Cách làm đậu phộng cháy tỏi ngon – theo 2 công thức mới lạ, ăn siêu chất

Bạn đang xem: Cách làm đậu phộng cháy tỏi ngon – theo 2 công thức mới lạ, ăn siêu chất tại vietabinhdinh.edu.vn

Đậu Phộng Rang Tỏi hay còn gọi là Đậu Phộng Rang Tỏi – một món ăn rất “bình dân”, tại sao nó lại được yêu thích đến vậy, bởi nó không chỉ là món ăn vặt của chị em phụ nữ mà còn là món nhắm của các chị em phụ nữ. của các ông chồng mà còn có thể chế biến thành món khai vị, tăng thêm độ ngon cho bữa ăn. bữa ăn hấp dẫn hơn. Nào, vào bếp cùng chúng tôi học ngay 2 cách rang lạc tỏi nhé, chỉ mất khoảng 20 phút là xong một đĩa lạc giòn thơm trong căn bếp nhỏ dã man.

Thực hành rang tỏi rừng

Tuy chỉ là một món ăn đơn giản nhưng lại mang đến công dụng tuyệt vời cho mâm cơm ngon của gia đình, chỉ cần 3 bước là bạn hoàn thành món ăn đầu tiên này. Phương pháp thứ hai là gì, sẽ được thông báo sau, mong mọi người tò mò!

Kiểm tra Cách làm đậu phộng có đường

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đậu phộng: 300g
• Tỏi băm: 3 muỗng canh
• Bột mì: 1/2 muỗng cà phê
• Bột bắp hoặc bột năng: 1/2 muỗng cà phê
• Ớt bằm: 1 thìa cà phê
• Tương ớt: 1 muỗng cà phê
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Dầu ăn: 5 muỗng canh
• Đường: 2 muỗng canh

Các bước làm đậu phộng rang tỏi đơn giản

Bước 1: Pha nước chấm đầu tiên, bạn cho 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa tương ớt vào bát trộn đều.

Đặt chảo lên bếp, cho 5 thìa dầu ăn vào, khi dầu nóng thì bắt đầu cho tỏi băm và ớt băm vào phi thơm, sau khi tỏi thơm thì vớt ra, lọc qua rây để làm khô hạn. dầu.

Bước 2: Khi nước sốt đã xong, chúng ta bắt đầu rang đậu phộng, có thể rang bằng chảo, nồi chiên hoặc lò nướng. Nếu sử dụng hai phương pháp sau, hãy vặn nhiệt đến 180 độ trong 10 phút. Để rang bằng chảo, giữ lửa nhỏ và khuấy liên tục trong suốt quá trình rang.

Khi lạc rang được 7-8 phút và hơi chuyển sang màu vàng thì rây 1/2 thìa cafe bột năng và 1/2 thìa cafe bột bắp vào, đảo đều.

Mẹo chọn lạc rang ngon Nên ưu tiên chọn những hạt lạc có kích thước đồng đều, không bị mốc, mọc mầm hay bị mọt cắn, không chọn những hạt lạc lép. Nếu bạn mua đậu phộng đóng gói sẵn, bạn phải quan sát ngày hết hạn ở bên ngoài gói.

Bước 3: Khi đậu phộng đã giòn thì đổ nước sốt vào nồi, đảo đều cho đến khi nước cạn bớt và đậu phộng đặc lại thì cho tỏi ớt vào nồi, bày ra đĩa.

Xem thực hành muối lạc

Cách Làm Đậu Phộng Húng Tỏi

Húng tây là một hỗn hợp gia vị thơm được sử dụng để ướp đồ nướng và làm nước chấm. Với công thức thứ hai này, chúng ta hãy thử rang đậu phộng tỏi với bột húng quế xem hương vị thế nào nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đậu phộng: 300 gram
• Bột húng quế: 1 gói (có bán ở siêu thị)
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Đường: 2 muỗng canh
• Tỏi: 3 tép, đập dập, băm nhỏ và sẵn sàng để đi
• Ớt bằm: 1/2 thìa cafe

Đậu phộng rang húng tỏi từng bước

Bước 1: Ngâm đậu phộng trong 500ml nước nóng khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo. Bước này sẽ giúp lạc ngấm gia vị khi rang.

Bước 2: Ướp lạc với 1/2 thìa muối, đường và hỗn hợp nước (2 thìa đường + 50ml nước), lắc đều cho thấm gia vị. Sau khi ướp đem phơi nắng 8 tiếng hoặc 6 tiếng nếu nắng gắt cho đến khi lạc khô hẳn.

Bước 3: Sau khi đậu phộng đã khô, bạn cho vào khay nướng và nướng ở lửa nhỏ trong khoảng 20 phút, đảo liên tục để đậu phộng không bị nhũn. Khi đậu phộng bắt đầu dậy mùi thơm, cắn thử xem đã đạt yêu cầu thì cho tỏi + ớt bột xuống, rang một lúc rồi tắt bếp.

Đổ đậu phộng ra tô lớn, thêm nước sốt húng quế và lắc đều. Phủ khăn khô sạch lên đậu phộng và ủ trong 1 giờ.

Món đậu phộng rang húng quế đã hoàn thành có vị mặn, ngọt, thơm ngon.

Học Cách Làm Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt

Kết thúc

Mình hay ăn lạc rang ở ngoài, tưởng làm lạc rang tỏi khó lắm nhưng không ngờ lại đơn giản thế. Tôi biết, tôi đã học từ rất lâu rồi, nên không cần phải bỏ tiền ra để mua thứ đắt tiền và rẻ tiền. Nhưng hương vị của món đậu phộng rang này hoàn toàn khác với đậu phộng rang thông thường, có mùi thơm của tỏi phi nhưng giòn và béo ngậy, khiến đĩa đậu phộng rang và bát canh rau cảm thấy ngon miệng và no nê. .

Bạn thấy bài viết Cách làm đậu phộng cháy tỏi ngon – theo 2 công thức mới lạ, ăn siêu chất có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm đậu phộng cháy tỏi ngon – theo 2 công thức mới lạ, ăn siêu chất bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm đậu phộng cháy tỏi ngon – theo 2 công thức mới lạ, ăn siêu chất của website vietabinhdinh.edu.vn