Cách gọt su hào làm nhanh đơn giản không sợ đứt tay cho mọi người

Bạn đang xem: Cách gọt su hào làm nhanh đơn giản không sợ đứt tay cho mọi người tại vietabinhdinh.edu.vn

Thu đông cũng là lúc su hào vào mùa, một món ăn ngon, tươi và hấp dẫn. Tuy nhiên, đôi khi khi gọt su hào hoặc dùng tay sẽ để lại rất nhiều xơ. Nếu bạn cũng đang rơi vào trường hợp trên, hãy học cách gọt su hào ngon nhất của NgonAZ dưới đây nhé!

Cách chọn lạp xưởng ngon nhất

Trước khi đi sâu vào cách gọt su hào, bạn cần lưu ý mẹo chọn su hào ngon nhất. Vì vật liệu chuẩn nên các giai đoạn sau sẽ dễ dàng thi công hơn.

kích thước và sự xuất hiện

• Bạn nên chọn su hào đúng kích cỡ. Tốt hơn là chọn củ có đường kính 7-9 cm. Khi cầm có cảm giác nặng tay nhưng không mềm mại.
• Củ có màu xanh nhạt, nên chọn những củ còn nguyên vẹn, không bị teo, dập và không có mùi hóa chất. Nếu vỏ su hào quá nhạt và sẫm màu hơn, đó có thể là auxin và có thể bỏ qua.

gốc quan sát

• Nên chọn những củ có cuống lá xanh, dính trên củ là su hào tươi.
• Không nên chọn những củ đã bị dập nát vì chúng không còn tươi và đã bị mất đi một số chất dinh dưỡng.

nếm

• Su hào ngon có đặc điểm giòn ngọt, nước sôi trong, không có váng.
• Su hào kém chất lượng không có mùi thơm, xơ, màu nhạt và mềm. Nước đục, trắng và sủi bọt.

một số cân nhắc khác

• Bạn không nên mua su hào đã cắt sẵn vì hầu hết chúng đã được ngâm nước hoặc ngâm hóa chất để tươi lâu hơn.
• Su hào tươi nguyên củ sẽ giữ được vài ngày nếu được bảo quản trong tủ lạnh. Còn su hào kém chất lượng thì để ngoài 1 tuần cũng không sao vì trước đó đã được bảo quản bằng hóa chất.

Cách gọt Kohlrabi đúng hướng

Thực hiện theo cách gọt su hào chuẩn sẽ giúp bạn có được thành phẩm ngon nhất, không bị xơ và không sợ bị cứa vào tay.

Vật liệu và Công cụ

Các bước gọt su hào chuẩn nhất

– Bước 1: Trước hết, bạn cần biết vỏ su hào có đặc điểm là có nhiều lỗ, cuống lá và các tai xung quanh sạch, nhẵn. Đôi khi bạn mua củ có màu đậm hơn một chút.

Bước 2: Dùng dao cắt bỏ hết phần cuống lá và tai xung quanh.

Bước 3: Dùng tay giữ su hào và dao. Sau đó bạn hơi nghiêng su hào một góc 45 độ so với mặt đất. Tiếp theo, dùng dao cắt cẩn thận từ trên xuống dưới. Bạn phải cẩn thận và làm từng chút một để dao không làm tay bạn bị đau.

– Bước 4: Vì phần củ su hào thường bị xơ nên khi gọt đến vị trí đó, bạn nên bổ sung thêm một chút để không át su hào.

Bước 5: Sau đó bạn rửa sạch và thái su hào thành những miếng vừa ăn. Để su hào hấp dẫn và đẹp mắt hơn, bạn có thể sử dụng những dụng cụ đặc biệt để làm cho nó đẹp hơn.

Cách gọt Kohlrabi theo hướng ngược lại

Ngoài những cách gọt su hào trên, bạn có thể học thêm một mẹo gọt su hào dễ dàng khác. Tìm ra ngay bây giờ!

Vật liệu và Công cụ

• su hào
• con dao bén
• bát nước muối

Các bước gọt su hào ngược

– BƯỚC 1: Đầu tiên, bạn dùng dao loại bỏ phần cuống lá và gai xung quanh.

Bước 2: Thay vì gọt từ cuống như trên, bạn hãy lộn ngược su hào, cắt bỏ phần cuống rồi dùng dao gọt lớp vỏ xung quanh su hào giống như vỏ táo hoặc cam.

Hoặc một cách khác là dùng dao tách lớp vỏ phía dưới cho đến khi su hào thật sạch.

Bước 3: Tiếp theo, loại bỏ những vị trí sâu (nếu có). Sau đó ngâm vào chậu nước muối loãng để su hào không bị thâm đen và giòn.

– Bước 4: Cuối cùng, bạn vớt su hào ra, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn hoặc thái sợi nhỏ để ráo.

Kết thúc

Với su hào là nguyên liệu chính, bạn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như su hào hầm cà rốt, su hào muối, su hào sấy khô… Hi vọng 2 cách gọt su hào trên đây có ích với bạn. cùng bạn ăn những nguyên liệu tươi ngon nhất!

Bạn thấy bài viết Cách gọt su hào làm nhanh đơn giản không sợ đứt tay cho mọi người có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách gọt su hào làm nhanh đơn giản không sợ đứt tay cho mọi người bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách gọt su hào làm nhanh đơn giản không sợ đứt tay cho mọi người của website vietabinhdinh.edu.vn