Cách làm nước ép măng tây, Nước ép măng tây có tác dụng gì?

Bạn đang xem: Cách làm nước ép măng tây, Nước ép măng tây có tác dụng gì? tại vietabinhdinh.edu.vn

Nước ép rau và trái cây đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây vì nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong số nhiều loại nước ép trái cây được đề cập, nước ép măng tây có hương vị tươi mát và có tác dụng kỳ diệu. Những lợi ích của nước ép măng tây là gì? Làm sốt măng tây tại nhà có khó không? Nếu bạn là tín đồ của măng tây thì nhất định không nên bỏ qua nước ép măng tây, nó có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Nếu yêu thích món ăn này, hãy học cách làm nước ép măng tây để trải nghiệm hương vị và tận dụng tối đa những lợi ích của nó đối với sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng của măng tây

Là loại rau, thảo dược du nhập vào Việt Nam từ những năm 1960, măng tây ngày càng được người Việt yêu thích và ưa chuộng. Măng tây được dùng trong nhiều món ăn, có vị giòn, thơm ngon. Không chỉ vậy, loại rau này còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng khiến những ai biết đến đều phải ngạc nhiên và thích thú.

Do đó, nước ép măng tây cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho cơ thể con người. Chúng bao gồm protein, chất xơ, chất béo tốt, đường, axit amin, vitamin tổng hợp và rất nhiều khoáng chất.

Có thể nói, trong các phương pháp chế biến măng tây như chiên, luộc, nướng thì ép nước vẫn là phương pháp giữ được giá trị dinh dưỡng của măng tây tốt nhất. Vì vậy, nếu có điều kiện, hãy uống nước ép măng tây thường xuyên để bồi bổ cơ thể và phòng ngừa bệnh tật.

Những lợi ích của nước ép măng tây là gì?

• Khi các nhà khoa học nghiên cứu thành phần dinh dưỡng của măng tây, họ nhận thấy loại rau này chứa nhiều loại axit amin tốt cho gan. Nó không chỉ giúp thanh lọc, giải độc gan mà còn bảo vệ cơ quan này khỏi tác động xấu của các loại thuốc xấu, đồng thời kích thích và tăng cường các chức năng của gan.
• Măng tây rất giàu chất xơ, cũng như folate và kali, giúp điều chỉnh và giảm mức cholesterol xấu trong máu. Vì vậy, duy trì uống nước ép măng tây thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến hệ tim mạch như đột quỵ, suy tim hay nhồi máu cơ tim cực kỳ nguy hiểm. Ngoài ra, loại nước ép này cũng có thể giúp ổn định huyết áp của bạn.
• Thành phần inulin trong măng tây và nước ép măng tây không chỉ chống táo bón mà còn giúp tạo môi trường và điều kiện thuận lợi cho hệ sinh thái vi khuẩn có lợi phát triển. .
• Nước ép măng tây cũng chứa nhiều canxi rất tốt cho xương khớp, giúp xương chắc khỏe hơn, ngăn ngừa các bệnh như thoái hóa khớp, loãng xương…
• Các chất dinh dưỡng tuyệt vời trong măng tây, như beta carotene và vitamin A, làm nên điều kỳ diệu cho đôi mắt của bạn. Chúng không chỉ giúp mắt bạn luôn khỏe mạnh mà còn ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh liên quan như đục thủy tinh thể.
• Đặc biệt bà bầu nên uống nhiều nước ép măng tây để tăng cường sức khỏe và giúp thai nhi phát triển tốt nhất. Các nhà dinh dưỡng đã phát hiện ra rằng măng tây chứa hàm lượng axit folic cao, một dưỡng chất vô cùng quan trọng có thể làm giảm nguy cơ sinh non và ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

Chuẩn bị nguyên liệu cho 1 ly nước ép

• 50g măng tây
• 1/2 quả chanh vàng
• 1 lát gừng tươi
• 50ml nước lọc
• 1 đá (nếu thích lạnh)
• Dụng cụ bao gồm: dao, thớt, ly, ống hút, máy xay sinh tố…

Cách làm nước ép măng tây

Bước 1: Sơ chế măng tây

Đối với măng tây mua về, đầu tiên bạn cắt bỏ phần rễ cứng, sau đó rửa sạch, để ráo nước rồi cắt măng tây thành khúc dài khoảng 2-3 cm. Mục đích của việc cắt nhỏ nguyên liệu là để dễ dàng cho vào máy xay hơn.

Bước hai: Làm nước ép măng tây

Khi măng tây chín, cho cả cây măng tây vào máy xay cùng với 1 lát gừng đã sơ chế và nước cốt của 1/2 quả chanh vàng (đã bỏ hạt). Sau đó thêm 50ml nước lọc và 2-3 viên đá rồi khởi động máy xay để xay nhuyễn hỗn hợp.

Với các nguyên liệu trên, bạn tiến hành xay trong khoảng 5-7 phút cho đến khi hỗn hợp mịn hoàn toàn và không còn nhão.

Bước 3: Hoàn thành một ly nước ép

Sau khi xay, lọc hỗn hợp qua rây để lọc lấy nước cốt, bỏ bã. Nhớ dùng thìa vắt mạnh và đều tay để vắt được nhiều nước nhất có thể, tránh lãng phí vì măng tây rất đắt.

Khi hoàn thành, lấy ra ly, cho vào vài viên đá cho nguội bớt rồi rót nước ép măng tây đã rây vào ly, cắm thêm một chiếc ống hút nữa là xong, bạn có thể thưởng thức thành phẩm ngay. .

Kết thúc

Nước ép măng tây có vị thanh và mùi thơm đặc trưng, ​​vị chua nhẹ của chanh, vị thơm ấm của gừng và vị mát lạnh của đá sẽ tạo nên một thức uống tuyệt vời.

Nước ép măng tây làm theo công thức này rất thơm ngon, bổ dưỡng và đẹp da không thể bỏ qua, đặc biệt là chị em phụ nữ.

Bạn thấy bài viết Cách làm nước ép măng tây, Nước ép măng tây có tác dụng gì? có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước ép măng tây, Nước ép măng tây có tác dụng gì? bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước ép măng tây, Nước ép măng tây có tác dụng gì? của website vietabinhdinh.edu.vn