Cách làm gà rang nghệ vàng ươm óng ánh ngon đậm đà

Bạn đang xem: Cách làm gà rang nghệ vàng ươm óng ánh ngon đậm đà tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt gà bổ dưỡng là món ăn rất quen thuộc trên mâm cơm của các gia đình Việt. Nghệ tươi không chỉ là gia vị mà còn là vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, sự kết hợp giữa thịt gà và nghệ tươi đã được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn từ xa xưa để tạo nên những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Trong số đó phải kể đến món gà nướng nghệ thơm ngon. Đĩa gà nướng nghệ tươi bảy sắc cầu vồng, thơm phức. Hơn nữa, cách làm gà kho nghệ ngon cũng rất đơn giản và không cần tay nghề cao. Ngay cả khi bạn không có sở trường nấu ăn, bạn vẫn có thể thực hiện thành công.

Gà Nướng Nghệ Tươi Món Ăn Ngon Bổ Dưỡng Ai Cũng Làm Được

Chuẩn bị nguyên liệu

Gà nướng nghệ thơm ngon với mùi nghệ tươi đặc trưng nhưng lại rất hao cơm. Các bạn hãy cùng tôi xách giỏ ra chợ mua nguyên liệu nhé.

Thịt gà: 600 gam
nghệ tươi: 2 củ
Gừng: củ nhỏ
Bột nghệ: 1 muỗng cà phê
Tỏi: 4 tép
Gia vị thường dùng: dầu ăn, muối, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Gà mua về rửa sạch, lột da và vặt lông. Sau đó dùng muối tinh xát kỹ bên ngoài miếng thịt để loại bỏ mùi hôi. Sau đó rửa lại với nước 2-3 lần, cắt miếng vừa ăn, để ráo.

Nghệ và gừng tươi cạo sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Món ăn nên chọn củ nghệ tươi già, màu sáng, mùi thơm đặc trưng hơn. Cho bột nghệ vào bát nhỏ, thêm 1 thìa nước lọc và khuấy đều cho tan.

Ướp gà với gia vị đơn giản trước khi nấu

Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn tỏi. Sau khi để ráo nước, ướp gà như sau: Trộn đều 1 thìa dầu ăn, 1 thìa nước mắm, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa đường, gừng, nghệ tươi và bột nghệ rồi ướp trong 30 phút.

Cách Làm Gà Nướng Nghệ Thơm Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, vặn nhỏ lửa. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Khi tỏi bắt đầu chuyển sang màu vàng và có mùi thơm thì cho thịt gà đã ướp vào xào trên lửa lớn. Khoảng 5-7 phút gà chín thì cho 3 muỗng canh nước lọc vào xào cùng.

3 bước đơn giản, có đĩa gà quay thơm ngon

Bước 3: Tiếp tục rang cho đến khi nước trong nồi đặc lại và thịt gà có màu vàng nâu thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Công đoạn cuối cùng, bạn chỉ cần cho món ăn ra đĩa, trang trí một chút và thưởng thức.

Vậy là chỉ với 3 bước cơ bản, bạn đã có thể chế biến món gà rang nghệ thơm ngon, nóng hổi cho cả nhà. Cách làm gà rang nghệ nhìn vậy thôi nhưng thực ra rất đơn giản phải không nào.

Món gà rang nghệ đã hoàn thành

Gà nướng nghệ là món ăn nổi tiếng dân dã nhưng mỗi lần ăn lại vô cùng hấp dẫn. Thành phẩm có màu vàng óng, mùi thơm đặc trưng của nghệ tươi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng thịt gà mềm, ngọt và thấm đẫm gia vị tự nhiên. Món này ăn khi còn nóng, ăn với cơm trắng nóng sẽ ngon hơn.

Thành phẩm là món gà rang nghệ vàng siêu ngon

Nếu bạn chưa biết cách nấu một bữa ăn cho cả gia đình, hãy thử công thức này. Đảm bảo mọi người trong gia đình ăn ngon miệng.

Kết thúc

Trên đây là công thức làm gà rang nghệ thơm ngon mà NgonAZ muốn chia sẻ đến các chị em nội trợ. Đồ ăn có chút bình thường, nhưng hương vị thì không tầm thường chút nào. Thịt gà ngọt nước, ăn với cơm nóng. Nhìn món gà quay hun khói đã hoàn thành, thật muốn “ăn” đầy bát cơm nữa. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức này.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà rang nghệ vàng ươm óng ánh ngon đậm đà có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà rang nghệ vàng ươm óng ánh ngon đậm đà bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà rang nghệ vàng ươm óng ánh ngon đậm đà của website vietabinhdinh.edu.vn