Cách làm si rô xoài thơm ngon để được lâu cho mùa hè

Bạn đang xem: Cách làm si rô xoài thơm ngon để được lâu cho mùa hè tại vietabinhdinh.edu.vn

Là loại trái cây có vị ngọt và thơm tự nhiên, xoài thường được dùng làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn, xoài không chỉ mang đến trải nghiệm hương vị thơm ngon cho vị giác mà còn giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. cơ thể, đặc biệt là vitamin và chất xơ. Bây giờ, bạn có thể thay đổi thức uống xi-rô xoài của mình và khiến bạn bè và gia đình ngạc nhiên hơn nữa. Xoài là loại trái cây ngon ngọt được nhiều người yêu thích.. Cùng học cách làm siro xoài cực ngon tại nhà để dùng khi lên cơn “thèm” nhé.

Nào, cùng vào bếp làm thử món siro xoài này nhé!

Nguyên liệu làm siro xoài cho 4 phần ăn

• 1kg xoài chín (khoảng 2 quả lớn hoặc 3 quả vừa)
• 2 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi, bỏ hạt
• 2.5g bột vani (1 ống vani bột)
• 650g đường
• 1 viên đá nhỏ
• 1 nhúm muối

Cách chọn xoài ngon, ngọt, ít xơ

Trong công thức làm siro xoài này, việc chọn mua loại xoài ngọt, mặn, ít xơ đóng vai trò rất quan trọng trong việc tạo nên hương vị và thành quả cuối cùng của bạn. Vì vậy, đây là một số điều cần lưu ý khi chọn mua xi-rô xoài tự làm:

• Bạn nên chọn những quả xoài có màu sắc đồng đều, da nhẵn và không có đốm đen trên bề mặt da, đặc biệt là những quả xoài không quá sần sùi.
• Xoài tươi là xoài chín nhưng khi ấn vào vẫn thấy chắc tay, nặng tay nhưng không quá mềm.
• Quan sát cuống xoài, chỉ chọn những quả có cuống tương đối cứng, không mềm, không thâm đen, không dập nát.
• Ngoài ra, để chọn mua xoài ngon, bạn cũng có thể nhìn vào mùi thơm của nó. Xoài chín tự nhiên, chín tới nhưng không quá mềm sẽ có mùi thơm nhẹ nhàng, thanh khiết. Ngược lại, xoài chín đã được ép, ngâm hóa chất để chín hoặc chín quá thì mùi thơm sẽ rất nồng, thậm chí có thể ngửi thấy mùi hóa chất.

Cách Làm Sinh Tố Xoài Siêu Ngon

Bước một: Chuẩn bị và cắt xoài

Xoài sau khi mua về bạn rửa sạch lớp vỏ bên ngoài rồi mới gọt vỏ để tránh chất bẩn trên vỏ dính vào dao, tay rồi đến cùi gây mất vệ sinh và không an toàn.

Sau khi rửa sạch, bạn dùng dao sắc gọt hết phần vỏ xoài rồi cắt lấy phần thịt xoài, cắt hạt và cho tất cả vào một chiếc bát.

Bước 2: Ngâm Xoài trong Đường

Sau khi cắt xoài, bạn cho khoảng 500g đường vào bát xoài rồi dùng thìa hoặc đũa đảo đều cho xoài thấm đường. Bạn ướp xoài như vậy trong vòng 3 tiếng cho đường tan hết.

ghi chú:

• Trong quá trình ngâm xoài, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng bát lại hoặc đậy nắp lại để tránh bụi bay vào.
• Với cách làm siro xoài này, tùy theo sở thích ăn ngọt hay nhạt mà bạn có thể tăng giảm lượng đường sao cho phù hợp nhất nhé.

Bước ba: Nấu xi-rô xoài

Sau khi ngâm khoảng 3-4 tiếng cho đường tan hết và thấm hết vào xoài. Lúc này đổ toàn bộ hỗn hợp xoài và nước đường vào nồi đủ rộng, sau đó thêm 300ml nước lọc và 2,5g vani bột vào, bắc nồi lên bếp đun lửa vừa trong vòng 5-7 phút.

Tiếp theo, hạ nhỏ lửa, cho vào nồi một ít muối để cân bằng hương vị, tiếp tục đun và khuấy đều hỗn hợp trong khoảng 15 phút. Trong quá trình đun, bạn chú ý hớt bọt nổi trên bề mặt để nước siro thành phẩm không bị vẩn đục và có màu đẹp mắt hơn.

Khi chín nêm nếm lại độ ngọt của siro cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Lọc để làm siro xoài

Bạn đổ hỗn hợp đã nấu ở bước 3 ra rây, dùng thìa múc nhẹ phần siro xoài xuống đáy và để dành phần còn lại làm mứt.

Bạn cho lại mứt vào nồi, vắt nhẹ rồi cho 2 thìa nước cốt chanh, 150g đường vào. Sau đó, bạn trộn đều và cho lên bếp đun ở lửa to trong khoảng 5-7 phút. Khi thấy hỗn hợp mứt sôi lăn tăn thì hạ nhỏ lửa đun tiếp 10 phút, nêm nếm lại độ ngọt vừa ăn rồi tắt bếp.

Thật dễ dàng, và bạn đã có xi-rô xoài dễ làm này và một lọ xoài xay nhuyễn để trộn cùng.

Siro xoài thành phẩm

Bây giờ bạn chỉ cần chế biến các nguyên liệu của thành phẩm thành món siro xoài để thưởng thức. Tại thời điểm này, chuẩn bị một vài ly và cho vào mỗi ly một ít xoài xay nhuyễn, một ít xi-rô và một ít đá. Khi uống nhớ khuấy đều để cảm nhận vị thanh mát, sảng khoái.

Kết thúc

Không phải xi-rô xoài của bạn trông ngon sao? Màu vàng bắt mắt, mùi thơm nhẹ đặc trưng và độ ngọt vừa phải mang đến cho bạn một trải nghiệm vị giác khó tả. Thêm mứt dai nữa sẽ làm tròn vị. Tôi hy vọng bạn thực hiện công thức xi-rô xoài tự làm dễ dàng này.

Bạn thấy bài viết Cách làm si rô xoài thơm ngon để được lâu cho mùa hè có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm si rô xoài thơm ngon để được lâu cho mùa hè bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm si rô xoài thơm ngon để được lâu cho mùa hè của website vietabinhdinh.edu.vn