Cách làm trứng cút sốt me chua ngọt, thơm phưng phức siêu dễ

Bạn đang xem: Cách làm trứng cút sốt me chua ngọt, thơm phưng phức siêu dễ tại vietabinhdinh.edu.vn

Món mặn có tính kích thích cao không thể bỏ qua đó là trứng cút sốt me. Trứng cút phải là nguyên liệu nổi tiếng, dễ tìm mua trên mâm cơm Việt. Những quả trứng nhỏ, nhiều thịt bên trong, chiên giòn bên ngoài, ăn kèm với nước sốt me chua ngọt. Cơm ăn kèm với món này chắc chắn sẽ làm xiêu lòng mọi người. Một bữa ăn nhanh chóng, dễ dàng mà vẫn đủ no cho cả gia đình. Ngoài ra, trứng cút còn là một loại thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang loay hoay không biết nấu món gì để chiêu đãi cả nhà thì hãy bắt tay vào làm món trứng cút sốt me chua cay thơm ngon này nhé.

Cách Làm Trứng Cút Sốt Me Cực Dễ

Nguyên liệu làm món trứng cút sốt me

• Trứng cút: 30
• Me chín: 30 gam
• Tỏi: 4 tép
• Tương ớt: 1 muỗng canh
• Nước mắm: 1,5 muỗng canh
• Dầu ăn: 200ml
• Các loại gia vị phổ biến khác

Nguyên liệu cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Trứng cút sau khi mua về, chị em rửa sạch với nước muối nhạt. Sau đó bắc nồi lên bếp đun sôi với 1 thìa muối để trứng dễ bóc hơn. Sau khoảng 5-7 phút, vớt trứng ra tô nước lạnh và để trứng nguội nhanh trước khi bóc vỏ.

Các bước chế biến món ăn siêu nhanh

Cho me vào chén, thêm 100ml nước nóng và nghiền cho đến khi me tan hết. Sau đó bạn lọc qua rây để loại bỏ bã và hạt. Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn tỏi.

Cách Làm Trứng Cút Sốt Me

Bước 1: Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho trứng cút vào chiên vàng đều hai mặt. Nhớ vặn nhỏ lửa để trứng không bị nổ.

Bước 2: Khi trứng chín thì vớt ra để ráo dầu. Tiếp theo, đổ dầu chiên trứng ra bát, chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh. Tiếp tục đun nóng, sau đó thêm tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm.

Quy trình làm món trứng cút sốt me thơm ngon

Bước 3: Sau khi tỏi thơm thì cho nước me đã ngâm vào khuấy đều cho đến khi nước me sôi. Cuối cùng cho trứng cút vào xào cùng. Cho 1,5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước vào đun sôi khoảng 3 phút.

Trứng cút sốt me chín đều, nước sốt chua ngọt đậm đà, đảm bảo đi đâu cũng mê. Món ăn không chỉ ngon mà còn ngon nữa.

Trứng cút sốt me

Trứng cút sốt me được rắc thêm rau răm, bên trên là vài lát ớt bắt mắt. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của me. Trứng giòn bên ngoài và thấm gia vị. Bên trong đầy đặn, mềm, ăn với cơm nóng thì ngon tuyệt.

Thành phẩm rất ngon đảm bảo các bạn sẽ thích

Chọn trứng cút sốt me

Trứng cút là thực phẩm thường có trong hộp cơm của mỗi gia đình. Nó không chỉ rẻ và dễ mua mà còn bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết trứng cút tươi có những dấu hiệu như thế nào. Vui lòng tham khảo những điều sau.

Vì vậy, bạn nên đi chợ sớm để mua được những quả trứng ngon. Có thể quan sát để chọn những quả trứng có vỏ sẫm màu, sờ vào thấy hơi nhám và nặng tay. Đặc biệt là mua trái cây mà im lặng.

Còn những loại có vỏ nhẵn, màu sáng, khi lắc có tiếng cọt kẹt hoặc mùi hắc thì không nên mua. Đây là những dấu hiệu của trứng bị lão hóa hoặc hư hỏng.

Kết thúc

Vậy là xong món trứng cút sốt me thơm ngon, dễ làm mà ai cũng có thể làm được. Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có một món ăn ngon. Từng quả trứng căng tròn thấm đều gia vị tạo nên món dưa góp vô cùng hấp dẫn. Chúc các nàng may mắn. Và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ và tôi để khám phá thêm nhiều công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm trứng cút sốt me chua ngọt, thơm phưng phức siêu dễ có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm trứng cút sốt me chua ngọt, thơm phưng phức siêu dễ bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trứng cút sốt me chua ngọt, thơm phưng phức siêu dễ của website vietabinhdinh.edu.vn