Cách làm thịt bò nấu cà ri đơn giản [Nấu cà ri thịt bò kiểu Nhật] ngon thơm

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò nấu cà ri đơn giản [Nấu cà ri thịt bò kiểu Nhật] ngon thơm tại vietabinhdinh.edu.vn

Đối với trẻ con thì cà ri bò phải nói là ngon nhất. Từng miếng thịt bò mềm, thơm ăn kèm với các loại rau siêu hợp khẩu vị. Nếu bạn muốn biết cách làm món cà ri bò ngon nhất, NgonAZ sẽ bật mí cho bạn 2 công thức đơn giản sau đây. Giờ thì cùng vào bếp và thực hiện nhé!

Xem Thêm: Cách Làm Cà Ri Thỏ

Cách làm cà ri thịt bò

Công thức cà ri thịt bò sau đây đặc biệt tươi sáng vì lượng nước cốt dừa cao hơn. Điều này tạo ra mùi thơm đặc trưng và giảm bớt mùi hơi nồng của cà ri.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200-250 gam thịt bò
• 1 củ khoai tây
• 1 củ cà rốt
• 1 củ tỏi
• 1 nhánh gừng tươi
• 4 củ sả tươi
• 400ml nước cốt dừa
• 1 gói bột cà ri
• 1 muỗng cà phê bột điều màu
• 5 lá cà ri (nếu có)

Các bước làm cà ri bò

Bước 1: Sơ chế thịt bò

– Đầu tiên thịt bò rửa sạch với nước muối pha loãng và gừng đập dập để loại bỏ hết mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước và để khô. Để cắt bít tết dễ dàng hơn, hãy làm lạnh chúng trong ngăn đá khoảng 30 phút trước khi lấy ra.

Sau đó, cắt thịt thành những miếng vuông vừa ăn, dày khoảng 3-4 cm.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

– Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây, cà rốt thành miếng vừa ăn.

Bóc vỏ tỏi và thái nhỏ. Thái mỏng gừng của bạn. Với sả, bạn đập dập, băm nhỏ. Hành tây bạn bóc vỏ và thái hạt lựu.

Bước 3: Bắp bò

Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã cắt miếng vuông vào ướp với 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe nước mắm, ½ thìa cafe muối, ½ thìa cafe tiêu và một ít dầu ăn.

Sau đó, đảo đều và để khoảng 20-30 phút cho thịt bò mềm và thấm gia vị.

Bước 4: Cà ri bò

– Bạn bắc nồi lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm nhỏ và hành tây thái hạt lựu và khuấy cho đến khi có mùi thơm.

Sau đó, thêm gừng băm và sả vào khuấy đều. Bạn cho 1 gói bột cà ri, 1 thìa cà phê màu điều và 4 lá cà ri vào nồi. Sau đó vặn lửa vừa và xào khoảng 3 phút cho các nguyên liệu dậy mùi thơm.

– Bạn cho khoảng 100ml nước lọc vào nồi. Sau đó thêm khoai tây và cà rốt thái hạt lựu và nấu trong khoảng 8 phút.

– Sau đó cho thịt bò vào đun khoảng 6 phút, thịt bò săn lại.

Cho 200ml nước lọc và 400ml nước cốt dừa vào nồi khuấy đều. Sau đó nêm đường, muối, bột nêm, tiêu vừa ăn. Đun sôi. Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò mềm và gia vị thấm đều.

– Nếu muốn nước súp cà ri đặc hơn, bạn có thể pha loãng 2 muỗng canh bột năng với 100ml nước lọc rồi đổ vào nồi. Khuấy đều cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn thì tắt bếp.

– Cuối cùng, bày cà ri bò ra đĩa và thưởng thức!

Cách làm cà ri bò rất đơn giản mà màu sắc cũng rất bắt mắt. Từng miếng bò hầm mềm, ngọt, chấm trong nước sốt đậm đà, ăn với cơm hoặc bánh mì đều ngon.

XEM THÊM: Cách Làm Bò Kho Tại Nhà

Cách làm cà ri bò kiểu Nhật

Ngoài những công thức thông thường, bạn cũng có thể học cách làm món cà ri bò kiểu Nhật thơm ngon không kém. Công thức không quá khó!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200-300 gam thịt bò
• 2 củ khoai tây
• 1 củ cà rốt
• củ hành
• 1 hộp gia vị cà ri Nhật
• hạt nêm
• Muối
• tiêu đen
• dầu ăn

Các bước sản xuất thịt bò cà ri Nhật Bản

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Dùng thịt bò trước, rửa sạch với chút muối và bột gừng để khử mùi hôi. Sau đó, bạn rửa sạch, thấm khô và cắt miếng vuông vừa ăn.

Ướp thịt bò với chút hạt nêm, tiêu, muối, dầu ăn trong khoảng 20-30 phút cho ngấm gia vị.

– Đối với cà rốt, bạn gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hình bông hoa (nếu muốn đẹp mắt hơn) rồi thái miếng nhỏ.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vuông.

Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng lớn rồi ngâm vào thau nước sạch để loại bỏ nhựa. Sau đó lấy nó ra và để khô.

Bước 2: Tiếp tục cách làm cà ri bò kiểu Nhật

– Sau đó bắc chảo lên bếp phi tỏi cho thơm. Tiếp theo, thêm thịt bò và xào cho đến khi chín.

– Bạn cho rau trực tiếp vào nấu cùng thịt bò. Sau đó cho gói gia vị cà ri vào xào. Đảo đều cho đến khi cà ri thấm đều vào các nguyên liệu.

– Tiếp theo, cho nước sôi vào nồi để nguội, đun sôi thì tắt bếp. Bạn đun nhỏ lửa cho đến khi các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp.

– Cuối cùng, bày thịt bò cà ri Nhật ra đĩa và thưởng thức!

Kết thúc

Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có thể nấu cà ri bò Việt Nam và học tiếng Nhật. Mỗi loại bí có một hương vị hạt dẻ khác nhau. Giờ thì cùng trổ tài chữa bệnh cho bé ngay nào! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày và trổ tài nấu nướng cùng gia đình, bạn bè nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò nấu cà ri đơn giản [Nấu cà ri thịt bò kiểu Nhật] ngon thơm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò nấu cà ri đơn giản [Nấu cà ri thịt bò kiểu Nhật] ngon thơm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò nấu cà ri đơn giản [Nấu cà ri thịt bò kiểu Nhật] ngon thơm của website vietabinhdinh.edu.vn