Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng chỉ với 15 phút

Bạn đang xem: Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng chỉ với 15 phút tại vietabinhdinh.edu.vn

Gan lợn là một trong những thành phần dinh dưỡng phổ biến nhất. Nếu nấu đúng cách, bạn sẽ có ngay một món ăn rất ngon. Trong số đó, gan lợn xào tỏi băm là món ăn, món nhậu rất được ưa chuộng. Từng miếng gan heo mềm được tẩm ướp gia vị vừa đủ, dậy mùi thơm của tỏi phi khó cưỡng. Vị béo ngậy của gan heo được chế biến theo cách này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Cách làm gan heo chiên tỏi cực kỳ đơn giản. Hãy làm theo phương pháp tôi chia sẻ dưới đây để thực hành ngay.

Gan Heo Xào Tỏi Là Món Ăn Ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Gan lợn là thực phẩm giàu sắt, kali và axit amin có lợi cho cơ thể. Các nguyên liệu có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, nhưng gan áp chảo luôn được yêu thích vì vị ngọt của nó. Hãy cùng chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn này nhé.

Gan heo xào tỏi băm

Gan heo: 350g
Tỏi: 5 tép
Hành lá: 4 nhánh
Sữa tươi không đường: 100ml
Dầu ăn: 1 muỗng canh
nước mắm: muỗng canh
Gia vị thường dùng: đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu

chất liệu thủ công

Gan heo sau khi mua về rửa sạch, dùng dao cắt nhẹ dưới vòi nước chảy để máu còn đọng trong gan chảy ra ngoài. Sau đó ngâm gan heo trong 100ml sữa tươi không đường khoảng 35-45 phút cho sạch và khử mùi.

Gan rửa sạch với nước, thái miếng mỏng, ướp gia vị vừa ăn. Công thức làm món gan heo kho tộ như sau: ½ thìa muối, ½ thìa bột ngọt, 1/3 thìa hạt nêm, ½ thìa đường, ½ thìa nước mắm.

Sơ chế gan heo và nêm gia vị

Nếu không làm được sữa tươi không đường, bạn có thể ngâm gan heo trong nước muối nhạt khoảng 1-2 tiếng rồi rửa lại bằng nước sạch.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ. Ớt đã sẵn sàng để được cắt nhỏ.

Cách làm gan heo xào tỏi băm thơm ngon, hấp dẫn

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo cho gan heo đã ướp vào đun nhanh trên lửa vừa trong 7-10 phút.

Bước 2: Khi gan đã chín và thấm gia vị thì cho hành lá và ớt sừng thái nhỏ vào, đảo thêm vài phút nữa. Mùa và thưởng thức.

Quy trình sản xuất gan heo chiên tỏi thơm ngon

Bây giờ bạn chỉ cần bày món ăn ra đĩa, trang trí một chút là có thể cảm nhận được hương vị ngay. Không hề khó chút nào, hãy nhanh tay trổ tài làm món ăn này để chiêu đãi cả nhà nhé.

Gan lợn xào tỏi băm

Gan lợn xào tỏi là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, dễ làm. Chỉ với vài bước đơn giản chắc chắn bạn sẽ có ngay thành phẩm thơm ngon. Cả nhà sẽ thích mê, đừng bỏ lỡ.

Gan lợn thành phẩm không thể cưỡng lại

Từng miếng gan béo béo không ngấy, mềm ngọt, không khô. Đặc biệt gan heo được tẩm ướp vừa miệng, dậy mùi thơm của hành tỏi càng ăn càng mê. Nếu bạn có thời gian đổi món, hoặc không có nhiều thời gian nấu nướng thì đây sẽ là món ăn siêu ngon và nhanh không thể bỏ qua. Nhớ chuẩn bị nhiều đồ ăn nóng để thưởng thức nhé.

Kết thúc

Vì vậy, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món gan lợn xào tỏi thơm ngon và tuyệt vời. Chỉ mất khoảng 15 phút nhưng bạn sẽ có ngay một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Chúc may mắn với công thức này. Và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ và cập nhật thêm nhiều công thức món ngon cùng chúng tôi nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng chỉ với 15 phút có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng chỉ với 15 phút bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng chỉ với 15 phút của website vietabinhdinh.edu.vn