Cách làm thịt chó nấu bia ngon ngọt lịm và đậm vị

Bạn đang xem: Cách làm thịt chó nấu bia ngon ngọt lịm và đậm vị tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt chó là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là những người thích ăn uống. Trong số rất nhiều món ngon từ thịt chó như thịt chó ngâm rượu mận, thịt chó nướng, thịt chó luộc, lẩu thịt chó… thì hấp dẫn nhất là món thịt chó hấp bia. Hương thơm độc đáo của bia hòa quyện với vị ngọt, ngon của thịt chó sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đặc biệt vào những ngày mưa hay trời se lạnh, thưởng thức món thịt chó nấu bia rồi nhâm nhi cùng vài ly rượu ấm là một trải nghiệm tuyệt vời không thể bỏ qua.

thịt chó với bia

Nào, bạn hãy chuẩn bị ngay nguyên liệu và vào bếp làm món thịt chó hấp bia (Ngonaz) đơn giản mà ngon nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

(Khoảng 4-5 phần nguyên liệu)

Thịt chó tươi: 3kg
Sả: 10 nhánh
Củ dền: 2
Bia: 1 chai
Mẻ chua: 100 gram
Gia vị: mắm tôm, dầu ăn, xì dầu
Rau ăn kèm: rau muống, rau má, rau họ cải, hoa chuối, cần tây, lá mơ…

Cách làm bia cho chó

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt chó rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi cho tất cả ra rổ để ráo nước.
Với sả, bạn cạo sạch lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch rồi thái thật nhỏ (không cần thái quá nhỏ).
Với riềng, bạn cạo sạch vỏ rồi rửa sạch rồi giã nhỏ.
Các loại rau ăn kèm, bạn nhặt, rửa sạch rồi cho vào từng rổ để ráo nước. Nếu cẩn thận, bạn có thể ngâm rau trong nước muối loãng khoảng 10-15 phút.

vật liệu chế biến

Bước Hai: Ướp Thịt Chó

Sau khi thịt chó đã ráo nước, bạn cho tất cả vào tô lớn rồi cho hỗn hợp sả, riềng đã chuẩn bị sẵn cùng 3 thìa mắm tôm, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa muối vào xào cùng.
Sau đó, dùng đũa đảo đều hỗn hợp, ướp thịt chó trong khoảng 30 phút để thịt thấm đều gia vị của các loại gia vị đặc trưng này.

Bước 3: Tiếp tục làm thịt chó nấu bia

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo chờ dầu nóng. Sau đó, bạn cho thịt chó vào nồi xào với lửa to cho đến khi thịt chín. Tiếp theo, cho khoảng 300ml nước lọc vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi nêm nếm lại gia vị rồi hạ nhỏ lửa, đun đến khi chín mềm. Cuối cùng, tắt bếp và thưởng thức món thịt chó xào nước dừa thơm ngon với cơm.

ghi chú: Bạn có thể thay thế tất cả nước bằng bia. Chắc chắn ngon hơn.

Cuối cùng, bạn chuẩn bị một chiếc nồi lẩu gas hoặc bếp từ, cho một nửa chỗ thịt chó đã luộc vào nồi, thêm một chai bia và một ít nước ngập mặt thịt. Sau khi hoàn thành, bạn có thể xếp rau, nước chấm, đũa, bún, bánh phở xung quanh nồi lẩu để cùng gia đình thưởng thức món thịt chó nóng hổi, thơm ngon này.

Minh họa thịt chó luộc ngâm bia

Với món thịt chó nhúng bia này, nên dùng nước tương thay vì mắm tôm.

Kết thúc

Bạn thấy đấy, dùng thịt chó làm nguyên liệu có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Những món ngon này không khó chút nào, chỉ cần đọc kỹ hướng dẫn là bạn có thể thực hiện được ngay. Chúc các bạn thực hiện thành công món thịt chó nấu bia và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt chó nấu bia ngon ngọt lịm và đậm vị có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt chó nấu bia ngon ngọt lịm và đậm vị bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt chó nấu bia ngon ngọt lịm và đậm vị của website vietabinhdinh.edu.vn