Cách lọc thịt chó nhanh gọn đơn giản tại nhà để chế biến món ăn

Bạn đang xem: Cách lọc thịt chó nhanh gọn đơn giản tại nhà để chế biến món ăn tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt chó là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là cánh mày râu. Thông thường, khi muốn “mở tiệc” tại nhà, người dân chọn mua một chú chó còn sống để tự ăn. Từ đó, bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau từ các bộ phận khác nhau của nó mà không bỏ phí bất kỳ bộ phận nào. Tuy nhiên, tự làm thịt chó tại nhà không hề đơn giản và không phải ai cũng làm được. Đặc biệt là công đoạn lọc thịt chó, nơi các bộ phận được chế biến riêng thành các món ăn khác nhau.

Sau đây NONAZ sẽ hướng dẫn các bạn cách lọc thịt chó cực dễ để ai cũng có thể tự tin trổ tài tại nhà mà vẫn có việc làm.

Trên thực tế, công đoạn lọc thịt là cần thiết trước khi bạn chế biến bất kỳ món ăn nào. Lọc thịt chó nhanh chóng sẽ giúp bạn cắt giảm rất nhiều thời gian sơ chế, tẩm ướp cho đến khi ra thành phẩm.

Những Dụng Cụ Bạn Cần Để Lọc Thịt Chó

• thớt gỗ lớn
• con dao bén
• lưỡi tiện đường khía
• rổ

Cách Lọc Thịt Chó Dễ Dàng

Lọc thịt chó hay còn gọi là vắt thịt là một công đoạn đòi hỏi sự am hiểu và khéo léo của người nghệ nhân. Không chỉ là cách tách thịt chó ra khỏi xương mà bạn còn cần phải để thịt ráo nước để có thể tách được các phần, các phần khác nhau của thịt. Vì mỗi món ăn cần một loại thịt nhất định để đạt được độ ngon nhất định.

Bước 1: Làm Thịt Chó

Bước này cần ngâm hoặc cắt tỉa lông chó trước, sau đó làm sạch lông móng như bình thường. Nếu bạn chọn cắt máu, bạn có thể sử dụng sức khỏe của mình để chống lại máu và làm rượu mận.

Bước 2: Vớt thịt chó ra

Toàn bộ con chó sau khi được tắm rửa sạch sẽ sẽ bị đốt trên đống lửa rơm. Bạn giữ chó cho đến khi toàn bộ da chuyển sang màu vàng sậm và tỏa ra mùi đặc trưng.

Sau đó, bạn vớt chó ra, rửa kỹ bằng nước sạch, rửa sạch và dùng dao cạo khắp bề mặt da để loại bỏ hết lớp vảy đen.

Bước thứ ba: tục xả thịt chó

Cách lọc thịt chó chuẩn không khó. Đầu tiên, bạn đặt chó nằm ngửa, sau đó dùng dao sắc rạch một đường dọc kéo dài từ giữa ngực chó xuống dưới bụng chó.

Cắt xong, móc đùi chó ra. Với bộ lòng này, bạn hãy làm sạch và dùng để chế biến một số món ăn như lòng heo, lòng xào chuối, lòng luộc.

Tiếp theo, bạn cắt bỏ đầu và lấy quả óc chó ra. Với quả óc chó, bạn có thể rửa sạch và dùng để nấu cháo hoặc chế biến món óc cùng một số nguyên liệu thơm ngon khác.

Cuối cùng, bạn bắt đầu chia thịt thành các phần khác nhau như thịt đùi, thịt sườn, da đầu, chân, đuôi… Mỗi phần thịt khác nhau sẽ được dùng cho những món ăn khác nhau như rượu mận, chó quay, miến. chiên rán. Thịt chó rán, thịt chó luộc, thịt chó áp chảo, măng trộn xương chó…

Kết thúc

Lọc thịt chó để làm nhiều món ăn khác nhau, xương có thể nấu với măng hoặc chuối. Hi vọng với cách làm thịt chó cực dễ này, các đấng mày râu sẽ tự tin hơn khi thực hiện 7 món thịt chó tại nhà cho những dịp đặc biệt. Đừng quên chú ý đến Món ngon mỗi ngày và cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách lọc thịt chó nhanh gọn đơn giản tại nhà để chế biến món ăn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách lọc thịt chó nhanh gọn đơn giản tại nhà để chế biến món ăn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách lọc thịt chó nhanh gọn đơn giản tại nhà để chế biến món ăn của website vietabinhdinh.edu.vn