Cách làm thịt muối chua siêu ngon, chuẩn vị đặc sản Phú Thọ đơn giản

Bạn đang xem: Cách làm thịt muối chua siêu ngon, chuẩn vị đặc sản Phú Thọ đơn giản tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt lợn là loại thực phẩm nổi tiếng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Không chỉ vậy, thịt lợn còn có rất nhiều chất dinh dưỡng. Nếu bạn đã cảm thấy nhàm chán với cách luộc, kho, rán thông thường thì hãy đổi bữa với công thức thịt xông khói này nhé. Miếng thịt ba rọi mềm ngọt, chua chua ngọt ngọt, thơm mùi cơm khiến ai ăn một lần cũng không thể nào quên. Đặc biệt, cách làm thịt ba chỉ cũng rất đơn giản, không hề phức tạp chút nào. Phát triển công thức này ngay bây giờ để tạo sự khác biệt cho cả gia đình.

Thịt xông khói Fushou thơm ngon, dễ gây nghiện

Chuẩn bị nguyên liệu

Một đĩa lòng heo nướng kiểu Thái, cả nhà quây quần vừa ăn vừa trò chuyện, nghe thôi đã thấy vui rồi. Không chỉ là món ăn ngon cho cơm thập cẩm, bì lợn còn là món nhậu khoái khẩu của các ông chồng. Để làm món ăn này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

Thịt heo: 500g (chọn phần mông)
Lá vả: 20 cái
Gạo nếp: 150g
Lá ổi: 36 cái
Lá sâm: 20 cái
gia vị phổ biến

thức ăn để chuẩn bị

chất liệu thủ công

Thịt heo khi mua về bạn rửa sạch. Sau đó dùng muối tinh chà xát bên ngoài miếng thịt để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước, để ráo nước và cắt thịt thành miếng dày khoảng 1 inch.

Để làm món thịt kho ngon, bạn cần ướp gia vị như sau: ½ thìa muối, ½ thìa bột ngọt, 150 gam gạo tẻ, trộn đều.

Sơ chế và ướp gia vị thịt heo

Thịt ba rọi thành phẩm siêu ngon và thơm cơm

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của lớp da, vị bùi bùi của cơm, vị chua của thịt và độ mềm không thể cưỡng lại. Món ăn được gói trong bánh tráng, lá vả, lá đinh lăng hoặc lá hoa. Sau đó chấm với nước mắm chua ngọt, đảm bảo ăn là ghiền luôn.

Nên bảo quản thịt nguội như thế nào?

Thịt chua thành phẩm nên được ủ trong điều kiện bình thường từ 3-4 ngày. Sau khi trộn xong cho vào tủ lạnh để bảo quản độ chua. Đặc biệt nếu bạn muốn giữ lâu hơn mà không bị nước vào thịt thì hãy úp ngược nắp.

Thịt chua đã mở nên sử dụng ngay. Hoặc để trong tủ lạnh khoảng 3 ngày. Nếu để quá lâu thịt sẽ mất độ ẩm, ăn không ngon.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm thịt ba chỉ ngon chuẩn vị Phú Thọ cho các bạn rồi. Miếng thịt ba chỉ chua ngọt, mềm ngọt cùng với mùi thơm của gạo sẽ kích thích vị giác của bạn. Tự tay làm món ăn này để đổi khẩu vị cho cả nhà, các thành viên trong nhóm sẽ thích mê cho mà xem. Chúc các nàng may mắn. Đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ và tôi để khám phá thêm nhiều công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt muối chua siêu ngon, chuẩn vị đặc sản Phú Thọ đơn giản có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt muối chua siêu ngon, chuẩn vị đặc sản Phú Thọ đơn giản bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt muối chua siêu ngon, chuẩn vị đặc sản Phú Thọ đơn giản của website vietabinhdinh.edu.vn