Cách làm trứng cút sốt cà chua lạ miệng, hao cơm mà cực kỳ đơn giản

Bạn đang xem: Cách làm trứng cút sốt cà chua lạ miệng, hao cơm mà cực kỳ đơn giản tại vietabinhdinh.edu.vn

Trứng cút lộn là món ăn dân dã, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Nó cũng là một thành phần có thể được chuẩn bị theo nhiều cách trong thời gian ngắn. Trong số đó, cách làm trứng cút sốt cà chua là công thức rất được các chị em nội trợ ưa chuộng hiện nay. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất dễ làm.

Cách làm trứng cút sốt cà chua rất đơn giản. Đã chán thịt kho và các món tanh, mình trổ tài ngay món này chiêu đãi cả nhà món mới. Còn chần chừ gì mà không tập ngay nào!

Trứng cút ăn kèm sốt cà chua hấp dẫn, vị chua ngọt không thể chê vào đâu được

vật liệu cần thiết

Chỉ với trứng cút và cà chua, bạn sẽ có ngay một món ăn thơm ngon, béo ngậy và bổ dưỡng. Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn nhanh chóng và dễ dàng này.

• Trứng cút: 30
• Cà chua: 300 gam
• Sốt cà chua: 100 gam
• Hành lá: 3 cọng
• Nước tương: 2 muỗng canh
• Tỏi: 4 tép
• Hành tây: 50 gam
• Dầu ăn: 200ml
• Gia vị thường dùng: hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Trứng cút sau khi mua về rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Khi luộc nhớ cho 1 thìa muối vào để dễ bóc hơn. Sau khoảng 5-6 phút trứng chín thì vớt ra tô nước lạnh để nguội rồi bóc vỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu rất nhanh và không mất thời gian

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu hành tây. Đối với hẹ, bạn nhặt bỏ rễ, lá và thái khúc nhỏ.

Phần sơ chế như vậy là xong, bây giờ chúng ta bắt tay vào làm món trứng cút sốt cà nhé.

Cách Làm Trứng Cút Sốt Cà Chua Ngon Nhất

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu bắt đầu sôi, vặn lửa vừa và chiên từng quả trứng cút cho đến khi vàng đều các mặt. Nhớ đảo liên tục để trứng chín vàng và không bị vỡ. Sau khi chiên vớt trứng ra để ráo dầu.

Bước 2: Đổ dầu chiên ra bát, chỉ để lại khoảng 1 thìa dầu ăn. Sau đó thêm tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm, sau đó thêm hành tây và xào trên lửa vừa.

Bước 3: Tiếp tục cho cà chua vào xào khoảng 3 phút thì thêm 1 bát con nước lọc đến khi cà chua tan thành hỗn hợp sền sệt. Nêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê nước tương, đun khoảng 1 phút.

Làm Món Trứng Cút Sốt Cà Thơm Ngon Với 4 Bước Cơ Bản

Bước 4: Cuối cùng cho trứng cút đã chiên vào xào trên lửa nhỏ. Bạn tiếp tục đun khoảng 5 phút cho trứng ngấm gia vị và sốt cà chua sệt lại.

Bây giờ bạn cho trứng ra tô, rắc ít hành lá lên trên và thưởng thức. Nhớ chuẩn bị một bát cơm nóng để ăn kèm với món ăn này nhé. Tôi chắc chắn rằng cả gia đình bạn sẽ thích nó.

Trứng cút sốt cà chua làm sẵn

Màu sắc của món trứng cút sốt cà rất đẹp mắt. Nó kết hợp giữa màu vàng cam của tương cà và dầu ăn với màu xanh hấp dẫn của hành lá. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của trứng, nước sốt cà chua đậm đà, hương vị đa dạng. Hãy bổ sung món ăn này vào thực đơn gia đình bạn ngay hôm nay nhé.

Món trứng sốt cà chua không chỉ bắt mắt mà còn ngon miệng

Cách Bóc Trứng Cút Nhanh Chóng

Để quá trình diễn ra nhanh chóng và thuận tiện hơn, dưới đây là một số thủ thuật bạn có thể tham khảo. Tất nhiên, nó rất hữu ích trong các công thức nấu ăn với trứng cút sốt cà chua, và với nhiều món ăn khác.

Chọn trứng cút tươi

Trứng cút tươi, ngon thường có vỏ đẹp, chắc, hoa văn rõ nét, sờ vào hơi nhám và có nhiều phấn trắng. Đặc biệt quả ngon thường cầm chắc trên tay, khi lắc không phát ra âm thanh gì cả.

Vỏ mỏng, nhẵn, màu nâu nhạt hoặc có tiếng lục cục khi lắc cho thấy đã bị hư hỏng hoặc bảo quản lâu. Những nguyên liệu như vậy thường không ngon, hàm lượng dinh dưỡng cũng giảm đi rất nhiều.

Bóc trứng nhanh bạn nên biết

Bóc một quả trứng có vẻ như là một công việc khá dễ dàng. Nhưng không phải ai cũng biết cách bóc trứng đẹp mà không bị vỡ. Dưới đây là một số mẹo áp dụng cho mọi loại trứng luộc để bạn tham khảo:

Sau khi trứng chín, bạn cho vào tô nước đá lạnh để trứng nhanh nguội và dễ bóc hơn.

Để tiết kiệm thời gian bóc vỏ trứng, bạn có thể cho trứng vào hộp nhựa, thêm một ít nước, đậy nắp và lắc đều.

Khi luộc trứng, bạn nên cho một chút muối trắng hoặc giấm gạo để trứng dễ bóc hơn.

kết thúc

Vậy là bạn đã biết thêm một cách làm trứng cút sốt cà chua kiểu mới rồi đấy. Món ăn này không chỉ thơm ngon, dễ làm mà còn bổ dưỡng. Ngoài sốt cà chua, bạn có thể dễ dàng chế biến trứng cút thành nhiều món ăn khác như: trứng cút sốt cà chua, trứng cút sốt muối, trứng cút chiên me… Chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi NgonAZ để học các món ngon từ trứng cút nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm trứng cút sốt cà chua lạ miệng, hao cơm mà cực kỳ đơn giản có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm trứng cút sốt cà chua lạ miệng, hao cơm mà cực kỳ đơn giản bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trứng cút sốt cà chua lạ miệng, hao cơm mà cực kỳ đơn giản của website vietabinhdinh.edu.vn