Cách nấu canh thịt bò với cà chua, rau răm, nấm và khoai tây lạ mà ngon

Bạn đang xem: Cách nấu canh thịt bò với cà chua, rau răm, nấm và khoai tây lạ mà ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng thường sử dụng để chế biến, ngoài món bò xào hay bò nướng đơn giản, hôm nay hãy cùng NONAZ khám phá 4 công thức nấu súp bò mới cho bạn nhé! Đáp ứng đủ ba tiêu chí: ngon-chất lượng-tiết kiệm thời gian, súp bò dần trở thành món ngon dân gian không thể thiếu trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt.

Canh Thịt Bò Cà Chua Ngon

Canh cà chua thịt bò là món canh đầu tiên mà mình muốn giới thiệu, một sự kết hợp mới lạ đã tạo nên một món ăn hấp dẫn, tuy chỉ có hai nguyên liệu là cà chua và thịt bò nhưng nó không hề “no”. “. một bưa ăn.

Tham khảo: Cách Làm Canh Bò Hương Hoa Ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò: 350g
Cà chua: 5
Mùi tây, hành tây, hành lá
tỏi băm, hành tím
Gia vị khác: muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn…

Các bước nấu canh thịt bò cà chua

Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch với nước muối nhạt để khử mùi hôi nồng. Thịt bò thái thành từng lát mỏng, nêm chút hạt nêm, muối, dầu hào, nước tương và ướp trong 20 phút.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho 10ml dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua, hành lá cắt nhỏ vào xào đến khi cà chua mềm thì cho nước vào. .

Sau khi nước sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho thịt bò đã ướp vào, sau khi thịt chín mềm, rắc hành lá và rau mùi thái nhỏ lên trên là có thể thưởng thức.

Canh thịt bò rau răm mới

Canh thịt bò rau răm thanh mát, bổ dưỡng với mùi thơm đặc trưng của rau răm chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn.

vật liệu cần thiết

Thịt bò: 400g
Xà lách: 50 gam
Cà chua bi: 50 gam
hành lá, ngò rí
tỏi, hành tây
Gia vị khác: nước mắm, dầu ăn, muối, hạt nêm…

Các bước nấu canh thịt bò rau răm

Bước 1: Ngâm thịt bò trong rượu trắng 15 phút để khử mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước sạch, thái thành lát mỏng vừa ăn.

Sau khi thái mỏng ướp đều với hạt nêm, tiêu, muối, đường, tỏi, nước mắm, dầu ăn theo tỉ lệ 1. Đảo đều rồi cho thịt bò vào ướp trong vòng 30 phút.

Bước 2: Ngò rí nhặt bỏ lá úa, rửa sạch với nước rồi thái khúc nhỏ.

Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau, cà chua bi cắt đôi. Hành lá thái nhỏ, rau mùi thái nhỏ, tỏi băm nhỏ.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho tỏi và 1/2 số hành tím băm vào phi thơm. Sau khi thịt thơm thì cho thịt bò xuống xào khoảng 3-5 phút rồi vớt thịt ra đĩa.

Vẫn chảo như trên, cho nốt 1/2 hành tây và cà chua còn lại vào, đun lửa lớn để cà chua nhanh mềm, bắc chảo còn lại lên bếp, đun sôi 1,5 lít nước.

Sau khi nước trong nồi sôi, trút hết thịt bò, cà chua, hành tây vào nồi, đợi 5 phút sau nêm gia vị rồi tắt bếp, bày ra đĩa.

Súp nấm thịt bò

Cách làm súp nấm thịt bò thơm ngon chiêu đãi các thành viên trong gia đình trong tiết trời thu đông se lạnh, giúp không khí thêm ấm áp, an lành.

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò: 150 gam
Cà rốt: 1 củ
Hành tây: 1 củ
Tam giác mạch: 100g
Cỏ roi ngựa: 50 gam
Nấm bào ngư: 100 gram
Nấm tuyết: 100 gam
Nấm rơm: 50 gam
Tỏi: 5 tép
Mè trắng: 20g
Gia vị thường dùng: muối, mắm, tiêu, dầu ăn, mì chính…

Các bước làm súp nấm thịt bò

Bước 1: Thịt bò rửa sạch để khử mùi tanh rồi thái thành lát mỏng, ướp với nước mắm, muối, đường, tiêu, mì chính và tỏi băm trong 30 phút.

Nấm đông cô ngâm cho nở rồi cắt bỏ chân, rửa sạch. Các món còn lại ngâm nước muối nhạt, nấm bông tuyết + nấm bào ngư cắt nhỏ, đùi gà cắt dọc.

Vừng trắng rang thơm, xay mịn. Gọt vỏ cà rốt và cắt chúng thành dải dài, và cắt hành tây thành miếng trầu.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, đổ thịt bò và hành tây vào xào thơm. Cho 1 lít nước vào, đun sôi, cho nấm vào, nhớ nêm lại cho vừa ăn. Cuối cùng, chỉ cần thêm hẹ và rau thơm xắt nhỏ.

Súp thịt bò và khoai tây cao cấp

Hai nguyên liệu, khoai tây và thịt bò, kết hợp hài hòa với nhau trong món súp thơm ngon này. Nhà mình nấu canh thịt bò khoai tây tuần 2-3 lần cho đỡ nghiện, bạn có muốn biết bí quyết không?

vật liệu cần thiết

Thịt bò: 200 gam
Khoai tây: 2
Cà rốt: 1 củ
Hành khô: 50g
Gừng: 1 miếng
rau mùi
Gia vị khác: nước tương, muối, hạt nêm, dầu ăn…

Các bước nấu súp thịt bò khoai tây

Bước 1: Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vuông vừa ăn. Hành khô, gừng gọt vỏ, thái lát mỏng rồi để riêng ra bát.

Cà là loại quả chín mềm, thêm miếng trầu. Rau mùi và hành lá cắt khúc 0,5 cm.

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông dài khoảng 1 đốt ngón tay rồi ướp thịt bò với 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước tương, 20g hành khô, vài lát gừng trong 30 phút. Đảo đều cho thịt bò ngấm gia vị.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào, phi thơm 30g hành khô, sau khi dầu nóng cho thịt bò đã ướp vào xào thơm. Đảo đều cho đến khi thịt bò săn lại thì cho 2 chén nước vào đun sôi, nhớ nêm lại cho vừa ăn.

Bước 4: Hầm thịt bò trong khoảng 1 tiếng cho thịt bò mềm, khi thấy thịt bò mềm thì cho khoai tây, cà rốt vào hầm cùng. Nếu thấy khô thì thêm nước sôi.

Sau 20 phút, mở vung xem khoai tây và cà rốt chín chưa, nếu chưa thì cho cà chua vào đun thêm 10 phút, rắc hành lá, rau mùi, múc ra dùng nóng.

Món canh bò nấu khoai tây có màu sắc hấp dẫn, mùi thơm nồng, thoạt nhìn giống bò sốt vang nhưng khi nếm kỹ sẽ thấy đậm đà hơn nhiều so với bò sốt vang.

kết thúc

Vừa rồi là những chia sẻ và gợi ý cách nấu 4 món canh bò ngon nhất được nhiều chị em nội trợ yêu thích và đánh giá cao. Ai cũng biết thịt bò rất giàu chất dinh dưỡng nhưng chế biến như thế nào để không bị ngấy và không làm mất khẩu vị của gia đình thì cần phải có sự cân nhắc kỹ lưỡng và tỉ mỉ đến từng chi tiết. Hy vọng với 4 cách nấu súp thịt bò trên đây có thể giúp bạn thay đổi khẩu vị thường xuyên và tạo cho bữa ăn này sự mới lạ, không bị nhàm chán.

Bạn thấy bài viết Cách nấu canh thịt bò với cà chua, rau răm, nấm và khoai tây lạ mà ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách nấu canh thịt bò với cà chua, rau răm, nấm và khoai tây lạ mà ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu canh thịt bò với cà chua, rau răm, nấm và khoai tây lạ mà ngon của website vietabinhdinh.edu.vn