Cách làm sườn chiên nước mắm ngon thơm đủ vị chua cay mặn ngọt

Bạn đang xem: Cách làm sườn chiên nước mắm ngon thơm đủ vị chua cay mặn ngọt tại vietabinhdinh.edu.vn

Sườn chiên giòn gần như hoàn toàn bên ngoài, nước mắm đậm đà, một món ngon không thể bỏ qua. Từng miếng sườn mọng nước đầy đủ chất dinh dưỡng hòa cùng vị hơi cay cay của nước mắm thơm, đảm bảo ăn là ghiền. Ăn với cơm nóng là một món ăn không thể cưỡng lại. Và cách làm món sườn chiên nước mắm cũng vô cùng đơn giản không hề khó. Tại sao bạn không ngần ngại trở thành một học giả ngay lập tức? Đối với một bữa ăn hàng ngày, không gì khác ngoài một đĩa sườn heo với nước mắm.

Sườn chiên nước mắm đậm đà đưa cơm

Chuẩn bị nguyên liệu

Một món ăn ngon không chỉ ở cách chế biến. Việc lựa chọn nguyên liệu cũng rất quan trọng. Nhớ đi chợ sớm nếu muốn mua được thực phẩm tươi, sạch và an toàn. Để chế biến món sườn chiên nước mắm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Sườn non: 500g
Ớt sừng: 1 quả
Hành tím: 2 củ
tỏi: chiếc
Bột tỏi: 1 muỗng canh
Gia vị thường dùng: dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu
phục vụ rau

Nguyên liệu chính Sườn chiên nước mắm

chất liệu thủ công

Sườn heo mua về rửa sạch, ướp muối bên ngoài miếng thịt để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch và lau khô. Tiếp theo, bạn chặt sườn thành những miếng nhỏ khoảng 2-3cm.

Sau khi sườn đã ráo nước, chị em bắt đầu ướp gia vị. Cho sườn vào tô, nêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, ½ thìa cafe bột tỏi vào đảo đều. Sau đó để thịt ngấm gia vị khoảng 10-15 phút.

Sơ chế và ướp sườn

Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn hẹ và tỏi. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, thái lát mỏng. Về phần rau mồng tơi, bạn nhặt tươi, rửa sạch với nước muối loãng rồi để ráo nước.

Cách Làm Món Sườn Nướng Nước Mắm Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn chuẩn bị bát nước chấm. Đầu tiên, bạn cho 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 3 thìa tương ớt và 1 thìa dầu hào vào, khuấy đều. Sau đó cho 1 phần tỏi và ớt băm vào.

Bát nước chấm chua ngọt, đủ vị

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho sườn vào chiên vàng đều hai mặt. Nhớ lật sườn thường xuyên để sườn chín đều và có màu đẹp mắt. Vớt sườn ra để ráo dầu.

Thực hành sườn chiên nước mắm siêu đơn giản

Bước 3: Chuẩn bị một chảo khác cho 1 thìa dầu ăn vào phi thơm phần hành tỏi còn lại. Sau đó thêm nước sốt đã chuẩn bị và đun sôi. Khi nước sốt hơi đặc lại thì cho sườn đã xào chín vào. Bạn tiếp tục hạ nhỏ lửa, nấu thêm khoảng 3-5 phút cho nước sốt và sườn ngấm thì tắt bếp.

Sườn chiên nước mắm đã hoàn thành

Sườn chiên nước mắm thật dễ phải không nào? Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể chế biến món ăn ngon cho cả gia đình.

Sườn chiên thành phẩm ngon khi chấm với nước mắm chua ngọt

Sườn chiên nước mắm có màu sắc bắt mắt, mùi thơm đặc trưng của hành, tỏi, ớt khiến món ăn càng thêm ngon. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận từng miếng sườn thấm đẫm nước sốt chua ngọt. Giòn bên ngoài và mềm và ngọt bên trong. Món này nhất định phải ăn với cơm nóng. Do đó, bạn chỉ cần chuẩn bị một nồi gạo lớn.

Kết thúc

Như vậy là bạn vừa học xong cách làm sườn chiên nước mắm siêu ngon, siêu dễ rồi. Sườn là nguyên liệu nổi tiếng giàu chất dinh dưỡng nên được nhiều người yêu thích và cách chế biến cũng khác nhau. Nhưng nói đến món ăn nóng ngon nhất thì không đâu bằng sườn non chiên nước mắm. Chúc các nàng may mắn. Và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để khám phá những công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm sườn chiên nước mắm ngon thơm đủ vị chua cay mặn ngọt có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm sườn chiên nước mắm ngon thơm đủ vị chua cay mặn ngọt bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sườn chiên nước mắm ngon thơm đủ vị chua cay mặn ngọt của website vietabinhdinh.edu.vn