Cách làm bao tử cá basa nướng thơm lừng khắp xóm

Bạn đang xem: Cách làm bao tử cá basa nướng thơm lừng khắp xóm tại vietabinhdinh.edu.vn

Món nướng có mùi thơm đặc trưng lan tỏa. Hầu hết các bữa ăn bạn có thể chuẩn bị là đồ nướng. Hôm nay Delicacy sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm món cá ba sa nướng thơm ngon, hấp dẫn chinh phục mọi thực khách sành ăn.

Bóng bay hình cá ba sa rất được người dân ưa chuộng. Thay vì chiên rán với các thực phẩm khác thì hôm nay, bạn hãy chuyển sang món nướng để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Món bánh hấp cá tra nướng có mùi thơm hấp dẫn, vị cay cay, bùi bùi của thịt khó có thể bỏ qua.

Tham khảo: Cách Ướp Thịt Nướng Ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

• Chả cá ba sa: 700gr
• Sốt BBQ: 1 gói
• muối ớt xanh
• Ớt hiểm: 3-5 quả
• Gia vị: nước mắm, dầu ăn, giấm…

Cách Làm Cá Tra Nướng Hộp

Bước 1: Sơ chế bao tử cá tra

Tốt nhất là bạn nên mua bao tử cá basa tươi. Khi phải sử dụng thực phẩm đông lạnh, bạn nhớ mua ở siêu thị lớn hoặc nơi uy tín để đảm bảo chất lượng.

Pha 1 bát nước với 1 thìa muối và 1 thìa dấm. Ngâm màng cá 15 phút rồi vớt ra.

Dùng tay lộn bụng từng con cá rồi rửa lại bằng nước sạch 2-3 lần.

Vớt bao tử cá tra ra rổ cho ráo nước.

Bước hai: Ướp bụng cá

Thành công của món cá basa nướng phần lớn phụ thuộc vào gia vị trong bụng cá.

Đầu tiên, bạn cho bong bóng cá vào một cái bát và đổ 2 thìa nước mắm vào trước. Dùng găng tay nylon, dùng tay bóp nhẹ để viên cá ngấm nước mắm trong 1-2 phút.

Tiếp tục đổ toàn bộ gói sốt vào bể cá. Thêm 1 thìa muối ớt xanh và 2-3 quả ớt đỏ băm nhỏ. Tiếp tục trộn đều và bóp cho gia vị và bao tử cá basa quyện lại với nhau.

Để yên trong 10-15 phút trước khi nướng.

Bước 3: Nướng chả cá

Than được đặt trên vỉ nướng và than nướng được đặt trên bếp gas để đun sôi. Khi than hồng đỏ rực, đặt lên bếp và tiến hành nướng cá viên.

Phết dầu ăn lên vỉ nướng để chả cá không bị dính vào vỉ nướng.

Xếp từng bong bóng cá lên vỉ rồi đặt lên bếp than hồng nướng.

Khi một mặt bụng cá gần chín, lật vỉ nướng để nướng mặt còn lại của bụng cá. Cứ 1 phút bạn lại đảo nước để bụng cá chín đều.

Trong quá trình nướng nhớ chú ý quạt bếp để duy trì ngọn lửa nướng.

Với món nướng basa, nướng than là hương vị thịt nướng thơm ngon và chân thực nhất. Tuy nhiên, nếu không có bếp than, bạn cũng có thể dùng lò nướng điện để nướng ruột cá.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Khi bong bóng cá đã chín đều cả hai mặt và gần chín một nửa, bạn chỉ cần bày những bong bóng thơm ngon này ra đĩa trang trí với một ít xà lách.

Cách ăn cá ba sa nướng ngon nhất là cuốn bún, xà lách và dưa leo trong bánh tráng, chấm với nước mắm tiêu xanh và muối. Hoặc bạn cũng có thể chấm cá nướng với muối ớt xanh khi còn nóng.

Xem Thêm: Cách Làm Món Cá Basa

Hỏi Bao Tử Cá Basa Nướng

Với món nướng, tùy theo độ ăn cay của mỗi người mà bạn có thể điều chỉnh lượng ớt cho phù hợp khi ướp. Món ăn hoàn thành cần chín đều các mặt và nêm nếm gia vị vừa ăn. Từng thớ thịt cá dậy mùi thơm của đồ nướng, khi cho vào miệng có vị cay bên ngoài, ngọt bên trong. Với vị ngọt của rau sống, cà luôn.

Hi vọng với chia sẻ cách làm bao tử cá basa nướng thơm ngon có thể giúp bạn và gia đình có thêm gợi ý lý tưởng cho buổi sum họp cuối tuần này. Đặc biệt nếu bạn tổ chức tiệc nướng thì đừng bỏ qua món cá basa nướng nhé. Đừng quên chú ý đến các công thức nấu ăn ngon mới nhất được cập nhật hàng ngày. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm bao tử cá basa nướng thơm lừng khắp xóm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm bao tử cá basa nướng thơm lừng khắp xóm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bao tử cá basa nướng thơm lừng khắp xóm của website vietabinhdinh.edu.vn