Cách làm hàu xào hành tây ngon ngọt, béo ngậy càng ăn càng mê

Bạn đang xem: Cách làm hàu xào hành tây ngon ngọt, béo ngậy càng ăn càng mê tại vietabinhdinh.edu.vn

Vào mùa hè nóng bức, bữa ăn hàng ngày cũng khiến các bà nội trợ đau đầu không biết nên làm món gì cho cả gia đình. Cá kho tương, chiên nhiều, càng dễ làm người ta béo. Nếu bạn đang chần chừ và băn khoăn đổi món thanh mát. Vậy thì hãy tham khảo cách làm hàu xào hành tây sau đây nhé. Một đĩa hàu chiên trứng thơm ngon, béo ngậy mà lại vô cùng tiết kiệm, nếu có món này cả nhà nhất định sẽ ăn hết nồi cơm cho mà xem.

Hàu xào hành lá ngon, thơm mà không tanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Hàu là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây cũng là món ăn dễ chế biến, nhanh chóng nên không tốn nhiều thời gian. Để làm món hàu xào hành khô ngon, bạn có thể chọn mua những nguyên liệu sau:

• Thịt hàu sữa: 500g
• Hành tây: 1 củ
• Nghẹt thở: 3 quả
• Tỏi: 4 tép
• Ớt hiểm :2
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• gia vị thông thường khác

Nguyên liệu chính cần chuẩn bị

chất liệu thủ công

Hàu là thực phẩm chính, bạn có thể mua hàu về bóc vỏ. Nhưng nếu không biết cách sẽ rất mất thời gian thực hiện thậm chí còn gây trầy xước. Vì vậy, để tiết kiệm thời gian tốt nhất bạn có thể mua hàu đã bóc vỏ.

Do đó, bạn chuẩn bị một chậu nước muối nhạt, ngâm hàu khoảng 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau đó vắt lấy nước cốt của 3 quả quất thành sợi nhỏ, rửa lại với nước sạch, để ráo.

Trước khi chế biến, bạn cho sò vào tô, thêm 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, nửa nhánh tỏi và ớt băm rồi đảo đều cho ngấm gia vị.

Sơ chế và nêm nếm hàu sữa

Tương tự tỏi bóc vỏ, ớt bỏ vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Hành tây cắt bỏ gốc, lột sạch vỏ khô, rửa sạch, thái miếng trầu. Rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc nhỏ.

Cách Làm Hàu Xào Hành Thơm Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào rồi vặn nhỏ lửa. Khi dầu nóng, thêm tất cả tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Khi tỏi chuyển sang màu vàng và có mùi thơm thì nhanh tay cho hàu đã ướp vào đảo đều khoảng 3 phút trên lửa lớn. Khi hàu hơi chín, tiếp tục cho hành tây vào xào thêm 7-10 phút nữa.

Các bước chiên hàu đơn giản

Bước 3: Nấu chín các nguyên liệu, nêm nếm gia vị, thêm ớt, đảo đều rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn chỉ cần cho món ăn ra đĩa, trang trí một chút và thưởng thức.

Hàu chiên xong chỉ chế biến trong 15 phút, siêu ngon

Thật dễ dàng và nhanh chóng để làm món hàu xào hành tây phải không nào? Những người không có nhiều thời gian nấu nướng cũng không còn phải lo lắng cho bữa ăn của gia đình mình. Chỉ cần mua tài liệu và làm theo các bước dưới đây.

Hàu chiên xong

Đĩa hàu xào mỡ hành nghi ngút khói, thơm phức mùi hàu sữa béo ngậy. Món ăn này không chỉ có mùi thơm của hàu và hành tươi mà nước xào cũng sánh và ngon. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được vị trắng đục trong thịt hàu tan chảy trong miệng. Món này ăn với cơm nóng hay bún thì còn gì bằng?

Hành tây chiên rất ngon

Cách chọn hàu sữa tươi ngon

Muốn mua được hàu ngon, bạn cần lưu ý ngay những điểm sau.

• Hàu còn nguyên vỏ nên chọn những con hàu có vỏ ngắn, thân tròn, vỏ khít và không quá khô. Làm như vậy thịt hàu sẽ săn chắc và đậm đà hơn.
• Nếu là hàu, bạn nên chọn những con hàu có màu trắng đục đặc trưng, ​​không dính, không nhũn và không có mùi tanh.
• Bạn có thể gõ nhẹ hoặc dùng tay lắc nhẹ vỏ hàu, nếu nghe thấy tiếng nước chảy tức là hàu còn tươi. Nếu không có tiếng kêu là hàu đã chết.
• Khi mua hàu đã tách sẵn, nên ưu tiên đến những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ xong cách làm hàu chiên giòn thơm ngon bổ dưỡng rồi. Một đĩa hàu chiên vừa nhanh gọn lại thơm ngon rất hao cơm. Đặc biệt nếu bạn đặc biệt thích hàu sữa và hải sản nói chung thì chắc chắn không thể bỏ qua món này. Bạn đã sẵn sàng vào bếp và trổ tài nấu nướng với cả nhà chưa?

Bạn thấy bài viết Cách làm hàu xào hành tây ngon ngọt, béo ngậy càng ăn càng mê có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm hàu xào hành tây ngon ngọt, béo ngậy càng ăn càng mê bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm hàu xào hành tây ngon ngọt, béo ngậy càng ăn càng mê của website vietabinhdinh.edu.vn