Đặc sản Bạc Liêu – Những món ăn đặc sản Bạc Liêu làm quà ngon nhất

Bạn đang xem: Đặc sản Bạc Liêu – Những món ăn đặc sản Bạc Liêu làm quà ngon nhất tại vietabinhdinh.edu.vn

Nhắc đến Bạc Liêu, người ta sẽ nghĩ ngay đến quê hương của công tử Bạc Liêu, một công tử ăn chơi nổi tiếng một thời. Đến với Bạc Liêu, bạn còn có cơ hội thưởng thức đờn ca tài tử, nghe điệu “Dạ Cổ Hoài Lang”, tham quan phong cảnh thiên nhiên sông nước hữu tình và thưởng thức nhiều đặc sản nổi tiếng nơi đây. Nếu bạn chưa biết cách chọn đặc sản Bạc Liêu ngon nhất để làm quà, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Dưới đây là gợi ý những đặc sản Bạc Liêu, đặc sản Bạc Liêu làm quà ngon nhất, mời các bạn tham khảo.

Ba khía Bạc Liêu

Ba Khiêm trông giống con cua đồng nhưng nhỏ hơn, hơi dẹt và có ba sọc trên mai. Ở các rừng ngập mặn miền Tây vào tháng 10, bọ cạp đen đậu trên cây, người dân đi bắt. ba khía vào ban đêm. Ba khía được chế biến thành nhiều món ngon như luộc, rang muối, mắm ba khía, đây là những đặc sản không chỉ của Bạc Liêu mà còn của các tỉnh miền Tây.

bánh củ cải Bạc Liêu

Bánh bột lọc là món ăn đặc sản, độc đáo trong văn hóa ẩm thực của Bạc Liêu. Vỏ bánh được làm từ bột mì và củ cải trắng xay nhuyễn, cán mỏng. Nhân bánh bao gồm củ cải trắng, củ sắn, tôm khô và thịt cùng với quy trình chế biến khá phức tạp và công phu. Bánh có lớp vỏ ngoài trắng trong thấm vào nhân và màu xanh của hành trông đẹp mắt và ngon miệng nhất. Vị ngọt của thịt và vị ngọt của củ hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị độc đáo của bánh củ cải Bạc Liêu.

bánh tằm Ngan Dừa

Bánh tằm bì có ở nhiều nơi ở miền Tây nhưng bánh tằm bì Ngan Dừa Bạc Liêu là món ăn đặc sản, nổi tiếng từ lâu đời. Bánh tằm bì được làm từ bột gạo tẻ nên từng sợi bánh rất thơm ngon, vừa dẻo vừa dai, được làm thủ công. Bánh tằm được ăn với xíu mại, bì lợn, gan lợn bằm và các loại gia vị khác. Tất cả các nguyên liệu trên được bày ra đĩa, thêm ít rau thơm, giá sống và trộn với nước chấm, bạn sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh tằm Ngan Dừa, một đặc sản của Bạc Liêu.

bồn tắm

Bồn bồn là món ăn đặc sản không chỉ của Bạc Liêu mà còn là đặc sản của miền Tây. Bồn bồn là loại cỏ dại, nhưng vì ngon nên ngày càng được ưa chuộng. Bồn bồn được chế biến thành nhiều món ăn đặc sản như bồn bồn xào tôm, dưa bồn bồn, bồn bồn xào thịt, canh bồn bồn… Mỗi món ăn đều có hương vị riêng, đặc trưng. Bạn có thể mua dưa về làm quà cho người thân và bạn bè cùng thưởng thức.

Bún bò cay Bạc Liêu

Bún bò cay là một trong những đặc sản của Bạc Liêu, nếu có dịp đến Bạc Liêu bạn không nên bỏ qua món ăn đặc sản này. Bún bò cay đậm đà là sự hòa quyện của các hương vị cay, chua, ngọt, béo, bùi tạo nên hương vị đặc biệt mà nếu đã nếm thử một lần sẽ khó có thể quên được. Nguyên liệu của món ăn này cũng khá đơn giản không quá phức tạp, chỉ cần chọn thịt bò ngon cùng với hành tây, cà chua, một chút gừng, tỏi và gia vị. Nước dùng có màu vàng đậm, thịt bò thơm ngon, có vị cay cay rất hấp dẫn.

Cá bống kho dưa cải

Cá bống là loại cá đẻ nhiều ở vùng nước mặn, nhất là vùng Cà Mau, Bạc Liêu. Cá bống tuy nhỏ nhưng ít xương, ngọt nên được các đầu bếp chế biến thành nhiều món ngon như: cá bống kho mắm, nấu cháo, nấu canh chua, kho tộ, chiên giòn, nướng trui. muối và ớt. … đặc biệt là món ăn. Cá kèo kho dưa cải, món ăn đặc sản của Bạc Liêu. Cá kèo kho dưa cải ăn với bát cơm nóng thì ngon không gì sánh bằng.

Lẩu mắm Bạc Liêu

Lẩu mắm Bạc Liêu sử dụng cá linh hoặc cá lóc sẽ mang hương vị riêng, gia vị cho lẩu mắm là sả và tỏi phi thơm. Trong lẩu mắm còn có nhiều món ngon khác như thịt ba chỉ, cá basa, cá chim, cá bớp, cá kèo hay tôm, mực… Ăn lẩu cùng các loại rau tạo nên sự hòa hợp giữa người ăn. trên dòng sông quê hương Bạc Liêu. Rau ở ruộng rất phong phú và đa dạng, có thể là rau muống, rau dừa, ngò gai, rau đắng, bông súng, bồ kết, mãng cầu, bồn bồn, giá đỗ, lá chuối, lá sung, lá ngò. , cỏ cà ri, mướp hương.. thêm bí đỏ, hẹ, bèo tây và các loại cà như khổ qua, đậu rồng, cà tím… Nếu có dịp hãy cùng nhau thưởng thức đặc sản lẩu mắm Bạc Liêu nhé. .

đóng cửa nước mắm

Bạc Liêu là vùng đất được thiên nhiên ưu đãi cho nhiều cá tôm nên nơi đây cũng nổi tiếng với đặc sản nước mắm thơm ngon. Mắm là đặc sản Bạc Liêu mà bạn không nên bỏ qua nếu có dịp thưởng thức.

Để có một hũ mắm hấp dẫn, khi bắt về, cá được ngâm trong nước lạnh khoảng hai tiếng đồng hồ, cắt bỏ hai ngạnh lớn dính ở đầu rồi mổ bụng, rửa sạch, phơi nắng cho khô. . muối, nhất là muối cá phải là muối rang chưa nổ. Đặc biệt, nước mắm ngon là khi cá được trộn với một chén rượu, đường, thính, muối rang, tất cả cho vào lọ đậy kín, chờ lên men từ 7-10 ngày là dùng được. Mắm ngon hay dở là ở muối và rượu.

Đĩa nước mắm ăn thường có riềng, ớt, gừng, bên cạnh là đĩa rau sống, bắp chuối chát, khế chua.

mắm chua Vĩnh Hưng

Mắm chua Vĩnh Hưng nổi tiếng là món ăn đặc sản của Bạc Liêu nhờ hương vị thơm ngon. Nước mắm chua không xương Vĩnh Hưng là món ăn dân dã, được làm bằng cách lên men cá tươi. Để làm mắm chua, người ta phải chọn cá sông tươi vừa đánh bắt lên, cá để làm mắm chua thường là cá rô, cá sặc không nên chọn cá to mà nên chọn con nhỏ, xương mềm để làm chua. nước mắm. Ăn có thể nhai không cần bỏ xương.

Để làm nước mắm chua, người ta cần phải tỉ mỉ và công phu để cho ra một hũ mắm chua chuẩn nhất. Khi cá chín, cá có mùi thơm rất hấp dẫn, cá vẫn còn nguyên xương nhưng mềm. Mắm chua ăn với da heo xắt mỏng, cuốn với dưa leo, rau thơm, chuối chát, dứa, khế, húng quế… Vị mặn ngọt của mắm chua, vị ngọt đạm của thịt heo và vị chua thanh mát. . của nước mắm. Các loại rau ăn kèm tạo nên nước chấm chua chua không thể tả.

Thương hiệu bò Bạc Liêu

Nhãn da bò là đặc sản của Bạc Liêu, nhãn da bò nhìn óng ánh, vỏ mỏng, nhẵn và có vị ngọt thanh. Ở vùng đất Bạc Liêu, nhãn da bò cho quả to, thơm ngon. Nếu có dịp đến Bạc Liêu, ghé thăm vườn nhãn, bạn có thể thưởng thức những trái nhãn thơm ngọt và tận hưởng không khí miệt vườn thanh bình, tĩnh lặng nơi đây.

Trên đây Trung Tâm Đào Tạo Việt Á đã chia sẻ đến các bạn Đặc sản Bạc Liêu, những đặc sản làm quà ngon nhất khi ghé thăm mảnh đất Bạc Liêu. Hi vọng nếu có dịp ghé thăm Bạc Liêu bạn sẽ không bỏ qua những món đặc sản này.

Bạn thấy bài viết Đặc sản Bạc Liêu – Những món ăn đặc sản Bạc Liêu làm quà ngon nhất có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Đặc sản Bạc Liêu – Những món ăn đặc sản Bạc Liêu làm quà ngon nhất bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Đặc sản Bạc Liêu – Những món ăn đặc sản Bạc Liêu làm quà ngon nhất của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung