Cách làm hoành thánh tôm thịt thơm ngon chuẩn vị Trung Hoa

Bạn đang xem: Cách làm hoành thánh tôm thịt thơm ngon chuẩn vị Trung Hoa tại vietabinhdinh.edu.vn

Hoành thánh có nguồn gốc từ Trung Quốc du nhập vào Việt Nam và được người Việt yêu thích từ rất lâu. Kết hợp giữa lớp vỏ mềm, dai với phần nhân thơm ngon, bổ dưỡng, món ăn này chưa bao giờ thôi làm say đắm vị giác. Chắc chắn hương vị, trải nghiệm nấu nướng thú vị và dư vị sẽ nhớ mãi sau khi ăn món ăn này. Cách làm hoành thánh tôm thịt vô cùng đơn giản. NgonAZ bật mí rằng chỉ cần một vài nguyên liệu thông dụng là có thể làm nên món Hoa.

Với rất nhiều cách làm hoành thánh khác nhau, bây giờ bạn hãy thử trổ tài làm hoành thánh tôm dân dã, đơn giản sẽ khiến cả nhà thích thú.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

thành phần của lớp vỏ

150g hoành thánh vỏ (loại vỏ vuông)

Nguyên liệu làm nhân

• 300g thịt heo
• 250g tôm
• 50g mỡ heo
• 1 quả trứng
• củ hành
• măng tây

gia vị được sử dụng

• 1 muỗng cà phê rượu trắng
• 2 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng canh bột bắp
• 1/2 muỗng cà phê muối hoặc hạt nêm
• 1 muỗng cà phê đường
• 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
• 1/4 muỗng cà phê tiêu
• 3 giọt dầu mè

Cách Làm Hoành Thánh Tôm Ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt heo rửa sạch, bạn có thể rửa qua nước muối để khử mùi tanh tự nhiên, sau đó rửa lại với nước, để ráo nước rồi thái nhỏ. Sau khi thái, bạn tiến hành loại bỏ da, sau đó băm nhỏ thịt lợn hoặc xay bằng máy xay thịt.

Đối với tôm, bạn rửa sạch, bỏ xương sống, bóc vỏ và thái miếng nhỏ.

Với mỡ lợn, bạn rửa sạch, cho vào nồi nước rồi bắc nồi lên bếp đun sôi. Khi mỡ chín vớt ra rổ để ráo. Sau đó cắt mỡ lợn thành khối nhỏ.

Măng tây bạn rửa sạch rồi cho vào nồi nước đun sôi. Măng tây chín thì vớt ra, để nguội rồi cắt thành từng khúc nhỏ khoảng 4 muỗng canh.

Hành lá bạn nhặt và rửa sạch, nhặt kỹ phần thân, rễ và lá úa. Sau khi rửa sạch, để ráo nước hành tây và cắt thành từng miếng nhỏ, khoảng 1 muỗng canh.

Bước 2: Pha gia vị ướp hoành thánh

Để trộn nhân, bạn cần chuẩn bị một tô lớn rồi cho tất cả thịt heo bằm, tôm, mỡ heo thái hạt lựu, hành lá và măng tây vào rồi dùng đũa hoặc thìa trộn đều.

Sau khi trộn đều, cho gia vị theo lượng đã chuẩn bị vào và tiếp tục trộn đều một lần nữa để các gia vị hòa quyện với nhau và ngấm vào bánh. bánh ngọt.

Cần lưu ý rằng trong cách làm hoành thánh tôm này, khâu nêm nếm và gia vị đóng vai trò vô cùng quan trọng, quyết định hương vị và chất lượng của món hoành thánh.

Bước ba: Bắt đầu gói hoành thánh

Đầu tiên, bạn dùng kéo cắt một chút ở 4 góc của từng miếng hoành thánh đã mua.

Tiếp theo, dùng thìa múc một ít mắm tôm đã ướp ở bước 3 cho vào giữa vỏ bánh rồi miết từ từ ra rìa vỏ bánh. Chú ý mở hé phần tôm và thịt trong khi nặn bánh sao cho mặt dưới của bánh phẳng.

Bước 4: Hấp hoành thánh

Có nhiều cách làm hoành thánh nhưng trong quá trình làm hoành thánh tôm thì chúng ta hãy hấp bánh trước nhé.

Bạn chuẩn bị một chiếc nồi hấp, phết một lớp dầu ăn mỏng bên trong nồi hấp rồi bắc nồi lên bếp. Sau đó, bạn cho hoành thánh vào, vặn nhỏ lửa và hấp trong khoảng 5-7 phút là bánh chín.

Nếu không có nồi hấp, bạn cũng có thể dùng nồi hấp cách thủy bằng cách bắc nồi lớn lên bếp rồi cho nước vào ngập 1/3 nồi. Sau đó bạn đặt một chiếc bát vào giữa chảo, sau đó đặt một chiếc đĩa lên trên chiếc bát rồi xếp bánh ra đĩa. Cuối cùng, đậy nắp nồi, bật bếp và hấp bánh trong khoảng 7-10 phút.

Sau khi hấp chín, lấy ra mời cả nhà thưởng thức khi còn nóng, chấm với xì dầu, rất Trung Hoa.

Kết thúc

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành món hoành thánh nhân tôm thịt rồi đấy. Hoành thánh làm theo cách này mềm, ngon và thơm chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích thú khi ăn. Chúc bạn thực hiện thành công cách làm hoành thánh siêu ngon này để bất cứ lúc nào cũng có thể trổ tài chiêu đãi người thân, bạn bè hay giải tỏa cơn “thèm” nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm hoành thánh tôm thịt thơm ngon chuẩn vị Trung Hoa có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm hoành thánh tôm thịt thơm ngon chuẩn vị Trung Hoa bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm hoành thánh tôm thịt thơm ngon chuẩn vị Trung Hoa của website vietabinhdinh.edu.vn