Cách làm tokbokki bằng cơm nguội đang khiến dân mạng phát cuồng

Bạn đang xem: Cách làm tokbokki bằng cơm nguội đang khiến dân mạng phát cuồng tại vietabinhdinh.edu.vn

Bánh gạo Tokbokki không còn quá xa lạ với chúng ta, đặc biệt là các bạn trẻ. Nhưng làm tokbokki với cơm nguội lại là một công thức khá độc đáo đã thu hút hàng trăm nghìn lượt thích và chia sẻ trong những ngày gần đây.

Ngày xưa làm nem bằng bánh tráng, nay còn dùng cơm nguội để làm nem, nghe hơi sai lầm Cách làm nem rán bằng cơm nguội? Vậy thì hãy theo tôi vào bếp và nói trước với bạn rằng món bánh làm từ cơm nguội này còn ngon hơn cả bánh chính.

Tham khảo: Cách làm tokbokki thịnh hành hiện nay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• cơm nguội
• bột mì
• mì gạo đơn giản
• Ăn kèm: xúc xích, tôm viên, bò viên, chả cá, bắp cải
• Gia vị cần thiết: muối, hạt nêm, tương ớt, tương cà, ớt bột khô, đường…

Trước khi bắt tay vào làm tokbokki cơm nguội, mình sẽ hướng dẫn các bạn chọn nguyên liệu sao cho dễ làm nhé.

Đối với cơm nguội, bạn phải chọn phần cơm không quá khô, thơm và không chua, nếu cơm nguội quá thì cho thêm một ít nước, đảo đều và để 10 phút, để cơm nguội. độ ẩm sẽ giúp. Nhúng hạt gạo vào để hạt gạo mềm và ẩm trở lại.

Nếu không có mì thông thường, bạn có thể dùng trực tiếp gạo ở nhà để xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Còn bột sắn dây có thể thay bằng bột sắn dây.

Bước 1: Làm tokbokki

Chuẩn bị một chiếc máy xay và xay gạo đã nguội thành bột, nếu ở nhà không có máy xay bạn có thể xay bằng tay, càng mịn càng tốt.

Sau đó, cho bột sắn dây, bột nếp vào phần cơm nguội trên, cứ 1 bát cơm nguội cho 1/2 chén bột sắn/bột nếp. Bạn nhào bột đến khi thấy bột thật dẻo, nếu thấy chưa đủ bột thì cho thêm bột vào nhào tiếp, có thể tăng giảm lượng bột tùy thích.

Khi hỗn hợp mềm và không còn dính tay, bạn có thể bắt đầu nặn tokbokki và nặn thành những viên tròn vừa ăn.

Bước 2: Nấu tokbokki

Bắc nồi lên bếp, cho lượng nước vừa đủ, đun sôi nhanh trên lửa lớn.

Sau khi nước trong nồi sôi thì nhanh tay thả bánh trôi vào nước sôi, đợi bánh nổi thì cho ra đĩa, thoa một ít dầu ăn lên mặt đĩa để bánh không bị dính vào nhau.

Bước 3: Làm sốt Tokbokki đặc biệt

Nước chấm chính là nhân vật chính của món ăn này, bởi nó là thứ gia vị quyết định sự thành bại của bánh tráng và bánh xèo, ngon hay không, đậm đà nằm ở nước chấm.

Bắc 1 chảo lên bếp, cho hỗn hợp tương ớt vào (bạn dùng tương ớt Hàn Quốc sẽ ngon hơn), ớt bột khô, đường, hạt nêm, muối, tương cà, nửa bát con nước lọc, trộn đều đến khi hỗn hợp sền sệt. lại. rất dính. Nếu lỡ tay pha quá nhiều, hãy nhanh tay hòa nước bột năng/bột bắp vào để nước sốt đặc lại.

Đặt bánh tráng xuống, sau đó là các loại nhân như xúc xích, chả cá, bò viên, tôm viên, bắp cải… bạn có thể ăn tùy thích, tùy theo sở thích cá nhân. Sau khi nước sốt thấm đều vào bánh thì tắt bếp, múc ra tô, rắc vừng trắng lên trên cho hấp dẫn.

Tham khảo: Cách làm phở tokbokki siêu hot

bánh gạo chiên

Khi làm món tokbokki này, bạn có thể điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của bản thân và khẩu vị của gia đình, không nhất thiết phải giống như công thức trên, ví dụ như bạn không ăn được cay thì nêm thêm một chút. . Chỉ thêm chút tương ớt để tạo màu, nếu ăn cay như mình thì thêm tương ớt.

Để các bạn dễ hình dung, đây sẽ là video hướng dẫn cách làm món bánh gạo tokbokki cơm nguội sẽ khiến bạn đỏ mặt vì quá thơm ngon, hấp dẫn không khác gì hàng “xịn”.

Nguồn: Tiktok @goc.cua.hang

Đừng quên truy cập và thường xuyên theo dõi các món ngon tại Trung Tâm Đào Tạo Việt Á, chúng tôi sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Thêm nhiều công thức mới và độc đáo được cập nhật liên tục tại đây mỗi ngày. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”.

Kết thúc

Sau đó, tôi không còn phải nghĩ xem nấu gì với thức ăn thừa nữa, tôi thường nướng thức ăn thừa mỗi khi ăn, nhưng ăn cơm chiên ngày nào cũng chán, từ đó trở đi. “Tạm biệt” cơm chiên, mình xin giới thiệu công thức món bánh chiên nguội, vì món này ăn cả tháng cũng không chán, chấm với chút nước mắm chua ngọt. Tôi thực sự muốn ăn nó mãi mà không thể dừng lại.

Bạn thấy bài viết Cách làm tokbokki bằng cơm nguội đang khiến dân mạng phát cuồng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm tokbokki bằng cơm nguội đang khiến dân mạng phát cuồng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm tokbokki bằng cơm nguội đang khiến dân mạng phát cuồng của website vietabinhdinh.edu.vn