Cách làm nước mắm chấm bánh hỏi siêu dễ siêu thơm ngon

Bạn đang xem: Cách làm nước mắm chấm bánh hỏi siêu dễ siêu thơm ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Bánh hỏi là đặc sản của vùng đất Bình Định. Ngoài hương vị thơm ngon và hình thức bắt mắt, bánh còn hấp dẫn thực khách bởi nước chấm đậm đà, hài hòa. Nếu ăn bánh cuốn mà không có nước chấm này chắc chắn bạn sẽ không cảm nhận được hết hương vị thực sự của món ăn nơi đây. Vì vậy, nếu muốn tự tay làm món bánh gối tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè, bạn cũng nên học ngay cách làm nước mắm siêu đơn giản mà ngon này nhé!

>> xem thêm: Nguyên Liệu, Cách Làm Phở Bò Ngon Hà Nội

vật liệu cần thiết

Tôm: 300 gam
Nước mắm: 1 muỗng canh
Muối: 1 nhúm
Đường: nửa muỗng canh
Chanh tươi: 1 quả
hỗn hợp tỏi và ớt băm

Cách Làm Bánh Tráng Nước Mắm

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch tôm, sau đó cho tất cả vào nồi cùng một ít nước. Sau đó, bạn bật bếp và đun sôi nồi tôm trong khoảng 10 phút. Lúc này tôm đã chín, tắt bếp và vớt tôm ra để nguội.

Bước 2: Khi tôm nguội, bóc sạch vỏ, cho tôm vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành chấy tôm và ăn với bánh cuốn sẽ rất ngon. Riêng phần nước luộc tôm, bạn nhớ để dành để nước chấm được ngon nhất.

Bước 3: Chờ nước luộc tôm lắng lại thì đổ phần nước trong sang một chiếc nồi nhỏ khác.

Sau đó, bắc nồi nước kho tôm lên bếp, đun sôi rồi cho khoảng 1 thìa canh nước mắm vào, nêm nếm sao cho có độ mặn vừa phải.

Trong khi đó, bạn cũng có thể nêm thêm muối, đường để nước chấm được hài hòa nhất.

Bước 4: Dùng một quả chanh tươi, vắt lấy nước cốt sau đó cắt đôi và vắt lấy nước cốt. Sau khi loại bỏ hết hạt, đổ một ít nước cốt chanh vào nước mắm đã pha ở trên.

Nhìn chung nước chấm chỉ cần chua nhẹ là được, nhưng nếu bạn và gia đình thích ăn chua thì có thể gia giảm cho phù hợp.

Bước 5: Cuối cùng cho hỗn hợp tỏi ớt đã băm nhuyễn vào bát nước chấm và khuấy đều. Vậy là bạn đã có một bát nước chấm bánh xèo ngon nhất từ trước đến nay.

>> Đừng bỏ lỡ: Hôm Nay Ăn Gì? Thực đơn gia đình cực ngon và hấp dẫn

Kết thúc

Điều đặc biệt của loại nước chấm này là sử dụng nước luộc tôm có vị ngọt thanh tự nhiên. Với sự kết hợp của các loại gia vị khác, món bánh của bạn sẽ thơm ngon hơn. Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh tráng mắm ruốc này nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm nước mắm chấm bánh hỏi siêu dễ siêu thơm ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước mắm chấm bánh hỏi siêu dễ siêu thơm ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước mắm chấm bánh hỏi siêu dễ siêu thơm ngon của website vietabinhdinh.edu.vn