Cách làm nui xào thịt heo ngon cho bữa ăn thêm đậm đà, đổi vị

Bạn đang xem: Cách làm nui xào thịt heo ngon cho bữa ăn thêm đậm đà, đổi vị tại vietabinhdinh.edu.vn

Hủ tiếu xào thịt heo là một trong những món ăn ngon, dễ làm, có thể ăn vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, cách làm mì xào thịt heo rất đơn giản, nguyên liệu cũng không sang chảnh như mì xào bò. Nếu không phải là người nội trợ giỏi, bạn vẫn có thể mang những món ăn ngon từ hình thức, hương vị đến bữa ăn của gia đình mình.

Từng miếng thịt đậm đà, thơm phức, bánh phở mềm dai điểm chút màu cà chua bắt mắt, thêm chút tê tê nơi đầu lưỡi vô cùng kích thích vị giác. Thịt lợn Chow Mein chắc chắn sẽ là món ăn sum họp gia đình. Vì vậy, trong các bài viết sau, chúng tôi sẽ giới thiệu 2 công thức đơn giản và ngon miệng này để bạn có thể dễ dàng thực hiện.

Món mì xào thịt heo không mất nhiều thời gian để thực hiện nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng cho những người hay di chuyển. Bún luộc vừa chín tới ăn cùng thịt heo mềm ngọt, có mùi vị hấp dẫn khiến bữa cơm của cả nhà thêm đầm ấm, hạnh phúc.

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi thực hiện các bước làm món hủ tiếu xào thịt heo, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

• Mì: 250g
• Thịt heo: 250 gam
• Cà chua: 250 gam
• hành tây: miếng
• Hành lá: 3 nhánh
• Tỏi: 5 tép
• Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường…

Thực hành mì xào thịt heo

Để làm món thịt heo xào ngon, chuẩn nhà hàng, bạn hãy làm theo thứ tự các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị bún

Cho mì vào một nồi nước nhỏ và đun sôi trên lửa nhỏ. Bạn có thể rắc một chút muối khi nấu mì để món mì thêm đậm đà.

Đợi nước sôi khoảng 5-8 phút thì tắt bếp. Ngay sau khi vớt mì ra, nhúng mì vào tô nước lạnh rồi vớt ra.

Sau khi mì ráo nước, cho một ít dầu ăn vào và đảo đều để mì có màu đẹp mắt, không dính vào nhau.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Thịt lợn rửa sạch, trần qua nước sôi. Cắt thịt thành miếng nhỏ, cho vào máy xay và xay nhuyễn. Nếu không có máy xay, bạn có thể băm nhỏ.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.

Rửa cà chua, cắt bỏ các nút và cắt thành miếng nhỏ.

Hành lá rửa sạch, để ráo, cắt khúc ½ phần còn lại thái nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Bước 3: Chiên thịt

Bạn bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho tỏi đã sơ chế ở trên vào phi thơm.

Tiếp tục cho hành tây vào và đảo nhanh tay cho đến khi hành vừa chín tới thì tắt bếp và cho ra đĩa.

Trong cùng một chảo, thêm một ít dầu và đun nóng. Tiếp đến cho thịt vào xào nhanh tay cho đến khi thịt chín, nêm thêm một chút hạt nêm để thịt ngấm gia vị hơn.

Sau khi thấy thịt bằm săn lại thì cho hành vào đảo cùng. Nêm nếm với một chút tiêu và một muỗng cà phê hạt nêm.

Tiếp tục cho thịt vào xào khoảng 5 phút cho thịt chín thì tắt bếp, bày ra đĩa.

Bước 4: Làm Chow Mein Thịt Heo

Lấy một cái chảo khác và thêm đủ dầu. Khi dầu nóng, cho cà chua đã sơ chế vào xào. Vừa xào vừa nêm gia vị gồm: 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe đường, ½ thìa cafe hạt nêm và cà chua.

Khi cà chua chín thì cho thịt và miến đã xào ở trên vào đảo đều. Bạn có thể thêm gia vị cho vừa ăn.

Nấu thêm khoảng 3 phút cho các nguyên liệu quyện lại thì cho lá hẹ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức Pork Chow Mein

Cho nui xào ra đĩa. Để món ăn trông hấp dẫn hơn, bạn có thể trang trí bằng một ít rau thơm, tỉa hoa cho cà chua.

Hãy thưởng thức món ăn hấp dẫn này khi còn nóng để cảm nhận hết sự hấp dẫn và độc đáo của nó.

Nên và Không nên khi làm mì xào thịt heo

Món Chow Mein thịt heo có cách làm khá đơn giản và nguyên liệu cũng dễ tìm. Vì vậy, bạn có thể thay đổi thực đơn của mình để mang lại sự mới mẻ và thú vị cho bữa tối của gia đình. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý những điều sau:

• Khi chế biến mì, không được dùng nước sôi để nấu mì, nếu không mì sẽ dễ dính vào nhau dẫn đến chín không đều. Khi xử lý mì không đạt hiệu quả như mong muốn.
• Để thịt không bị bẩn và loại bỏ một số chất bảo quản, thịt mua về nên được rửa sạch. Tốt nhất là ngâm nước sôi, hoặc thêm ít gừng và nấu một lúc.
• Hủ tiếu xào phải ăn khi còn nóng mới cảm nhận hết được hương vị thơm ngon mà nó mang lại. Nếu muốn đậm đà hơn, bạn có thể ăn kèm với tương ớt.
• Nếu đang nấu ăn cho trẻ nhỏ, bạn có thể cân nhắc bỏ tiêu đi, mặc dù nó sẽ làm món ăn ngon hơn.

Kết thúc

Qua đó chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu chi tiết cách làm mì xào thịt heo thơm ngon, bổ dưỡng. Chỉ cần thực hiện theo các bước trên là bạn đã có cơ hội chiêu đãi cả nhà một đĩa Chow Mein thịt heo thơm ngon. Đừng quên theo dõi chuyên mục ẩm thực mỗi ngày và cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc may mắn và đừng quên chia sẻ mẹo của bạn với bạn bè và gia đình.

Bạn thấy bài viết Cách làm nui xào thịt heo ngon cho bữa ăn thêm đậm đà, đổi vị có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nui xào thịt heo ngon cho bữa ăn thêm đậm đà, đổi vị bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nui xào thịt heo ngon cho bữa ăn thêm đậm đà, đổi vị của website vietabinhdinh.edu.vn