Về phương pháp chế biến, thịt nai hấp được đánh giá cao vì giữ được hương vị nguyên bản và giá trị dinh dưỡng của món ăn. Ngoài ra, sự kết hợp với một số loại gia vị khác cũng làm cho món ăn đậm đà và hấp dẫn hơn. Dưới đây biên tập viên sẽ giới thiệu đến các bạn 3 công thức hấp thịt nai cực ngon, nhanh tay thực hiện nhé!
Làm món thịt nai hấp hành gừng
Thêm chút hành lá và gừng tươi là bạn đã có món thịt nai hấp thơm ngon mà cả nhà sẽ thích mê!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g thịt nai
- 100g hành lá
- 1 lát gừng
- 2 củ hành tây cỡ vừa
- 1 nhánh mùi tây
- 3-4 muỗng canh rượu trắng
- tiêu đen
- đường
- nước mắm
- hạt nêm
- dầu ăn
Các bước chế biến món thịt nai hấp hành gừng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Đầu tiên với thịt nai, bạn rửa sạch với chút muối pha loãng hoặc rượu trắng để loại bỏ mùi hôi còn sót lại. Sau đó bạn cắt thành từng miếng vừa ăn.
– Hành lá rửa sạch, cắt khúc dài 3-4cm. Với phần thân trắng, bạn cắt theo chiều dọc.
– Gọt vỏ, rửa sạch và cắt gừng thành những miếng nhỏ. Đối với mùi tây, bạn nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch rồi thái khúc vừa.
– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ trầu.
Bước 2: Ướp thịt nai hấp
– Bạn cho thịt nai vào tô lớn. Sau đó cho hỗn hợp gia vị gồm: nước mắm, dầu ăn, đường, một chút tiêu và phần đầu hành trắng băm nhỏ vào. Bạn có thể chà thịt nai bằng găng tay nylon.
– Tiếp theo bật khoảng 20-30 phút cho ngấm đều các kiểu.
Bước 3: Tiến hành làm thịt nai hấp
Đun sôi 1 nồi nước rồi cho hẹ, hành tây, 2 thìa rượu trắng và 1/2 củ gừng thái lát vào nồi. Sau đó đun sôi nồi nước trên lửa vừa trong khoảng 5 phút.
– Tiếp theo, đặt rổ hấp vào trong nồi. Sau đó, bạn cho thịt nai ra đĩa và đậy nắp lại. Bạn hấp thịt nai liên tục trên lửa vừa trong khoảng 30-40 phút.
– Khi thịt nai chín, gắp ra đĩa, rắc thêm chút muối, tiêu, chanh và tiêu, càng ăn càng hấp dẫn.
Cách Làm Thịt Nai Hấp Muối Sả
Ngoài cách hấp hành gừng, bạn cũng có thể học cách hấp thịt nai muối sả cũng rất thơm. Muốn học ngay!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1kg thịt nai
- 300-500g muối hột
- 200g sả
- 30ml rượu trắng
- 1 quả chanh
- vài củ hành tím
- gừng
- ớt
- tiêu đen
- bột ngọt
- hạt nêm
Các bước làm thịt nai hấp muối sả
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Thịt nai mua về rửa sạch với chút muối, bột gừng và rượu trắng để khử mùi tanh. Tiếp theo, bạn lấy ra để khô hoàn toàn.
– Sả bạn cắt khúc dài khoảng 5-10 cm, phần lá để nguyên, phần củ đập dập.
– Ớt bạn rửa sạch, thái chỉ. Đối với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Với chanh, bạn vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Ướp thịt nai hấp
– Tiếp theo, ướp thịt nai với 3 thìa sả băm, hành tím, 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe tiêu. Bạn có thể dùng găng tay nilong để xoa đều gia vị xung quanh miếng thịt. Sau đó để khoảng 30 phút cho thấm đều các loại.
Bước 3: Hấp Thịt Nai Sả Muối
Bạn rải một lớp muối dày khoảng 1-1,5cm dưới đáy nồi. Sau đó là một lớp sả, rồi đến gừng thái lát.
Sau đó, thịt nai đã ướp được đặt lên trên. Tiếp theo, cho thịt nai vào nồi hấp, đậy vung, đun lửa vừa trong khoảng 30-40 phút cho thịt chín.
– Pha nước chấm: Cho 1,5 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê nước cốt chanh và 1 trái ớt băm vào khuấy đều.
– Cuối cùng, bạn vớt thịt nai ra, cắt miếng vừa ăn rồi nhúng vào hỗn hợp topping ở trên nhé!
Thực hành thịt nai hấp nước mắm
Thịt nai hấp nước mắm ngon không kém bất cứ món ăn nào. Bạn có thể thử nó ngay bây giờ!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1kg thịt nai
- 1 củ tỏi
- vài củ hành tím
- nước mắm
- tiêu đen
- đường
- Rau
- quả dưa chuột
Các bước chế biến món thịt nai hấp nước mắm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Đầu tiên với thịt nai, rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó rửa sạch, để ráo và cắt miếng vừa ăn.
– Hành khô và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt nai hấp
Tiếp theo, trộn thịt nai với hành tỏi băm nhuyễn, 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh tiêu. Bạn có thể dùng găng tay nylon để bóp cho thịt và gia vị thấm đều. Ướp trong khoảng 30 phút.
Bước 3: Tiến hành làm món thịt nai hấp nước mắm
Sau đó, cho thịt nai vào nồi hấp khoảng 30 phút. Nếu gia vị vẫn còn, bạn có thể phết lên miếng thịt nai cho thấm. Hấp thêm 5 phút nữa.
– Cuối cùng, bày thịt nai hấp ra đĩa, chặt miếng vừa ăn, dùng kèm dưa leo và xà lách, rất hấp dẫn.
Chỉ vài bước là bạn đã có món thịt nai hấp thơm ngon, bổ dưỡng. Đôi khi đổi khẩu vị cho gia đình cũng có thể khiến mọi người hào hứng hơn. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!
Bạn thấy bài viết Cách làm thịt hươu hấp nhanh ăn ngon ngọt thịt không kịp gắp có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt hươu hấp nhanh ăn ngon ngọt thịt không kịp gắp bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt hươu hấp nhanh ăn ngon ngọt thịt không kịp gắp của website vietabinhdinh.edu.vn
Tóp 10 Cách làm thịt hươu hấp nhanh ăn ngon ngọt thịt không kịp gắp
#Cách #làm #thịt #hươu #hấp #nhanh #ăn #ngon #ngọt #thịt #không #kịp #gắp
Video Cách làm thịt hươu hấp nhanh ăn ngon ngọt thịt không kịp gắp
Hình Ảnh Cách làm thịt hươu hấp nhanh ăn ngon ngọt thịt không kịp gắp
#Cách #làm #thịt #hươu #hấp #nhanh #ăn #ngon #ngọt #thịt #không #kịp #gắp
Tin tức Cách làm thịt hươu hấp nhanh ăn ngon ngọt thịt không kịp gắp
#Cách #làm #thịt #hươu #hấp #nhanh #ăn #ngon #ngọt #thịt #không #kịp #gắp
Review Cách làm thịt hươu hấp nhanh ăn ngon ngọt thịt không kịp gắp
#Cách #làm #thịt #hươu #hấp #nhanh #ăn #ngon #ngọt #thịt #không #kịp #gắp
Tham khảo Cách làm thịt hươu hấp nhanh ăn ngon ngọt thịt không kịp gắp
#Cách #làm #thịt #hươu #hấp #nhanh #ăn #ngon #ngọt #thịt #không #kịp #gắp
Mới nhất Cách làm thịt hươu hấp nhanh ăn ngon ngọt thịt không kịp gắp
#Cách #làm #thịt #hươu #hấp #nhanh #ăn #ngon #ngọt #thịt #không #kịp #gắp
Hướng dẫn Cách làm thịt hươu hấp nhanh ăn ngon ngọt thịt không kịp gắp
#Cách #làm #thịt #hươu #hấp #nhanh #ăn #ngon #ngọt #thịt #không #kịp #gắp