Cách làm bánh khoai mỡ bằng bột mì thơm ngon đúng chuẩn ngoài hàng

Bạn đang xem: Cách làm bánh khoai mỡ bằng bột mì thơm ngon đúng chuẩn ngoài hàng tại vietabinhdinh.edu.vn

Cách làm bánh khoai môn bằng bột mì nói thì dễ nhưng không phải ai cũng làm được những chiếc bánh khoai môn đẹp mắt và ngon miệng. Từng miếng cắn đều giòn, tan trong miệng và rất thú vị. Là món ăn dân dã, mộc mạc nhưng lại thu hút những ai ưa khám phá ẩm thực.

Nếu bạn là một trong những tín đồ ăn vặt thì bánh bột lọc là gợi ý không thể bỏ qua trong ngày se lạnh. Công thức này rất đơn giản mà ngay cả những người không nấu ăn cũng có thể làm được. Thực hiện theo các hướng dẫn dưới đây về cách làm bánh.

XEM CSONG: Cách Làm Bánh Bao Tại Nhà

Cách Làm Bánh Khoai Môn Bằng Bột

Món bánh khoai môn siêu ngon ngày lạnh luôn là sự lựa chọn của nhiều tín đồ ăn uống. Tuy nhiên, trước khi đi vào chi tiết, một điều quan trọng mà bạn không nên bỏ qua đó là khâu chuẩn bị nguyên liệu.

Chuẩn bị nguyên liệu

Chỉ cần nghe tên thôi là bạn đã biết nguyên liệu chính của món ăn này là gì rồi phải không? Tuy nhiên, để món bánh khoai môn thêm phần hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Khoai mỡ: 300g
• Bột nếp: 100 gam
• Bột mì: 140 gam
• Sữa đặc: 60ml
• Sữa tươi: 40ml
• Đường kính trắng: 40 gram
• Ngoài ra, bạn sẽ cần chuẩn bị một số vật dụng cần thiết như dao, nĩa, bát to, nồi, thìa, chảo, giấy thấm dầu…

Các bước làm bánh khoai môn bằng bột mì

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, bạn có thể bắt tay vào làm chi tiết theo các bước cụ thể dưới đây:

Bước 1: Chuẩn bị Yam

Khoai mỡ sau khi mua ngoài chợ về rửa sạch để loại bỏ đất cát bám trên củ khoai. Bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, cắt miếng nhỏ rồi rửa lại bằng nước sạch.

Cho khoai vào nồi luộc hoặc hấp khoảng 20 phút đến khi khoai chín thì tắt bếp, vớt ra tô lớn.

Cuối cùng, dùng thìa hoặc nĩa đánh khoai thật mịn, càng mịn càng tốt.

Bước 2: Trộn đều hỗn hợp

Bạn cho các nguyên liệu còn lại đã chuẩn bị ở trên như sữa tươi, sữa đặc, bột mì, bột nếp, đường vào bát khoai vừa đánh bông.

Xay nhuyễn các nguyên liệu trên với nhau cho đến khi hỗn hợp sánh mịn và chuyển sang màu tím nhạt thì dừng lại.

Bước 3: Ủ bột bánh khoai mỡ

Bọc bột mới làm bằng màng bám. Sau đó tiếp tục ủ khoảng 30 phút cho bột nở. Đây là bước rất quan trọng giúp bột mềm, mịn.

Bước 4: Tạo hình và chiên

Sau khi nhào bột xong, bạn lấy ra và dùng tay nhào bột thành những hình tùy thích như hình tròn, ngôi sao, quả trứng, trái tim…

Đặt nồi lên bếp và thêm dầu. Bạn cần cân nhắc lượng ăn của mình để đảm bảo khi cho khoai vào sẽ ngập trong dầu.

Đun lửa nhỏ cho đến khi dầu nóng thì cho từng viên bột vào. Dùng đũa lật đều hai mặt, đến khi bánh chín đều, đến khi bánh chín vàng thì vớt ra để ráo dầu. Bánh tốt nhất nên để trên giấy thấm để khi ăn sẽ bớt cảm giác ngấy.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món bánh khoai môn

Sau khi chiên, phục vụ băm nâu và thưởng thức. Nếu thích ăn cay, bạn có thể chấm với tương ớt.

Bánh bột lọc khoai môn có lớp vỏ hấp dẫn, ăn rất ngon. Kế đến là chất lượng thịt và độ ngọt bên trong bánh, ăn mãi không chán.

Tham khảo: Cách làm bột bánh bao dẻo, mịn

Lưu ý khi làm bánh khoai môn bằng bột mì

Có một số vấn đề cần lưu ý khi làm bánh khoai môn bằng bột mì:

• Khi trộn các thành phần, chúng sẽ dễ dàng kết hợp với nhau bằng tay của bạn. Tuy nhiên, nên đeo găng tay để đảm bảo vệ sinh.
• Trước khi tạo hình bánh, cho một ít bột vào lòng bàn tay để dễ tạo hình hơn.

Xem Thêm: Cách Làm Bánh Mì Phô Mai Tan Chảy

Trên đây chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu chi tiết cách làm bánh khoai môn đơn giản tại nhà. Chỉ cần làm theo các bước trên là bạn đã có món bánh khoai dẻo giòn, thơm ngon.

Bạn thấy bài viết Cách làm bánh khoai mỡ bằng bột mì thơm ngon đúng chuẩn ngoài hàng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm bánh khoai mỡ bằng bột mì thơm ngon đúng chuẩn ngoài hàng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bánh khoai mỡ bằng bột mì thơm ngon đúng chuẩn ngoài hàng của website vietabinhdinh.edu.vn