Chắc hẳn mọi người đã quá quen thuộc với những chiếc bánh sinh nhật. Để làm một chiếc bánh sinh nhật ngon, bạn cần hai nguyên liệu chính: nhân bánh và kem bơ. Ngay sau đây hãy cùng học cách làm bánh sinh nhật từ nhiều nguyên liệu khác nhau nhé. Hãy cùng thử nghiệm để biết cách làm và nguyên liệu sử dụng để làm nên chiếc bánh sinh nhật thơm ngon, ưng ý nhất cho bạn và gia đình nhé.
Cách Làm Bánh Kem Sữa Tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 lá gelatin
- 500ml sữa tươi
- đường mịn
- 3 ống vani hoặc 3 muỗng cà phê vani
- Dụng cụ: Bạn cũng có thể dùng máy đánh trứng hoặc máy đánh trứng.
Các bước làm bánh như sau:
Bước 1: Lá gelatin rửa sạch rồi ngâm vào tô nước lạnh khoảng 5-10 phút để lá nở ra, khi đó lá gelatin sẽ tan dễ dàng và nhanh hơn trong hỗn hợp làm bánh. Lưu ý không nên thay tấm gelatin bằng các loại khác như bột thạch sẽ làm mất đi vị ngon ban đầu. Khi lá gelatin nở và tan hết thì chắt hết nước, chỉ giữ lại phần gelatin.
Bước 2: Cho sữa tươi đã chuẩn bị vào nồi, bắc nồi lên bếp, đun lửa vừa trong khoảng 5-7 phút. Đối với món bánh sinh nhật này nếu mua sữa tươi không đường thì bạn nên cho thêm khoảng 2 thìa cà phê đường để tạo độ ngọt nhất định, nếu là sữa tươi có đường thì không cần cho thêm đường.
Bước 3: Đun sữa đến khi sôi thì tắt bếp, đổ sữa ra bát, đợi sữa nguội tự nhiên. Trong lúc sữa trong tô còn ấm, cho tô sữa vào tô nước đá, cho phần gelatin đã ngâm nở vào tô sữa, dùng thìa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4: Sau khi khuấy đều bạn sẽ thấy hỗn hợp dần đặc lại nhưng vẫn có độ sánh và lỏng. Lúc này, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô sữa lại và cho vào tủ lạnh để làm mát hoàn toàn.
Bước 5: Khi hỗn hợp trên đã đông lại, bạn lấy ra và dùng máy đánh trứng đánh ở lửa vừa cho đến khi bông và mịn. Vậy là bạn đã có một chiếc bánh sinh nhật chất lượng làm từ sữa tươi.
Cách Làm Bánh Sinh Nhật Bằng Bơ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g bơ
- 3 quả trứng
- 200ml sữa tươi không đường
- 5 muỗng cà phê đường cát
- 3 ống vani
- 200ml kem nhẹ
Các bước làm bánh như sau:
Bước 1: Chuẩn bị một tô lớn, cho 3 quả trứng vào, đánh bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình. Đánh trứng cho đến khi có màu vàng nhạt.
Bước 2: Rây trứng đã đánh ở bước 1 vào, hớt bỏ bọt nổi trên bề mặt để bánh không bị rỗ.
Bước 3: Cho 200ml sữa tươi không đường đã pha sẵn vào nồi, bắc nồi lên bếp, đun lửa vừa. Sau khi sữa sôi thì vặn nhỏ lửa, cho khoảng 5 thìa cà phê đường cát và 3 ống vani vào nồi sữa, sau đó dùng thìa khuấy nhẹ đến khi vani và đường tan hết quyện vào sữa tươi.
Bước 4: Bạn bắc nồi sữa xuống, tắt bếp, để nguội tự nhiên. Trong lúc hỗn hợp sữa còn ấm, cho trứng đã đánh tan vào và tiếp tục đánh nhẹ để tạo thành hỗn hợp màu vàng nhạt.
Bước 5: Bạn cho từ từ whipping cream vào hỗn hợp hiện có và đánh bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình, không nên đánh mạnh tay, các nguyên liệu sẽ bị bắn tung tóe. Bạn đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì vặn máy trộn ở mức cao nhất và tiếp tục đánh khoảng 3-5 phút cho đến khi kem bông cứng và mịn.
Bước 6: Lúc này, bạn vo tròn quả bơ tươi rồi cho lần lượt vào hỗn hợp kem ở trên, đánh nhẹ nhàng cho đến khi bơ tan chảy và hòa quyện vào kem.
Khi bạn đã thêm bơ, chiếc bánh sinh nhật của bạn đã hoàn thành. Kem thành phẩm yêu cầu phải mịn, không bị rỗ và có màu vàng nhạt đẹp mắt.
Cách làm bánh sinh nhật bằng kem tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 250ml kem nhẹ
- 80 gam đường
- 1 ống vani
- Tô inox lớn dùng để đánh kem
Tiến hành như sau
Bước 1: Đầu tiên, bạn cho phần kem tươi đã chuẩn bị sẵn vào âu inox.
Bước 2: Cho đường vào bát trên. Về lượng đường, bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị ăn ngọt của bản thân và gia đình.
Bước 3: Cho ống thảo mộc vào bát. Thành phần này giúp tạo mùi thơm cho bánh sinh nhật.
Bước 4: Cuối cùng vặn máy đánh trứng ở mức trung bình, đánh các nguyên liệu theo hình tròn từ trong ra ngoài. Lặp lại cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại thì vặn máy đánh ở mức cao hơn và tiếp tục đánh và dừng lại khi kem đã đông, bông và mịn.
Kết thúc
Thật dễ dàng và bạn đã có một que kem thơm ngon để trang trí cho chiếc bánh sinh nhật handmade của mình. Hy vọng với 3 cách làm kem bánh sinh nhật đơn giản trên đây cùng với nguyên liệu đa dạng, dễ kiếm, dễ mua sẽ giúp bạn làm ra những ly kem ngon, chất lượng hơn cho chiếc bánh sinh nhật mà mình mong muốn. bản thân bạn. Làm quà tặng cho người mình yêu.
Bạn thấy bài viết Cách làm kem bánh sinh nhật từ nhiều nguyên liệu đa dạng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm kem bánh sinh nhật từ nhiều nguyên liệu đa dạng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm kem bánh sinh nhật từ nhiều nguyên liệu đa dạng của website vietabinhdinh.edu.vn
Tóp 10 Cách làm kem bánh sinh nhật từ nhiều nguyên liệu đa dạng
#Cách #làm #kem #bánh #sinh #nhật #từ #nhiều #nguyên #liệu #đa #dạng
Video Cách làm kem bánh sinh nhật từ nhiều nguyên liệu đa dạng
Hình Ảnh Cách làm kem bánh sinh nhật từ nhiều nguyên liệu đa dạng
#Cách #làm #kem #bánh #sinh #nhật #từ #nhiều #nguyên #liệu #đa #dạng
Tin tức Cách làm kem bánh sinh nhật từ nhiều nguyên liệu đa dạng
#Cách #làm #kem #bánh #sinh #nhật #từ #nhiều #nguyên #liệu #đa #dạng
Review Cách làm kem bánh sinh nhật từ nhiều nguyên liệu đa dạng
#Cách #làm #kem #bánh #sinh #nhật #từ #nhiều #nguyên #liệu #đa #dạng
Tham khảo Cách làm kem bánh sinh nhật từ nhiều nguyên liệu đa dạng
#Cách #làm #kem #bánh #sinh #nhật #từ #nhiều #nguyên #liệu #đa #dạng
Mới nhất Cách làm kem bánh sinh nhật từ nhiều nguyên liệu đa dạng
#Cách #làm #kem #bánh #sinh #nhật #từ #nhiều #nguyên #liệu #đa #dạng
Hướng dẫn Cách làm kem bánh sinh nhật từ nhiều nguyên liệu đa dạng
#Cách #làm #kem #bánh #sinh #nhật #từ #nhiều #nguyên #liệu #đa #dạng