Cách làm sốt ướp thịt nướng Hàn Quốc ngon tuyệt, càng ăn càng mê

Bạn đang xem: Cách làm sốt ướp thịt nướng Hàn Quốc ngon tuyệt, càng ăn càng mê tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt nướng là món ăn ngon mà hầu như ai cũng yêu thích. Đặc biệt hiện nay món bulgogi tẩm ướp kiểu Hàn Quốc đang rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ướp đúng tỷ lệ. Khi nấu bát nước chấm ngon này, thịt sẽ mềm và dậy mùi. Nếu bát nước chấm này không chuẩn thậm chí còn làm giảm chất lượng của miếng thịt. Nước sốt thịt nướng Hàn Quốc không khó làm.

Chỉ cần làm theo công thức này là bạn sẽ có một bữa BBQ Hàn Quốc hấp dẫn. Tại sao bạn không thử ngay bây giờ.

Thịt nướng Hàn mềm, dân tình không dừng được, không dừng được

vật liệu cần thiết

• Nước tương: 1 chén
• Tương ớt Gochujang: 2 muỗng canh
• Dầu mè: 1 muỗng cà phê
• Đường nâu (hoặc đường cát): 1 chén
• Hành lá: 3-4 cây
• Tỏi: 3 muỗng canh
• Ớt: 2-3
• Gừng: 1,5 thìa cà phê
• Hạt vừng trắng: 2 muỗng cà phê
• Ớt bột Hàn Quốc: 1 muỗng canh
• Lê: 1 quả nhỏ
• Dầu hào: 3 muỗng canh

chất liệu thủ công

Món ăn nào cũng cần qua khâu sơ chế nguyên liệu đảm bảo tiêu chuẩn sạch, an toàn. Đặc biệt là khi nói đến vệ sinh thực phẩm. Hơn nữa, đây còn là bước để chị em thỏa sức sáng tạo với các chất liệu. Bạn có thể cắt và cắt lát thức ăn sao cho trông đẹp nhất và có hương vị ngon nhất. Điều này sẽ làm cho quá trình xử lý nhanh hơn.

Cách Làm Sốt BBQ Hàn Quốc Đơn Giản

tỏi bóc vỏ rửa sạch băm nhuyễn

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng

Ớt bỏ cuống, rửa sạch, thái nhỏ

Hành lá nhặt bỏ rễ và lá, rửa sạch, thái nhỏ

Lê gọt vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu

Nhớ rang vừng trắng cho thơm tự nhiên.

Cách làm sốt BBQ Hàn Quốc

Nước chấm được ví như linh hồn của món ăn này. Thịt quay chắc chắn không thể thiếu nếu muốn thịt mềm, ngon và tròn vị. Sốt BBQ Hàn Quốc rất dễ làm. Bạn không cần phải trả tiền để đi đến một nhà hàng để thưởng thức nó. Chuẩn bị lò nướng hoặc bếp than hồng và dọn món ăn này ra đãi cả nhà.

Nước chấm có màu sắc bắt mắt, mùi vị hấp dẫn

Bước đầu tiên: chuẩn bị một chiếc máy trộn, sau đó đánh tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị thành hỗn hợp nhuyễn. Ngoại trừ hành lá và vừng trắng đã rang chín bạn đã tách hạt. Lưu ý là bạn không cần xay hỗn hợp nước sốt quá mịn.

Bước 2: Đổ nước sốt ra bát. Sau đó thêm hành lá và hạt mè nướng và trộn đều. Vậy là bạn đã có một bát nước sốt thần thánh, đúng chuẩn Hàn Quốc.

Bước 3: Bây giờ bạn chỉ cần cho thịt ra bát rồi đổ hỗn hợp nước sốt vào trộn đều. Bạn nhớ ướp thịt cháy trong vòng 30-60 phút để thịt thấm đều gia vị. Trong quá trình ướp, bạn có thể cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh rồi bọc kín.

Món bulgogi kiểu Hàn ngon tuyệt với salad và kim chi

Cách Nướng Thịt Ngon, Mềm Không Bị Cháy

Đồ nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể dễ dàng nướng các loại thịt ngay tại căn bếp của mình chỉ với một chiếc lò nướng hoặc nồi chiên không khí. Nếu bạn muốn thịt chín và thơm thì bếp than hoa là một lựa chọn tốt. Từng miếng thịt chín vàng xèo xèo trên bếp than hồng, tỏa mùi thơm ngào ngạt.

Với bếp than, bạn cần chuẩn bị sẵn vỉ nướng trên bếp. Sau đó cho từng miếng thịt vào, lật đều hai mặt. Khi nướng phải đảm bảo than không bén lửa. Điều này sẽ khiến thịt bị sẫm màu và kém hấp dẫn hơn. Đặc biệt phải đảo thịt liên tục trước khi cho các lớp nước sốt vào để thịt mềm mà không bị khô.

Thịt nướng Hàn Quốc ngon, chất lượng điểm 10

Đối với lò nướng, vỉ nướng hoặc nồi chiên không khí, tất cả những gì bạn cần là giấy bạc để phủ thịt trong nước sốt.

Từng miếng thịt chín mềm, đậm đà ăn kèm với nước chấm Hàn Quốc và ăn kèm với một ít salad hoặc kim chi.

kết thúc

Vì vậy, mình chia sẻ với các bạn cách làm sốt BBQ Hàn Quốc. Nguyên liệu rất dễ kiếm với cách làm truyền thống này. Cách làm cũng rất đơn giản, ai cũng có thể thành công. Món BBQ Hàn Quốc này càng thích hợp cho những ngày đông giá lạnh hơn bao giờ hết. Thử ngay và đừng quên khoe thành quả với NgonAZ nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm sốt ướp thịt nướng Hàn Quốc ngon tuyệt, càng ăn càng mê có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm sốt ướp thịt nướng Hàn Quốc ngon tuyệt, càng ăn càng mê bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sốt ướp thịt nướng Hàn Quốc ngon tuyệt, càng ăn càng mê của website vietabinhdinh.edu.vn