Cách làm canh cua khoai sọ bùi béo, mềm ngọt thanh mát cực dễ

Bạn đang xem: Cách làm canh cua khoai sọ bùi béo, mềm ngọt thanh mát cực dễ tại vietabinhdinh.edu.vn

Khoai sọ và ghẹ là những món ăn dân dã, quen thuộc với người Việt Nam. Các chất dinh dưỡng trong hai loại nguyên liệu này rất dồi dào và có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một món canh khoai sọ thơm ngon, béo ngậy và bổ dưỡng thì đừng bỏ qua nhé. Canh cua khoai sọ có vị ngọt thanh mát, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đặc biệt là nhuận tràng, có tác dụng chống suy nhược và cải thiện chức năng tim mạch rất tốt. Còn gì bằng một bát canh thanh mát, thơm ngon trong ngày hè oi bức?

Công thức nấu súp cua khoai sọ tưởng chừng khó nhưng thực ra lại rất đơn giản và nhanh chóng. Bài báo hôm nay đã khiến tôi ngay lập tức tham gia vào việc phát triển nhà bếp.

Canh cua rau khoai môn thanh mát

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cua béo và giàu protein, trong khi khoai môn chứa nhiều chất xơ hòa tan, tinh bột cũng như khoáng chất và axit amin. Vì vậy, sự kết hợp hoàn hảo này chắc chắn sẽ mang đến hương vị tuyệt vời nhất.

Cua đồng: 300g
Khoai môn: 5 củ lớn
Rau muống: một bó
Rau muống: 1 mớ nhỏ
Hành tím: 1 củ
Mắm tôm: 1 muỗng cà phê
Gia vị thường dùng: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm

Khoai môn và ghẹ là hai nguyên liệu không thể thiếu

Xem thêm: Cách nấu súp cua ngọt mềm đảm bảo bạn sẽ hài lòng

chất liệu thủ công

Sau khi mua về bạn rửa thật sạch nhiều lần. Sau đó bóc vỏ hạnh nhân và loại bỏ gạch và đặt sang một cái bát. Tiếp theo, xay cua bằng cối hoặc máy xay sinh tố. Cuối cùng cho khoảng 1 lít nước lọc vào khuấy đều. Sau đó dùng rây lọc lại 2-3 lần để thịt cua không còn dính vào thân cua.

Sơ chế nguyên liệu để món ăn tươi ngon, an toàn

Bạn gọt sạch vỏ khoai sọ, thả ngay vào chậu nước muối pha loãng để khoai môn hết nhớt không bị thâm. Sau đó cắt khoai tây thành miếng vừa ăn, rửa sạch với nước và để ráo. Nhớ đeo găng tay khi xử lý khoai tây để tránh ngứa tay.

Rau mồng tơi, rau muống nhặt bỏ lá úa, úa, rửa sạch, thái khúc nhỏ. Gọt vỏ, rửa sạch và thái lát hành tím.

Cách Làm Món Canh Cua Khoai Môn Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím vào xào thơm. Khi hành có màu vàng nâu thì cho phần nước cua đã lọc vào, nấu lửa vừa.

Bước 2: Khi nước cua bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa để gạch cua kết dính lại với nhau, không bị rời ra. Sau đó bạn cho khoai sọ vào đun nhỏ lửa cho đến khi khoai chín. Sau đó cho rau răm, mắm tôm vào nấu thêm vài phút.

Cách nấu canh cua khoai sọ ngon đơn giản

Bước 3: Pha 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ bột ngọt, 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ hạt nêm, khuấy đều. Bây giờ bạn múc canh ra tô, thưởng thức lần nữa là xong.

Chỉ với 3 bước cực kỳ đơn giản và nhanh chóng, một bát canh cua khoai môn ngọt ngào đã hoàn thành. Dù bạn không rành nấu nướng hay có nhiều thời gian vào bếp thì đây vẫn là món canh ngon, dễ làm mà ai cũng có thể thực hiện thành công.

Hoàn Thành Món Canh Cua Khoai Môn

Bát canh cua khoai sọ đã hoàn thành vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Khi ăn sẽ cảm nhận được nước canh ngọt thanh mát, nêm nếm gia vị rất vừa miệng. Phần khoai môn mềm ngọt, nhiều thịt kết hợp với ghẹ đầy đặn, rau xanh mướt ăn mọi lúc mọi nơi.

Canh cua khoai môn dễ gây nghiện

Với hộp cơm trưa hè nóng nực làm sao có thể thiếu bát canh giải nhiệt này? Phát triển công thức này cho cả gia đình bạn ngày hôm nay.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ đến các bạn cách nấu canh cua khoai môn ngọt mềm thơm ngon. Không tốn thời gian, công sức mà hương vị món ăn thì không tầm thường chút nào. Nhất là trong cái nóng của mùa hè, việc nạp năng lượng cho cơ thể bằng bát canh thơm ngon này càng quan trọng hơn bao giờ hết. Chúc các nàng may mắn. Đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ và mình để khám phá thêm nhiều công thức nấu canh ngon đưa cơm nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm canh cua khoai sọ bùi béo, mềm ngọt thanh mát cực dễ có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm canh cua khoai sọ bùi béo, mềm ngọt thanh mát cực dễ bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm canh cua khoai sọ bùi béo, mềm ngọt thanh mát cực dễ của website vietabinhdinh.edu.vn