Cách làm thịt bò nhúng nước dừa thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò nhúng nước dừa thơm ngon chuẩn vị nhà hàng tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt bò là món ăn ngon, bổ dưỡng được nhiều bà nội trợ yêu thích. Ngoài những món bò truyền thống như bò xào, bò tái, bò hấp, bò sốt vang, người ta còn chế biến món bò nhúng nước dừa rất ngon. Món bò kho nước dừa này mới lạ và hấp dẫn, tin rằng các thành viên trong gia đình sẽ thích mê cho mà xem.

Cách làm bò kho nước dừa khá đơn giản, bạn có thể làm tại nhà, cả nhà cùng ăn. Vì vậy, nếu bạn yêu thích món ăn này hay muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình thì đừng bỏ qua cách làm bò kho nước dừa dễ làm sau đây nhé.

Ở bài trước mình đã hướng dẫn các bạn cách làm bò nhúng mắm hay bò nhúng giấm ngon. Giờ đây, cuộc thi nhúng nước dừa cũng khốc liệt không kém. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu là bạn đã có ngay món bò hầm nước dừa thơm ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để có thể thực hiện món bò hầm nước dừa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Thịt bò: 500 gam
• Dừa nước: 3 trái
• Cà chua chín :3
• Dứa chín: 1 quả
• Hành tây: 1 củ
• Các loại xà lách như xà lách romaine, húng quế, húng lìu, húng lìu, chuối xanh…
• Mì chính: 500g
• nước mắm, mì chính, đường
• bánh tráng cuốn loại 1
• Bánh Tráng Cuốn Chả Bò
• Hành khô, tỏi khô
• Các gia vị cần thiết khác như: muối, hạt nêm, tiêu

Cách Làm Bò Nhúng Nước Dừa

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bước tiếp theo bạn bắt tay vào chế biến món ăn theo trình tự sau.

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Để món bò kho ngon và dễ làm, bạn nên chọn phần thịt bò. Khi ngô trở nên mềm hơn, nó có vị ngon hơn các loại thịt khác.

Thịt bò mua về rửa sạch với nước, chặt miếng vừa ăn, bày ra đĩa. Nếu thích ăn thịt bò có vị đậm đà, bạn có thể ướp thịt bò với chút hạt nêm, tiêu, bột ngọt. Nên ướp trong tủ lạnh để chất lượng thịt ngon hơn.

Tham khảo: Giá 1kg thịt bò hiện nay là bao nhiêu?

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành và tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Hành tây bóc vỏ, bỏ gốc, thái múi cau. Không nên cắt hành quá nhỏ, khi nấu hành không nên quá mềm.

Các loại rau sống ăn kèm được nhặt bỏ rễ, lá úa. Rửa sạch với nước khoảng 2 lần, sau đó ngâm với nước muối nhạt khoảng 30 phút để đảm bảo vệ sinh. Tiếp theo, vớt rau ra rổ, để ráo nước.

Về phần bún, chọn loại bún sợi nhỏ, dùng kéo cắt thành từng miếng vừa ăn. Cho mì ra đĩa.

Cà chua chín, rửa sạch, cắt múi cau.

Dứa chín đem gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.

Bước 3: Nhúng

Dùng một chiếc nồi nhỏ, cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi. Khi hành tỏi thơm thì cho cà chua vào xào, đảo đều tay cho cà chua chín thì cho dứa vào xào khoảng 1 phút.

Sau khi dứa hơi chín, đổ nước dừa tươi đã chuẩn bị sẵn vào nồi. Nêm nếm gia vị, hạt nêm, muối cho vừa ăn. Đun khoảng 5 phút rồi bắc nồi lên bếp điện hoặc bếp ga mini.

Bước 4: Làm Bò Nhúng Nước Dừa

Để món bò nhúng dừa đậm đà và hấp dẫn, đó chính là khâu pha nước chấm. Vì vậy, hãy làm nước sốt chua ngọt và điều chỉnh nó theo khẩu vị của bạn.

Vì vậy, trộn một ít đường vào nước và khuấy cho đến khi hòa tan. Tiếp theo, nêm một ít nước mắm và thêm tỏi, ớt băm. Khuấy đều là bạn đã có nước chấm ngon tuyệt.

Bước 5: Thưởng thức bò ngâm nước dừa

Đặt nồi nước dùng lên bếp từ, cho hành tím băm nhỏ vào nồi để nước dùng thơm và ngọt.

Đun nước sôi là bạn có thể nhúng bò vào. Bò cuốn bánh tráng, ăn kèm gỏi, bún… rồi chấm với nước chấm ngon. Chắc chắn món ăn này sẽ khiến cả nhà thích mê, cách ăn lại rất đơn giản nên ai cũng thích.

ĐỪNG BỎ LỠ: Cách Nấu Bò Kho Tộ Tại Nhà

Nên và Không nên khi làm bò nhúng nước dừa

Ngoài việc thực hiện tốt các bước, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau:

• Các món ăn kèm phải được lựa chọn từ các loại rau tươi, sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chỉ bằng cách này, an toàn thực phẩm mới có thể được đảm bảo.
• Tùy theo sở thích mà bạn có thể thêm bớt gia vị sao cho vừa ăn. Nếu ở nhà thích ăn cay, bạn có thể cho thêm một chút ớt hoặc tiêu.
• Thịt bò cần thái thành lát mỏng, trong quá trình ngâm không nên ngâm quá lâu. Vì nếu chín quá thịt bò sẽ bị dai và mất chất.
• Thành phần có thể điều chỉnh hợp lý theo số lượng người ăn.

Xem thêm: Đây Là Cách Làm Thịt Bò Hấp Nước Dừa

Kết thúc

Như vậy, chỉ mất một chút thời gian là bạn đã có thể hoàn thành công thức làm món bò kho nước cốt dừa thơm ngon, hấp dẫn chiêu đãi cả nhà rồi. Hi vọng một ngày không xa bạn có thể giới thiệu món ngon này và cho cả nhà cơ hội được quây quần bên nhau trò chuyện và thưởng thức bữa ăn ngon này. Đừng quên theo dõi món ăn mỗi ngày và cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò nhúng nước dừa thơm ngon chuẩn vị nhà hàng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò nhúng nước dừa thơm ngon chuẩn vị nhà hàng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò nhúng nước dừa thơm ngon chuẩn vị nhà hàng của website vietabinhdinh.edu.vn