Cách làm mực rim mặn ngọt siêu ngon, đủ chất cực kỳ đơn giản

Bạn đang xem: Cách làm mực rim mặn ngọt siêu ngon, đủ chất cực kỳ đơn giản tại vietabinhdinh.edu.vn

Mực là loại hải sản nổi tiếng giàu dinh dưỡng được nhiều thực khách sành ăn yêu thích. Nó cũng là một loại thực phẩm có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Mỗi món ăn đều có hương vị đặc trưng riêng nhưng không thể phủ nhận vị ngọt tự nhiên của mực tươi. Nếu hôm nay bạn chưa biết nấu món gì thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. Cách làm món mực rim mặn ngọt này đảm bảo sẽ khiến nồi cơm nhà bạn rung lên trong tích tắc.

Với món này, bạn nên chọn mực sữa hoặc mực trứng thì món ăn này sẽ ngon và ngọt hơn. Bạn đã sẵn sàng cùng tôi vào bếp chưa?

Đĩa mực mặn ngọt ngon

vật liệu cần thiết

Mực tươi: 500 gram
Hành tím: 2 củ
Hành lá: 3 cọng
Ớt xanh: 1 quả
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Nước mắm: 2 muỗng canh
Đường: 2 muỗng canh
Rượu trắng: 1 chén
gia vị thông thường khác

Nguyên liệu chính cần chuẩn bị

chất liệu thủ công

Chắc hẳn nhiều người đã quá quen thuộc với cách nấu mực rồi phải không? Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu mực sao cho ngon, để giữ được độ tươi và dinh dưỡng, cách nấu mực không ra nước. Tham khảo cách pha chế đúng như sau:

Mực sau khi mua về rửa sạch nhiều lần, dùng tay kéo đầu mực ra khỏi thân. Sau đó loại bỏ nang, mắt, răng mực và túi mực. Bạn vặn vòi nước vừa phải, để mực ráo nước rồi rửa qua rượu trắng vài phút để loại bỏ mùi tanh. Sau đó rửa sạch với nước và để khô.

Ngay sau khi mực khô, bạn cho ngay vào bát nước sốt để giữ độ tươi cho hải sản. Công thức đơn giản bạn có thể tham khảo: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, một chút tiêu rồi trộn đều.

Đối với các thành phần khác, bạn có thể làm như sau:

Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Cũng như ớt sừng, bạn bỏ cuống, rửa sạch và thái nhỏ. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch với nước rồi thái khúc nhỏ.

Thực hành mực mặn ngọt

Bước 1: Đầu tiên, bắc chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho 1 thìa đường vào để tạo màu. Khi đường chuyển sang màu nâu, thêm hẹ vào chảo.

Bước 2: Tiếp tục cho mực đã ướp ở trên vào đảo đều 5 phút cho nước sốt sánh lại.

Quy trình làm chả mực cực kỳ đơn giản

Bước 3: Giờ thì bạn chỉ cần nêm lại gia vị, bày ra đĩa và thưởng thức.

Vậy là chỉ với vài bước cơ bản, bạn đã có thể làm món mực rim mặn ngọt một cách nhanh chóng và thơm ngon. Bạn có thể yên tâm rằng nếu bạn áp dụng công thức này, bạn sẽ thành công ngay lập tức. Ngay cả khi cô ấy không giỏi nấu ăn và không có tài năng, cô ấy có thể hoàn thành nó một cách nhanh chóng.

Mực Muối Đường Hoàn Thành

Món mực xào mặn ngọt hoàn thành có màu sắc vô cùng hấp dẫn. Bên ngoài mực được phủ một lớp nước sốt thơm ngon, hành lá thái nhỏ trông thật ngon miệng.

Món mực xào mặn ngọt hoàn thành là phải ghiền

Đặc biệt khi ăn có thể cảm nhận rõ vị mặn ngọt của từng con mực. Ăn với cơm nóng thì hết nồi cơm.

Kết thúc

Công thức làm món mực rang muối rất đơn giản phải không nào. Với những nguyên liệu quen thuộc, cùng một chút khéo léo và biến tấu, bạn đã có ngay một đĩa chả mực thơm ngon. Sau một ngày làm việc căng thẳng, được trở về và ngồi quây quần bên đĩa cơm nóng hổi cũng đủ khiến bạn muốn ăn. Chúc các nàng may mắn. Và đừng quên giới thiệu thành phẩm với NgonAZ ngay dưới bài viết này nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm mực rim mặn ngọt siêu ngon, đủ chất cực kỳ đơn giản có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm mực rim mặn ngọt siêu ngon, đủ chất cực kỳ đơn giản bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mực rim mặn ngọt siêu ngon, đủ chất cực kỳ đơn giản của website vietabinhdinh.edu.vn