Cách làm thịt bò nấu rong biển ngon thanh mát đẹp dáng, đẹp da

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò nấu rong biển ngon thanh mát đẹp dáng, đẹp da tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt bò rong biển là một trong những món canh truyền thống của Hàn Quốc, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, dưỡng da và làm đẹp. Nếu bạn đang tìm một món ăn mới cho gia đình thì hãy làm thử ngay chiêu đãi mọi người nhé. Có 2 công thức làm bò cuộn rong biển cực ngon dưới đây, món nào cũng rất hấp dẫn!

>> Xem thêm: Thịt bò nấu canh như thế nào là ngon nhất?

Cách làm thịt bò rong biển

Từng miếng thịt bò mềm, vị rong biển thanh mát hòa cùng mùi thơm đặc trưng sẽ khiến bạn cảm nhận một hương vị hoàn toàn khác. Có thịt bò hầm rong biển, chắc là cao lương mỹ vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 150g tảo bẹ khô
• 100g thịt bò
• 1 muỗng canh rượu trắng
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 hạt tiêu nhỏ
• 1 củ tỏi
• 1 nhúm muối
• dầu ăn

Các bước sản xuất rong biển thịt bò

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Ngâm rong biển khô vào tô nước lạnh rồi để khoảng 20 phút cho rong biển nở đều. Tiếp theo, bạn rửa sạch, để ráo và cắt thành từng miếng vừa ăn.

– Đối với thịt bò, bạn đem rửa sạch với chút nước muối pha loãng và gừng đập dập để khử mùi hôi. Sau đó bạn rửa sạch, để ráo nước và cắt miếng vừa ăn. Bạn ướp thịt bò với một thìa nước tương, một chút hạt tiêu và một chút rượu trắng. Sau đó bạn trộn đều và để khoảng 20 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Đối với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

Bước 2: Bò Xào Rong Biển

– Tiếp theo, cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho thịt bò đã ướp vào xào cho thơm. Lưu ý xào lửa to sẽ giúp thịt bò giữ được độ ẩm và không bị dai. Sau đó, bạn áp chảo thịt bò cho đến khi thịt bò săn lại.

– Sau đó cho rong biển vào xào cùng, nhớ đảo đều tay để rong biển và thịt bò ngấm gia vị.

Bước thứ ba: tiếp tục làm thịt bò rong biển

– Sau đó cho một lượng nước vừa đủ vào chảo để nấu nước bò hầm thành súp.

– Tiếp theo cho tỏi băm vào nồi nước kho. Tiếp tục đun khoảng 15 phút thì nêm gia vị.

Cuối cùng, tắt bếp, cho thịt bò cuộn rong biển ra tô, thưởng thức ngay với cơm nóng nhé!

Thực hành với đậu hủ bò rong biển

Ngoài cách làm thông thường, bạn cũng có thể sử dụng rong biển đậu phụ để món bò thêm thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 150g tảo bẹ khô
• 200g xương gà
• 500g bắp bò
• 1 miếng đậu phụ mềm
• 200g mỳ udon
• 4 hành lá
• 4 tép tỏi
• 2 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh dầu mè
• 4 lát gừng
• hạt nêm
• Muối
• tiêu đen

Các bước làm đậu hũ rong biển thịt bò

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

Đầu tiên, bạn ngâm thịt bò với nước có pha chút muối và gừng. Sau đó rửa sạch, để ráo và cắt miếng vừa ăn. Bạn nhớ thái thịt theo chiều ngang để thịt không bị dai.

Sau đó, ướp thịt bò với 1 thìa xì dầu, chút tiêu, hạt nêm, dầu ăn rồi trộn đều. Để thịt bò nghỉ khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

– Rong biển khô, loại bỏ mùi tanh, cho vào tô cùng 200ml nước lạnh và 4 lát gừng. Ngâm khoảng 20-30 phút để rong mềm ra và khử mùi tanh.

Sau đó, vớt rong biển ra và rửa sạch với nước lạnh. Rong biển sau đó để ráo nước và cắt thành miếng vừa ăn.

Xương gà ngâm nước với chút muối khoảng 15 phút. Sau đó rửa sạch với nước và để khô.

– Đậu hủ rửa sạch với nước rồi cắt miếng vừa ăn.

– Mì Udon chần qua nước, xả lại nước lạnh.

Với hành lá, bạn nhặt bỏ lá già, rửa sạch rồi thái nhỏ. Đối với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

Bước 3: tiếp tục cách làm đậu phụ rong biển thịt bò

– Bạn bắc nồi lên bếp trước, sau đó cho 2 lít nước lọc và xương gà vào. Bạn đun sôi nước rồi hạ nhỏ lửa và ninh trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng để xương tiết ra hết chất ngọt. Sau đó lọc bỏ xương gà.

– Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu mè vào đun nóng.

– Sau đó cho tỏi băm, rong biển và thịt bò đã ướp gia vị vào xào với lửa lớn cho đến khi thịt bò vừa chín tới. Sau đó cho toàn bộ nước luộc gà vào nấu khoảng 10 phút.

Tiếp theo, thêm đậu phụ và mì udon. Đậy nắp và nấu thêm 5 phút nữa.

– Sau đó cho ½ thìa hạt nêm và 1 thìa nước tương vào trộn đều. Bạn rắc thêm hành lá cắt nhỏ là món ăn đã hoàn thành.

Cuối cùng, cho đậu hũ thịt bò rong biển ra bát và thưởng thức. Trông bát canh này thật ngon và đẹp mắt phải không nào? Nước lẩu ngọt thanh, đậu hũ béo ngậy, thịt bò mềm, thanh mát, rong biển dai dai.

Kết thúc

Thành quả là hai công thức làm thịt bò rong biển mà chị em sưu tầm được vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, cả nhà sẽ thích mê. Không chỉ vậy, những ai yêu thích giảm cân, đẹp da rạng ngời thì hãy thường xuyên bổ sung món canh này vào thực đơn hàng tuần nhé! Đừng quên quan tâm đến chuyên mục ẩm thực mỗi ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò nấu rong biển ngon thanh mát đẹp dáng, đẹp da có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò nấu rong biển ngon thanh mát đẹp dáng, đẹp da bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò nấu rong biển ngon thanh mát đẹp dáng, đẹp da của website vietabinhdinh.edu.vn