Cách làm cá nục kho cà chua đơn giản mà ngon khó cưỡng để ăn cơm

Bạn đang xem: Cách làm cá nục kho cà chua đơn giản mà ngon khó cưỡng để ăn cơm tại vietabinhdinh.edu.vn

Cá thu không chỉ là loại thực phẩm tươi ngon mà còn rất bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong số đó phải kể đến phòng ngừa bệnh tim mạch, giảm nguy cơ tiểu đường, ổn định huyết áp, cải thiện chức năng não bộ… Cá mú đen còn được các bà nội trợ ưa chuộng vì dễ chế biến và hợp khẩu vị. Thơm ngon, ai cũng thích. Nếu bạn đang băn khoăn đổi món cho cả nhà thì hãy lưu lại công thức cá nục kho cà chua này và thử ngay nhé.

Đĩa cá tuyết kho tộ đơn giản mà hấp dẫn, ngon miệng

Cách làm món cá kho tộ tưởng chừng rất đơn giản. Nguyên liệu dân dã quen thuộc, một sự thay đổi đơn giản có thể cho kết quả tức thì. Bạn đã sẵn sàng vào bếp cùng Trung Tâm Đào Tạo Việt Á chưa?

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá thu: 300g
Cà chua: 2
Mía: 1
Hành tím: 2 củ
Tỏi: 4 tép
ớt: 2
Nước dừa tươi: 300ml
Gia vị thường dùng: dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt, tương ớt.

Thành phần bạn cần

chất liệu thủ công

Thực phẩm sau khi mua về, bạn trải qua các bước sơ chế ban đầu để nguyên liệu luôn tươi ngon. Do đó, việc sơ chế, làm sạch thức ăn không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn giúp đẩy nhanh tiến độ.

Chọn những con cá vừa tươi, sau đó mổ bụng, bỏ vây và ruột. Sau đó rửa sạch và để nguyên con không cắt. Tiếp theo, để loại bỏ mùi tanh, bạn bóp kỹ với muối rồi rửa lại bằng nước sạch. Hoặc dùng hỗn hợp nước chè loãng, chanh với muối, rượu trắng cũng có tác dụng tốt.

Các bước chuẩn bị nguyên liệu đơn giản

Mía rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn. Cà chua khi mua về bạn bỏ cuống, rửa sạch và thái hạt lựu. Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn hẹ và tỏi. Rửa và cắt lát ớt.

Cách làm cá nục kho cà chua

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, chiên đều vảy cá cho đến khi chín vàng đều hai mặt. Cá sau khi chiên xong vớt ra đĩa để ráo dầu.

Bước 2: Phi thơm hành tỏi trong chảo cũ, thêm 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe tương ớt.

Cho cá cùng các nguyên liệu và gia vị vào nồi kho cá

Bước 3: Đặt nồi lên bếp, lót mía dưới đáy. Tiếp theo, xếp cá theo thứ tự rồi thêm nước sốt và cà chua vào chảo. Cho 300ml nước dừa vào nồi, vặn nhỏ lửa đun khoảng 30 phút.

Chỉ với 3 bước đơn giản là chúng ta đã hoàn thành một nồi đậu hũ hầm thơm ngon, đậm đà. Món cá kho với thịt rắn kho với mắm kho thì dai, đậm đà, rất thơm, rất bùi.

Thành phẩm món cá nục kho cà chua

Cách làm cá nục kho cà chua không khó nhưng đòi hỏi ở bạn sự khéo léo và tỉ mỉ trong từng công đoạn. Đặc biệt là trong quá trình sơ chế và chuẩn bị nguồn cá dồi dào.

Món ngon này đã sẵn sàng chỉ trong vài bước đơn giản

Cá tuyết kho tộ có màu nâu hấp dẫn, nhìn là muốn ăn ngay. Thịt cá chắc, mềm, thấm đẫm nước sốt cà chua mặn ngọt, cay cay khiến người ăn không thể cưỡng lại được. Món này dùng nóng với một bát cơm trắng. Nếu bạn muốn nó cay hơn, hãy thêm một chút hạt tiêu hoặc ớt cayenne.

Đừng bỏ qua >>> Wasabi là gì? Những lợi ích của việc ăn mù tạt là gì?

Kết thúc

Trên đây là chi tiết cách làm cá thu kho tộ ngon mà chị em nội trợ nào cũng nên ghi ngay vào sổ tay nấu ăn của mình. Món cá kho tộ từ bao đời nay đã trở nên quen thuộc trên mâm cơm của gia đình Việt. Đặc biệt là món cá kho tộ, sử dụng những nguyên liệu rất quen thuộc, dân dã và không hề đắt đỏ. Cách thực hiện cũng đơn giản, dễ dàng và nhanh chóng. Không cần lo cả nhà chán ăn trong ngày hè oi bức, thực đơn hôm nay có thêm món cá thu kho tộ cà chua.

Bạn thấy bài viết Cách làm cá nục kho cà chua đơn giản mà ngon khó cưỡng để ăn cơm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm cá nục kho cà chua đơn giản mà ngon khó cưỡng để ăn cơm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cá nục kho cà chua đơn giản mà ngon khó cưỡng để ăn cơm của website vietabinhdinh.edu.vn