Cách làm gà nấu canh gừng ngon bổ, ấm bụng, giải cảm hiệu quả

Bạn đang xem: Cách làm gà nấu canh gừng ngon bổ, ấm bụng, giải cảm hiệu quả tại vietabinhdinh.edu.vn

Súp gà gừng có lẽ là món ngon nhất từ trước đến nay và rất đáng để thử vào một ngày se lạnh. Ngoài ra, canh gà gừng còn là một bài thuốc chữa cảm lạnh rất tốt, sẽ giúp ích cho sức khỏe của cả gia đình. Món ăn này kết hợp giữa gừng và nấm với vị ngọt của thịt gà và gia vị. Nếu bạn không hiểu món ăn và cách chế biến nó, bạn sẽ bỏ lỡ. Theo dõi NgonAZ để tìm hiểu thêm về cách làm món Canh gà gừng thơm ngon này nhé.

Gà kho gừng là món ăn ngon có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Chuẩn bị nguyên liệu

Canh gà gừng là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao mà không tốn quá nhiều nguyên liệu. Bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian để đi chợ mua nguyên liệu là có thể làm được một món ăn ngon.

Gà ta: 1-1,5kg
Gừng tươi: 200g
Hành tím: 2 củ
Tỏi: 3 tép
Hành lá: 3 cọng
Rau mùi: 3-4 cây
Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm.

Nguyên liệu không thể thiếu cho các món ăn

xử lý vật liệu

Ngâm thịt gà đã mua vào nước muối pha loãng khoảng 5-10 phút. Sau đó vắt 1 quả chanh và lau kỹ bề mặt gà để loại bỏ mùi hôi. Rửa sạch với nước 2-3 lần rồi chặt gà thành miếng vừa ăn. Gọt vỏ gừng và tỏi tươi. Băm nhỏ ½ củ gừng tươi và tỏi. Cắt những lát gừng còn lại thành từng miếng nhỏ. Gọt vỏ hành tím và cắt thành lát. Hành lá và rau mùi rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

Các bước chuẩn bị nguyên liệu đơn giản

Cách Làm Món Canh Gà Gừng Ngon

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm gừng, tỏi băm nhỏ và hẹ và xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo cho thịt gà vào và đảo đều để gà ngấm gia vị rồi cho gừng thái lát vào. Nấu gà trong khoảng 20-25 phút cho đến khi mềm.

Bước 2: Sau khi gà chín, bạn cho vào nồi 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt và 2 thìa cà phê hạt nêm. Đảo đều cho các gia vị hòa tan vào nhau, nêm nếm lại gia vị xem đã hợp khẩu vị chưa thì tắt bếp.

Canh gà gừng vừa ngon vừa dễ làm

Không khó chút nào để bạn thực hiện món gà kho gừng với vài bước đơn giản. Ngay cả đối với những người chưa từng vào bếp, đó sẽ là một điều cực kỳ đơn giản.

Súp gà gừng hoàn chỉnh

Múc nước luộc gà ra tô thêm ít hành lá, ngò cắt nhỏ và một ít tiêu. Một bát súp gà nóng hổi, thơm mùi gừng, gà mềm, ngọt thịt, nước súp đậm đà, vô cùng hấp dẫn.

Thành phẩm món canh gà nước gừng thơm ngon, ấm áp xua tan cảm lạnh

Sử dụng nguyên liệu tươi

Một con gà tốt có thân hình nhỏ gọn, chắc khỏe với ức nhỏ. Da gà có màu vàng óng, cánh, ngực, lưng và các bộ phận khác có màu vàng đậm. Nổi da gà không có vết bầm tím, có màu hoa oải hương và không có đốm đen, nhược điểm hoặc nốt sần. Nếu da gà dai và có màu vàng óng, mỡ trắng thì gà đã tẩm thuốc có màu vàng. Thịt gà chắc, tươi, không có mùi hôi, ôi thiu, kháng sinh…

Kiểm tra bằng cách dùng tay ấn vào thân, ngực hoặc đùi. Nếu thịt săn chắc là gà ngon, còn nếu thịt mềm, nhũn, biến dạng, trũng và sưng tấy là gà bị chảy nước. Đôi khi có sự pha trộn của chất hàn. Không nên mua loại gà này kẻo ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nên dùng gừng củ tươi, không bị héo để không làm giảm vị ngọt của món ăn.

Đọc thêm->>> Gỏi gà ăn gì ngon? 6 Món Gỏi Gà Ngon [2022]

Kết thúc

Chỉ với vài bước đơn giản, món gà kho gừng thơm ngon, bổ dưỡng đã sẵn sàng. Đừng quá cầu kỳ khi nói đến nguyên liệu và không mất quá nhiều thời gian khi nấu ăn. Tất nhiên, món ăn này sẽ giúp bạn rất nhiều trong công việc bếp núc và nội trợ. Với công thức nấu canh gà gừng ở trên, hy vọng ai cũng sẽ thực hiện thành công một lần.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà nấu canh gừng ngon bổ, ấm bụng, giải cảm hiệu quả có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nấu canh gừng ngon bổ, ấm bụng, giải cảm hiệu quả bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà nấu canh gừng ngon bổ, ấm bụng, giải cảm hiệu quả của website vietabinhdinh.edu.vn