Gà kho nấm được biết đến là một món ăn ngon, thơm và hứa hẹn cho gia đình. Nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm mua, công thức nấu súp gà nấm cũng đơn giản và không hề khó chút nào. Nếu bạn chưa biết các bước thực hiện chi tiết và chính xác nhất, đừng lo, hãy để NgonAZ đồng hành cùng bạn.
Gà kho nấm là món ăn ngon, bổ, rẻ được mọi người yêu thích
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt gà: 500g
- Nấm hương khô :3
- Nấm đông cô tươi: 5
- Bắp non: 4 trái
- Cà rốt; 40 gam
- Hành tím :3
- Tỏi: 4 tép
- Gừng: 1/3 củ nhỏ
- Gia vị: 2 muỗng cà phê
- Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
- Nước tương: 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Đường: 1 muỗng canh
thức ăn để chuẩn bị
chất liệu thủ công
Trong quá trình nấu nướng, khâu sơ chế là khâu rất quan trọng để làm sạch thực phẩm. Đồng thời giữ được độ tươi ngon nhất giúp món ăn thêm đậm đà, ngon miệng. Đối với món gà hầm nấm, bạn cần thực hiện các bước sơ chế như sau:
Gà mua về rửa sạch, vặt sạch lông trên da gà. Sau đó tiến hành khử mùi cho gà. Bạn có thể chà kỹ bên ngoài miếng thịt bằng muối tinh, giấm, rượu trắng hoặc chanh. Sau đó rửa sạch những miếng vừa ăn với nước và để ráo.
Làm sạch, khử mùi, tẩm ướp gà là những bước quan trọng
Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ hành và tỏi. Tương tự với gừng, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi băm hoặc đập dập. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành lát. Bắp non rửa sạch, cắt làm đôi. Nấm đông cô khô ngâm nở cho mềm, rửa sạch, cắt đôi nấm hương tươi.
Sơ chế và làm sạch nấm đông cô
Trước khi chế biến, cho thịt gà vào tô để ướp. Công thức rất đơn giản: 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê nước tương, nửa củ hành lá, tỏi và gừng trộn đều. Ướp thịt trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
Cách làm gà kho nấm thơm ngon, béo ngậy
Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho phần hành và gừng băm còn lại vào khuấy đều.
Công thức này được đánh giá là dễ làm, không cầu kỳ hay tốn thời gian
Bước 2: Khi hành tỏi chuyển sang màu vàng và có mùi thơm thì cho thịt gà đã ướp vào xào cùng. Sau khi gà chín cho nấm đông cô khô vào xào cùng, nêm 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe dầu hào và 1 thìa cafe nước màu cho vừa ăn.
Bước 3: Nước dùng sôi khoảng 3 phút, khuấy vài lần rồi thêm nửa bát con nước lọc. Thêm rau, sau đó đậy nắp và nấu thêm 15 phút nữa cho đến khi thịt gà chín và mềm. Cuối cùng nêm nếm gia vị cho vừa miệng, nước canh cạn bớt thì tắt bếp.
Các bước nấu súp gà nấm đơn giản nhanh chóng
Công thức nấu súp gà nấm nhìn tưởng khó nhưng thực ra lại rất đơn giản và nhanh chóng. Chỉ cần 3 bước là bạn đã hoàn thành món gà kho thơm ngon. Đừng ngần ngại bắt đầu thực hành ngay bây giờ.
Súp gà với nấm
Gà kho nấm nổi bật với màu vàng cánh gián vàng ươm, mềm ngọt. Thịt gà mềm và ngon, rau mềm và giòn, nấm đông cô dai và đầy hương vị. Món này ăn với cơm nóng, chấm chút sốt teriyaki là đủ.
Canh gà nấm nóng hổi thơm lừng
Nếu có món này trên đĩa cơm ở nhà thì ai cũng ghiền cho mà xem. Nhớ cắm nồi cơm cực lớn và ăn cùng nhau.
Mẹo hái nấm Shiitake
Nấm đông cô khô nên chọn loại có thịt chắc, màu sáng, không dập, không mốc trắng. Hãy chọn nơi mua nấm đông cô uy tín để đảm bảo chất lượng của nấm hương.
Đối với nấm hương tươi, bạn nên chọn những cây nấm hương có màu sắc tươi sáng, mùi thơm đặc trưng, chặt miệng. Quan sát thấy cuống nấm chặt, màu sắc đều, khô ráo, chất lượng nấm tốt. Không mua và sử dụng nấm đông cô đã bị dập nát, có mùi hôi hoặc sờ vào bị dính.
Kết thúc
Vậy là chị em đã học được cách làm món gà sốt nấm – một công thức ngon có thể chiêu đãi cả nhà rồi. Món gà kho nấm thích hợp để chế biến hay ăn vào mùa nào. Đặc biệt là những thứ có thể được thực hiện nhanh chóng mà không cần bất kỳ kỹ năng nấu nướng nào. Hãy áp dụng nếu bạn không có năng khiếu hoặc không có nhiều thời gian vào bếp. Mình tin là các thành viên sẽ thích và ăn hết nồi cơm ngay.
Bạn thấy bài viết Cách làm gà kho nấm ngon bổ, thực hiện đơn giản vạn người mê có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà kho nấm ngon bổ, thực hiện đơn giản vạn người mê bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà kho nấm ngon bổ, thực hiện đơn giản vạn người mê của website vietabinhdinh.edu.vn
Tóp 10 Cách làm gà kho nấm ngon bổ, thực hiện đơn giản vạn người mê
#Cách #làm #gà #kho #nấm #ngon #bổ #thực #hiện #đơn #giản #vạn #người #mê
Video Cách làm gà kho nấm ngon bổ, thực hiện đơn giản vạn người mê
Hình Ảnh Cách làm gà kho nấm ngon bổ, thực hiện đơn giản vạn người mê
#Cách #làm #gà #kho #nấm #ngon #bổ #thực #hiện #đơn #giản #vạn #người #mê
Tin tức Cách làm gà kho nấm ngon bổ, thực hiện đơn giản vạn người mê
#Cách #làm #gà #kho #nấm #ngon #bổ #thực #hiện #đơn #giản #vạn #người #mê
Review Cách làm gà kho nấm ngon bổ, thực hiện đơn giản vạn người mê
#Cách #làm #gà #kho #nấm #ngon #bổ #thực #hiện #đơn #giản #vạn #người #mê
Tham khảo Cách làm gà kho nấm ngon bổ, thực hiện đơn giản vạn người mê
#Cách #làm #gà #kho #nấm #ngon #bổ #thực #hiện #đơn #giản #vạn #người #mê
Mới nhất Cách làm gà kho nấm ngon bổ, thực hiện đơn giản vạn người mê
#Cách #làm #gà #kho #nấm #ngon #bổ #thực #hiện #đơn #giản #vạn #người #mê
Hướng dẫn Cách làm gà kho nấm ngon bổ, thực hiện đơn giản vạn người mê
#Cách #làm #gà #kho #nấm #ngon #bổ #thực #hiện #đơn #giản #vạn #người #mê