Cách làm gà xào lá húng quế ngon [Thịt gà dai ngọt, húng thơm đặc trưng]

Tuy không cầu kỳ như món om nhưng gà xào lá húng quế vẫn là món ngon mà bạn không thể bỏ qua. Thành phần chính của món ăn này là thịt gà với lá húng quế, tỏi băm nhỏ và các loại gia vị cơ bản. Biến tấu đơn giản mà thành phẩm ngon không lẫn vào đâu được. Hơn nữa, món ăn này giàu dinh dưỡng, ăn với xôi nóng là dễ gây nghiện. Đặc biệt, cách làm món gà xào húng quế đặc trưng rất đơn giản, dễ làm, không hề khó chút nào.

Gà xào lá quế là món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Thịt gà là thực phẩm giàu đạm, ít calo nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tim mạch, huyết áp, hệ tiêu hóa,… Lá quế được ví như một vị thuốc nam, một loại thực phẩm giàu vitamin A, K, C ., sắt… Magie nên không chỉ giúp món ăn có hương vị thơm ngon mà còn rất tốt cho tim mạch, thận, đường huyết…

Xem thêm->>>> Cách làm gà rán ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt gà: 700 gam
• Lá húng quế: 5 nhánh
• Tỏi: 4 tép
• Hành tím: 2 củ
• Bột nghệ: 1 muỗng cà phê
• Rượu gạo: 2 muỗng canh
• dầu hào: muỗng canh
• Dầu ăn: 3 muỗng canh
• gia vị phổ biến khác.

Nguyên liệu chính của món ăn cần chuẩn bị

chất liệu thủ công

Sau khi đã chọn mua thực phẩm, bạn có thể làm theo các bước chuẩn bị ban đầu đơn giản sau:

Thịt gà mua về rửa sạch, ướp muối bên ngoài thịt để khử mùi tanh. Sau đó rửa lại bằng nước sạch 2-3 lần và lau khô. Cuối cùng, chặt gà thành miếng vừa ăn.

Sơ chế và khử mùi gà và lá húng quế tận gốc

Lá húng quế tươi được lấy từ những lá non tươi, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt đôi. Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn hẹ và tỏi. Trước khi chế biến, bạn cho thịt gà vào tô, thêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 chút tiêu rồi trộn đều.

Cách Làm Gà Chiên Lá Húng Quế

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm hành tây và tỏi. Khi hành và tỏi đã vàng và có mùi thơm thì cho thịt gà đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn.

Bước 2: Khi thịt gà săn lại thì cho 1 thìa cà phê bột ngọt vào trộn đều. Nêm nếm cho vừa ăn rồi cho lá húng quế vào đảo đều.

Cách làm gà xào lá húng quế đơn giản, nhanh chóng

Bước 3: Khi gà chín thì tắt bếp, bày ra đĩa trang trí nhẹ nhàng và thưởng thức. Vậy là món gà xào lá quế thơm ngon đã hoàn thành rồi.

Chỉ vài bước là bạn đã hoàn thành xong cách làm gà xào lá quế thơm ngon rồi. Một đĩa gà rán mềm, thơm ngon, ăn hoài không chán.

Hoàn thành món gà xào lá húng quế

Đĩa gà xào lá quế thơm ngon, hấp dẫn chỉ nhìn thôi cũng khiến người ta ứa nước miếng. Thịt gà có màu vàng nâu, ngọt và dai tự nhiên, được nêm nếm gia vị và rau thơm đảm bảo món ăn thơm ngon vô cùng.

Gà xào lá quế đã ngon, ăn với cơm nóng thì càng tuyệt

Còn chần chờ gì mà không trổ tài làm món gà rán siêu ngon này để chiêu đãi cả nhà nào.

Cách mua nguyên liệu

Không kể món gà rán lá nguyệt quế, nguyên liệu của món nào cũng phải tươi mới đạt được hương vị chuẩn. Vì vậy, bạn chuẩn bị thức ăn của bạn theo các tiêu chuẩn sau đây.

Chọn những miếng gà tươi, mới mổ, da mỏng, vàng nhạt, đều. Cùi bên trong tươi, có màu hồng nhạt, không có vết thâm, thâm. Thịt tươi khi sờ vào sẽ có độ đàn hồi cao, khô và không dính tay. Đặc biệt, không nên chọn những con gà có dấu hiệu phì đại, thịt nhũn, thối mềm.

Đối với quế chọn cành có cành và lá nhẵn, màu xanh nhạt, mùi thơm đặc trưng, ​​không có đốm đen trên lá. Không sử dụng lá húng quế có dấu hiệu héo, dập hoặc nấm mốc.

Xem ngay->>>> Nguyên liệu nấu lẩu ngon

Kết thúc

Sau đây biên tập viên sẽ chia sẻ với các bạn chi tiết cách làm gà xào húng quế thơm ngon. Món gà rán thành phẩm có mùi thơm đặc trưng, ​​thấm gia vị vừa ăn, rất hao cơm. Nếu bạn đang băn khoăn không biết hôm nay nấu món gì thì hãy trổ tài làm món này chiêu đãi cả nhà ngay hôm nay nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn mới này.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà xào lá húng quế ngon [Thịt gà dai ngọt, húng thơm đặc trưng] có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà xào lá húng quế ngon [Thịt gà dai ngọt, húng thơm đặc trưng] bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà xào lá húng quế ngon [Thịt gà dai ngọt, húng thơm đặc trưng] của website vietabinhdinh.edu.vn