Cách làm gà rang sả thơm nồng chuẩn vị, ai ăn cũng tấm tắc khen

Bạn đang xem: Cách làm gà rang sả thơm nồng chuẩn vị, ai ăn cũng tấm tắc khen tại vietabinhdinh.edu.vn

Nhắc đến món gà chắc hẳn mọi người đã quá quen thuộc với món gà nướng sả. Món ăn này không chỉ thơm, mềm, ngon mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Khác với cách hấp, luộc hay chiên, gà quay sẽ giúp gà giữ được hương vị nguyên bản nhất định nhưng không kém phần đậm đà và đưa cơm. Đặc biệt món gà xào sả ớt rất đơn giản và không hề khó chút nào. Nếu bạn do dự không biết phải làm gì với cả gia đình, hãy bắt đầu.

Đĩa gà nướng sả thơm lừng mùi sả ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

Gà nướng sả ớt là món ăn rất đưa cơm và kích thích vị giác, ai cũng có thể làm được. Chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Thịt gà: 500g
• Sả: 4 nhánh
• Gừng: 1 củ nhỏ
• ớt: 1
• Lá chanh: 3 chiếc
• Hành tím: 2 củ
• Gia vị thường dùng: dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, đường, tiêu.

Nguyên liệu cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Muốn một lần chế biến món ăn ngon và thành công, bạn không nên coi thường khâu sơ chế. Các bước làm sạch nguyên liệu không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn giúp nguyên liệu giữ được độ tươi ngon nhất định.

Theo đó, gà sau khi mua về bạn rửa sạch, xát muối để khử mùi tanh và loại bỏ mùi tanh. Tiếp tục rửa lại với nước 2-3 lần, cắt miếng vừa ăn rồi để ráo.

Chuẩn bị và ướp gà

Bạn cạo sạch lớp vỏ bên ngoài của gừng, rửa sạch rồi thái thành những sợi mỏng. Tương tự với lá chanh, bạn cắt bỏ cuống, rửa sạch và thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Sả cắt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ. Riêng ớt thì bỏ cuống, rửa sạch và thái thành những lát dài.

Để món ăn thấm gia vị và dậy mùi thơm, bạn nên ướp gia vị trong khoảng 20-30 phút trước khi chế biến. Cách pha rất đơn giản: 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn, ½ thìa tiêu, 1 thìa hạt nêm, ½ gừng và sả.

Cách Làm Món Gà Sả Thơm Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm sả, hành tím băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Sả, hành tím dậy mùi và chuyển sang màu vàng thì cho thịt gà đã ướp vào đảo đều trên lửa lớn. Sau khoảng 5 phút gà chín, vặn nhỏ lửa và xào thêm 3 phút nữa.

Gà Rán Sả siêu nhanh và ngon

Bước 3: Thêm 3 thìa nước lọc vào xào đến khi nước sốt hơi sệt lại là gà đã chín, thêm lá chanh và ớt đã sơ chế vào. Nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

Thật đơn giản, giờ bạn chỉ cần bày gà nướng sả ra đĩa, trang trí một chút và thưởng thức. Cách làm gà nướng sả thơm ngon đúng điệu, bạn làm theo công thức này sẽ nhanh chóng ngon như ngoài tiệm.

Gà Rán Sả Hoàn Thành

Món gà nướng sả thơm ngon Hình thức trình bày của món ăn này rất bắt mắt. Thịt gà vàng ươm, dậy mùi thơm của sả, hành phi và lá chanh.

Món gà xào sả ớt sau này càng ăn càng mê

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn bên ngoài, bên trong mềm ngọt. Từng miếng gà thấm đẫm vị cay cay, thơm thơm của sả bảo đảm ai ăn cũng mê.

Món này phải ăn với cơm nóng, ăn khi còn nóng mới cảm nhận hết hương vị của nó.

Kết thúc

Vậy là các nàng đã học được cách làm món gà nướng sả thơm ngon, vừa miệng rồi. Món ăn đơn giản, có chút dân dã, quen thuộc nhưng hương vị mãi không chán. Đặc biệt là món gà quê ngon, sạch, an toàn mà cả nhà không thể bỏ được. Khi ăn nhớ chuẩn bị một nồi cơm to cùng với một đĩa gà xào sả ớt. Thêm ít dưa leo lên đĩa cơm là bát canh gà nấu măng đã sẵn sàng.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà rang sả thơm nồng chuẩn vị, ai ăn cũng tấm tắc khen có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà rang sả thơm nồng chuẩn vị, ai ăn cũng tấm tắc khen bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà rang sả thơm nồng chuẩn vị, ai ăn cũng tấm tắc khen của website vietabinhdinh.edu.vn