Cách làm trân châu bằng bột mì giòn ngon – tưởng khó mà dễ dàng lắm

Bạn đang xem: Cách làm trân châu bằng bột mì giòn ngon – tưởng khó mà dễ dàng lắm tại vietabinhdinh.edu.vn

Ly trà sữa nếu được kết hợp với những viên trân châu đẹp mắt, dẻo và dai chắc chắn sẽ nhân đôi độ hấp dẫn. Tuy nhiên, bạn không cần ra tiệm mà có thể tự làm tại nhà theo hướng dẫn dưới đây. Mách bạn 2 cách làm trân châu từ bột mì siêu dễ và hấp dẫn!

Tham khảo: Bột mì là gì? Các loại bột ngày nay

Cách làm trân châu từ bột mì

Nếu thích màu trắng, bạn có thể dùng bột mì. Tuy nhiên, để có màu sắc hấp dẫn và hương vị mới lạ, hãy cho thêm một ít bột ca cao.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g bột mì
• 1 muỗng cà phê bột ca cao
• 50g đường nâu
• 250ml nước
• 50g cà phê sữa bột hòa tan (có thể dùng thêm sữa bột milo)

Tham khảo ngay: Cách Làm Trân Châu Đường Nâu Giòn Ngon

Các bước làm trân châu từ bột mì

Bước 1: Trộn bột

– Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp và đun sôi một ít nước với đường nâu cho đến khi đường tan chảy.

Sau đó, cho bột mì đã nấu chảy ở trên, bột ca cao, bột cappuccino hòa tan và nước đường nâu vào một tô lớn.

Sau đó trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau. Tiếp theo, chế từ từ nước sôi nóng vào bát hỗn hợp bột. Trộn liên tục và kỹ lưỡng. Đợi bột nguội bớt rồi dùng tay nhào đến khi mịn.

Sau đó tùy theo ý thích mà nặn bột thành hình tròn nhưng đừng to quá sẽ không đẹp.

Bước hai: Đun sôi ngọc trai

– Bạn cho vào nồi khoảng 1,5 – 2 lít. Thực sự quá chín. Sau đó cho từ từ trân châu vào và đun sôi.

– Khi đun nhớ khuấy đều tay để trân châu không bị dính đáy nồi.

– Vì trân châu làm bằng bột mì sẽ hơi cứng. Vì vậy, nên đun trân châu trên bếp khoảng 30 phút thì tắt bếp.

– Sau đó, đậy nắp nồi và ủ thêm 20-30 phút để trân châu mềm và ngon hơn.

——Bạn cho ngay bột sắn dây đã đun sôi vào một tô nước lạnh lớn. Ngâm khoảng 5-7 phút thì vớt ra ngâm với chút đường cho ngọt hơn.

Vậy là bạn đã hoàn thiện cách làm trân châu bằng bột mì và cacao mặn rồi đó. Với thành phần này, uống với trà sữa, ăn với chè đều rất hấp dẫn.

THAM KHẢO: Cách Làm Trân Châu Dừa Giòn Ngon

Cách làm trân châu bằng bột mì và Milo

Trẻ em cũng rất thích uống Milo. Nếu vậy thì đừng bỏ qua cách làm trân châu bằng bột mì và milo dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 4 gói bột milo
• 200g bột năng
• 2 thìa mật ong
• 500ml nước lọc

Các bước làm trân châu bằng bột mì và milo

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc nồi. Sau đó thêm 500ml nước và đun sôi.

– Khi nước gần sôi, cho bột năng hoặc bột năng đã sơ chế vào nồi, khuấy đều. Sau đó tiếp tục khuấy bột milo.

Bước 2: Trộn hỗn hợp bột

– Cho bột sắn dây vào cốc hoặc tô, sau đó cho phần nước đã pha ở trên vào khuấy đều. Nếu bột cảm thấy hơi khô, hãy thêm một chút nước. Bạn nhào càng kỹ càng tốt để trân châu có độ đàn hồi tốt hơn.

Bước ba: Vắt ngọc trai

– Bạn có thể cắt bột thành những viên nhỏ hơn để dễ tạo hình hoặc thay đổi kích thước theo ý thích. Nhưng đừng làm cho nó quá lớn.

Khi nhào các loại hạt, chuẩn bị một cục bột nhỏ từ bên ngoài để chúng không dính vào nhau.

Bước 4: Hoàn thiện trân châu bằng bột mì

– Đun sôi một nồi nước và cho trân châu vào. Đun khoảng 15-20 phút, khi sôi nhớ khuấy đều để trân châu không bị dính nồi.

Sau đó, vớt trân châu ra ngâm vào nước lạnh vài phút. Tiếp theo vớt ra ngâm với chút đường là xong.

Tham khảo: Cách Làm Trân Châu Bằng Bột Sắn

Cách Bảo Quản Ngọc Trai Bằng Bột

Trân châu làm bằng bột thường bị ngấy, ăn không được lâu, những mẹo bảo quản dưới đây rất cần thiết cho mọi người.

– Cho bột trân châu vào hộp đựng thực phẩm và để nơi thoáng mát. Với cách này, trân châu luộc có thể để được khoảng 1 ngày.

– Nếu muốn trân châu bột sắn dây để được lâu hơn thì cho hộp trân châu vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách này bạn có thể giữ được từ 3-5 ngày. Khi dùng, cho trân châu vào lò vi sóng khoảng 5-10 phút và thưởng thức.

Ngoài ra, trân châu làm từ bột thô có thể bảo quản trong tủ lạnh và ăn dần. Khi muốn dùng, lấy ra một ít, hãm với nước sôi.

kết thúc

Cách làm trân châu bột sắn đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, đơn giản mà ngon chẳng kém trân châu ngoài tiệm. Chị em muốn trổ tài chiêu đãi cả nhà. Ngoài ra tại khu ăn vặt còn rất nhiều cách chế biến trân châu khác.

Bạn thấy bài viết Cách làm trân châu bằng bột mì giòn ngon – tưởng khó mà dễ dàng lắm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm trân châu bằng bột mì giòn ngon – tưởng khó mà dễ dàng lắm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trân châu bằng bột mì giòn ngon – tưởng khó mà dễ dàng lắm của website vietabinhdinh.edu.vn