Cách làm siro bạc hà mát lạnh uống phát giải nhiệt ngay mùa hè

Bạn đang xem: Cách làm siro bạc hà mát lạnh uống phát giải nhiệt ngay mùa hè tại vietabinhdinh.edu.vn

Trong số rất nhiều loại thức uống giải nhiệt, có lẽ siro bạc hà là lựa chọn hàng đầu của nhiều người. Khi trời nắng gắt, cơ thể mệt mỏi, một cốc siro bạc hà thơm ngon mát lạnh sẽ giúp bạn xua tan mọi muộn phiền, sảng khoái hơn, yêu đời hơn. Siro bạc hà là một trong những thức uống giải nhiệt mùa hè tốt nhất. Hãy cùng NONAZ học cách làm siro bạc hà đơn giản tại nhà nhé.

Nếu bạn cũng yêu thích loại thức uống tuyệt vời này thì còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết và thực hiện ngay món siro bạc hà thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu cho 4 người uống

• 1 bó bạc hà khoảng 100g
• 720ml nước lọc
• 720g đường cát
• Dụng cụ cần có: dao, rổ, nồi, thìa, vá…

Tùy chọn mua lá bạc hà cho xi-rô

Có hai loại bạc hà được trồng phổ biến hiện nay là bạc hà châu Âu và bạc hà phương Nam. Cả hai loại bạc hà đều có thể được sử dụng trong xi-rô, nhưng bạc hà châu Âu sẽ mạnh hơn một chút so với bạc hà phương Nam. Bạn có thể chọn loại bạc hà phù hợp theo khẩu vị của mọi người.

Lá bạc hà rất giống với lá húng quế nên bạn phải phân biệt rõ ràng, thậm chí hỏi kỹ người bán hàng để tránh mua nhầm nguyên liệu thô.

Khi mua bạc hà, bạn nên chọn những lá bạc hà tươi, bản rộng, màu xanh đậm, có lông tơ ở cả hai mặt, bóp nhẹ sẽ ngửi thấy ngay mùi hương thơm mát đặc trưng của Ngân Xuyên.

Tuyệt đối không chọn mua lá bạc hà bị cháy, mối mọt, dập nát hoặc không còn tươi.

Cách Làm Siro Bạc Hà Chuẩn Không Cần Chỉnh

Bước 1: Chuẩn bị bạc hà

Chuẩn bị bạc hà rất đơn giản và tương tự như chuẩn bị các loại thảo mộc khác. Bạc hà sau khi mua về, bạn cho vào một bát nước rồi xả lại vài lần với nước sạch. Sau đó, bạn cho bạc hà ra rổ, để ráo nước, vớt lá ra một bát riêng, cắt bỏ phần cuống bạc hà.

Một số cân nhắc khi chuẩn bị bạc hà như sau:

• Không nên rửa bạc hà quá kỹ sẽ khiến lá bạc hà bị nát, mất đi tinh dầu bên trong và món siro thành phẩm sẽ không thơm ngon như tưởng tượng.
• Chỉ dùng phần lá bạc hà để làm siro, không dùng phần thân (thân) vì sẽ làm siro bị đắng và mất đi vị thơm ngon đặc trưng.

Bước 2: Đun sôi nước đường

Bạn chuẩn bị một chiếc nồi với 720ml nước lọc, thêm 720g đường rồi bắc lên bếp đun với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy cho đường tan hết. Bạn đun như vậy cho đến khi sôi thì đun thêm 15 phút nữa thì tắt bếp.

LƯU Ý: Đun sôi nước đường trước khi ngâm và nấu siro sẽ giúp thành phẩm của bạn giữ được lâu hơn, điều này rất cần thiết nếu bạn nấu nhiều siro và dùng dần. Ngoài ra, có thể thay thế đường phèn bằng đường cát để có vị ngọt thanh hơn.

Bước 3: Ngâm lá bạc hà

Cho lá bạc hà vào nồi nước đường đun sôi ở bước 2, khi nóng khuấy đều sao cho ngập hết lá bạc hà trong nước đường. Sau đó ngâm lá bạc hà qua đêm ở nhiệt độ phòng. Sáng hôm sau, bạn vớt lá bạc hà ra. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm siro bạc hà.

Ngâm lá bạc hà qua đêm để lấy nước siro, rót vào chai thủy tinh, để trong tủ lạnh, uống dần. Lưu ý tùy theo khẩu vị và sở thích của bạn và gia đình mà có thể tăng giảm lượng đường hoặc lá bạc hà để đạt được vị siro như mong muốn.

Làm thế nào để lưu trữ xi-rô bạc hà?

Dùng lọ thủy tinh sạch để đựng siro thành phẩm. Hũ thủy tinh này cần rửa sạch, tráng nước sôi rồi để khô tự nhiên, không dùng khăn lau.

Siro bạc hà có thể bảo quản trong tủ lạnh tới 1 tháng. Vì vậy, bạn cần điều chỉnh lượng nguyên liệu, nấu lượng siro bạc hà vừa đủ cho cả nhà uống trong 1 tháng, sau đó làm các đợt khác, không nên nấu quá nhiều một lúc. Nếu để lâu, siro bạc hà không chỉ mất đi hương vị thơm ngon mà còn mất đi những tác dụng thần kỳ đối với sức khỏe.

Xi-rô nên được múc vào ly bằng thìa gỗ sạch mỗi khi phục vụ. Muỗng gỗ sạch sẽ giúp bạn bảo quản siro tốt hơn.

Kết thúc

Siro bạc hà có màu xanh đẹp mắt với hương thơm dịu nhẹ sẽ khiến ai cũng phải ngất ngây. Thưởng thức siro bạc hà với một ít đá là một thức uống tuyệt vời trong ngày nắng nóng vì nó sẽ làm dịu cơn khát của bạn. Chúc các bạn làm món siro bạc hà này thành công!

Bạn thấy bài viết Cách làm siro bạc hà mát lạnh uống phát giải nhiệt ngay mùa hè có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm siro bạc hà mát lạnh uống phát giải nhiệt ngay mùa hè bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm siro bạc hà mát lạnh uống phát giải nhiệt ngay mùa hè của website vietabinhdinh.edu.vn