Cách làm món thịt chó kho tàu lạ miệng hấp dẫn chưa từng biết

Bạn đang xem: Cách làm món thịt chó kho tàu lạ miệng hấp dẫn chưa từng biết tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt kho có lẽ là món ăn quen thuộc với mọi người, thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm truyền thống của các gia đình Việt. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều sử dụng thịt lợn kho tộ chứ ít ai nghĩ đến món thịt chó kho tộ. Tuy nhiên, hương vị đặc trưng của thịt heo kho kết hợp với thịt chó sẽ mang đến cho bạn và gia đình thêm nhiều món ăn ngon miệng. Vì vậy, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội học hỏi và trổ tài chiêu đãi cả nhà món ăn dân dã mà ngon miệng này nhé!

Bên cạnh đó, thịt chó cũng rất quen thuộc với nhiều người. Vậy hãy làm món thịt chó kho tộ này để đổi vị nhé. Vào những ngày se lạnh, đặc biệt là những ngày mưa, cả nhà quây quần bên nhau, ăn cơm nóng và thịt chó kho như thế này thì thật tuyệt!

-> Tham khảo: Giá 1kg thịt chó hiện nay là bao nhiêu?

vật liệu cần thiết

• Thịt chó (chân giò hoặc da heo): 500 g
• Dừa tươi: 1 trái
• Hành tím: 1-2 củ
• Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm

Nấu Thịt Chó Kho Tộ

Bước 1: Sơ Chế Thịt Chó

Thịt chó tươi sau khi mua về cạo hết lông, rửa sạch rồi cho tất cả ra rổ để ráo nước.

Sau khi thịt chó đã ráo nước, bạn tiến hành thái thành những miếng vuông vừa ăn.

Bước Hai: Ướp Thịt Chó

Thịt chó sau khi băm nhuyễn, bạn cho tất cả vào một bát to rồi nêm thêm chút bột canh, chút hạt nêm, tiêu, chút đường, mắm. Xong, trộn đều và ướp thịt chó khoảng 30 phút rồi bắc lên bếp.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác

Đối với hành tây, bạn cần bóc vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ.

Với dừa tươi, bạn cắt đôi để lấy nước dừa, cho vào một chiếc bát sạch.

Bước 4: Tiếp tục cách làm thịt chó kho tộ

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào rồi phi thơm hành khô.

Tiếp theo trút thịt chó đã ướp vào nồi xào nhanh tay cho đến khi thịt săn lại.

Tiếp theo, đổ một bát nước dừa tươi vào chậu ngay dưới mặt chó. Tại thời điểm này, tăng nhiệt và đun sôi thịt. Khi nước trong nồi sôi, bạn nhớ hớt hết váng nổi lên trên mặt nước.

Cuối cùng, vặn nhỏ lửa và đun liu riu cho đến khi thịt chó mềm, nước dừa trong nồi cạn gần hết và đặc lại, bám vào thịt, có màu vàng cánh gián đẹp mắt. Lúc này, bạn nêm thêm một chút hạt nêm và nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

-> Đọc thêm: Khám Phá 7 Món Thịt Chó Nổi Tiếng Việt Nam

Kết thúc

Chúc bạn thành công với cách làm thịt chó kho tộ này, mang đến cho cả nhà món ăn ngon không thua kém nhà hàng. Đừng quên chú ý đến các công thức nấu ăn ngon mới nhất được cập nhật hàng ngày. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm món thịt chó kho tàu lạ miệng hấp dẫn chưa từng biết có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm món thịt chó kho tàu lạ miệng hấp dẫn chưa từng biết bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm món thịt chó kho tàu lạ miệng hấp dẫn chưa từng biết của website vietabinhdinh.edu.vn