Cách làm kem sữa chua ngọt thơm hấp dẫn và cực bắt mắt

Bạn đang xem: Cách làm kem sữa chua ngọt thơm hấp dẫn và cực bắt mắt tại vietabinhdinh.edu.vn

Có rất nhiều loại kem nhưng kem sữa chua chắc hẳn không phải ai cũng biết. Kem sữa chua nghe có vẻ lạ và phức tạp nhưng cách làm kem sữa chua lại vô cùng đơn giản. Món kem này vừa có vị kem đặc trưng, ​​vừa có vị chua chua độc đáo của sữa chua, nếu ăn kèm với trái cây sẽ rất bắt mắt và tuyệt vời. Giờ thì cùng vào bếp trổ tài với món kem sữa chua hoa quả đặc biệt này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 hộp sữa chua
• 800 gram trái cây tùy sở thích như mít, thanh long, bơ, xoài…
• 250g sữa đặc
• 200ml sữa tươi
• 400ml nước cốt dừa
• 100 g dừa tươi nạo
• 150ml kem nhẹ
• 50g bột năng
• 1 gam muối
• 50g lạc rang

Cách Làm Kem Sữa Chua Đơn Giản Tại Nhà

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn chuẩn bị sữa và pha chế. Chuẩn bị một chiếc nồi sạch, cho tất cả 400ml nước cốt dừa và 150ml kem tươi, 200ml sữa tươi, 200g sữa đặc và 1g muối đã chuẩn bị sẵn vào. Thêm một chút muối vào hỗn hợp kem sẽ giúp kem ngon hơn. Vị mặn của muối sẽ góp phần tạo nên vị ngọt và thơm của kem sữa chua. Sau đó, khuấy hỗn hợp trên cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp. Lúc này, bạn chỉ cần đặt nồi lên bếp và đun ở lửa nhỏ trong vòng 10 phút.

Tiếp theo, bạn sơ chế trái cây. Tùy vào loại trái cây mà bạn chọn sẽ có cách sơ chế khác nhau, có thể cắt lát, cắt lát hoặc cắt hạt lựu.

Sau đó, hòa 50g bột sắn dây với 100ml nước lọc trong một bát nhỏ, nhớ khuấy đều cho bột sắn dây tan hết.

Bước 2: Tiếp tục nấu hỗn hợp nước cốt dừa

Đun nước cốt dừa ở bước 1, đợi 10 phút khi hỗn hợp nước cốt dừa sôi thì đổ từ từ nước bột sắn đã pha vào, vừa đun vừa khuấy nhẹ tay. Trong quá trình này, bạn có thể nêm lại đường để kem có độ ngọt mong muốn.

Bạn khuấy đều hỗn hợp nước cốt dừa và bột sắn dây cho đến khi hỗn hợp đặc và sánh lại thì tắt bếp, để nguội. Tuy nhiên, trong lúc hỗn hợp nước cốt dừa còn ấm, bạn cho 200ml sữa chua đã chuẩn bị vào khuấy đều cho đến khi sữa chua tan hết và hòa quyện với hỗn hợp nước cốt dừa.

Lưu ý: Đối với sữa chua, mua sữa chua làm sẵn hay dùng sữa chua tự làm đều không thành vấn đề.

Bước ba: Đổ hỗn hợp vào khuôn kem

Khi làm bất kỳ loại kem nào, kể cả món kem sữa chua này, bạn cũng cần có khuôn làm kem. Trên thực tế, có rất nhiều loại khuôn kem với nhiều hình dáng khác nhau, bạn có thể chọn mua tùy theo sở thích.

Sau khi làm sạch và lau khô các khuôn kem, bạn tiến hành đổ hỗn hợp kem đã nấu ở trên vào từng khuôn. Đầu tiên, bạn đổ một lớp trái cây vào khuôn, sau đó phủ một lớp trái cây có nước cốt dừa lên trên, rồi lại phủ một lớp trái cây và một lớp nước cốt dừa, cứ như vậy cho đến khi đầy khuôn. .

Sau đó rắc một ít dừa tươi nạo lên trên, thêm một ít đậu phộng cắt nhỏ và đậy kín khuôn kem. Cuối cùng, bạn cho hộp kem vào ngăn đá của tủ lạnh nửa ngày rồi cho hộp kem vào ngăn đá. Điều này sẽ giúp món kem của bạn mịn màng mà không bị nát và sẽ ngon hơn rất nhiều.

Sản phẩm hoàn thiện

Màu sắc của món kem sữa chua trái cây thành phẩm rất bắt mắt, sự kết hợp của nhiều màu sắc khác nhau trông thật ngon phải không nào! Đặc biệt kem rất ngon mà không bị nát, điều mà không phải ai làm kem cũng làm được.

Khi ăn món kem sữa chua trái cây tự làm này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của kem, vị chua nhẹ của sữa chua, vị thơm béo của nước cốt dừa, vị béo béo của kem tươi và nước cốt dừa, cùng vị trái cây bùi bùi. Tươi, rất độc đáo. Tất cả những điều này tạo nên trải nghiệm hương vị hoàn hảo cho bất kỳ ai.

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm kem sữa chua này và thỉnh thoảng chiêu đãi cả nhà nhé. Chỉ với một chút thời gian và các bước thực hiện vô cùng đơn giản sau đây, bạn đã có thể làm ra những món kem thơm ngon, khác lạ và an toàn cho cả gia đình. Bạn còn chờ gì nữa, hãy bắt đầu ngay bây giờ!

Bạn thấy bài viết Cách làm kem sữa chua ngọt thơm hấp dẫn và cực bắt mắt có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm kem sữa chua ngọt thơm hấp dẫn và cực bắt mắt bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm kem sữa chua ngọt thơm hấp dẫn và cực bắt mắt của website vietabinhdinh.edu.vn