sơ chế chuối: gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, cắt miếng vừa ăn, ngâm vào nước muối loãng hoặc nước dấm loãng.

chế biến chuối

• Thịt ba rọi làm sạch, sau đó cắt khối vuông hoặc khối tùy thích, ướp với gia vị vừa ăn.
• Cho mẻ vào tô nước, khuấy đều rồi lọc lấy nước.
• Cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn.
• Hành và tỏi rửa sạch, thái nhỏ.
• ớt băm nhỏ.
• Rửa và cắt nhỏ các loại thảo mộc.

các bước để thực hiện

• Xương heo rửa sạch, cho vào nồi ninh nhừ
• Phi hành tỏi cho thơm rồi cho ốc vào xào nhanh tay với lửa lớn để ốc không bị ra nước. Cho các nguyên liệu làm mẻ và mắm tôm vào xào chín rồi cho ra tô.
• Chiên đậu cho đến khi vàng nâu.
• Để thịt sang một bên và đảo đều, sau đó cho chuối xanh vào trộn đều.
• Cho nước hầm xương và thịt chuối xanh vào nồi đun khoảng 7-10 phút cho đến khi các nguyên liệu chín thì trút ốc và đậu đã xào vào nồi đun sôi, nêm gia vị vừa ăn.

Cho ốc vào nấu

• Thêm các loại thảo mộc và ớt vào nồi kho và tắt lửa.

Cách Nấu Canh Ốc Chuối Xương Heo

Các bạn ơi, chúng ta đã hoàn thành xong cách nấu món Canh chuối đậu và ốc nhồi xương heo rồi! Đơn giản, phải không?

xem thêm:

• Thực hành giò heo xào măng
• Thực hành bột ốc

Đánh giá Canh Chuối Đậu

• Cháo chuối đậu là món ăn tổng hợp được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau, tuy đơn giản nhưng phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
• Cháo chuối đậu cho thực khách cảm nhận hương vị dân dã của những nguyên liệu quen thuộc như: vị bùi bùi của chuối xanh, vị béo ngậy của thịt lợn, vị tươi mát của miếng đậu phụ, vị giòn ngọt của ốc… tạo cảm giác dễ chịu cho người dùng là gần gũi hơn với món ăn này.
• Mọi người trong gia đình tôi đều thích món canh chuối đậu này, đặc biệt là những đứa trẻ lớn của tôi. Khi thấy mẹ làm món ăn này, cậu bé rất thích thú và thích thú, chắc chắn sẽ no nê cả ngày.

Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Cháo Chuối Đậu

• Canh chuối đậu rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu không ăn nhiều sẽ bị tiêu chảy, đầy bụng…
• Người bị bệnh dạ dày, rối loạn tiêu hóa, bệnh gút không nên ăn canh chuối đậu.

Với hai cách nấu canh chuối đậu trên đây, hi vọng bạn có thể học hỏi thêm nhiều kiến ​​thức và nấu được món canh chuối đậu thơm ngon nhất cho gia đình mình.

Chúc bạn ngon miệng!

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn 2 cách nấu canh chuối đậu ngon chuẩn vị có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn 2 cách nấu canh chuối đậu ngon chuẩn vị bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn 2 cách nấu canh chuối đậu ngon chuẩn vị của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp