Cách chọn sầu riêng chín ngon [Chọn sầu riêng ri6] không thuốc

Bạn đang xem: Cách chọn sầu riêng chín ngon [Chọn sầu riêng ri6] không thuốc tại vietabinhdinh.edu.vn

Nhìn chung cách chọn sầu riêng ri6 không khó nhưng không phải ai cũng biết cách chọn sầu riêng ngon, không tẩm thuốc. Có những người sành ăn mua nhiều nhưng đôi khi vẫn mua phải sầu riêng kém chất lượng.

Để chọn được sầu riêng ngon không hạt cần phải có nhiều kinh nghiệm. Ngoài việc tìm được địa chỉ uy tín, có nguồn cung cấp sầu riêng đảm bảo thì rõ ràng, việc phân biệt qua quả sầu riêng cũng vô cùng quan trọng. Các yếu tố như mùi thơm của quả, gai, cuống quả đều phản ánh chất lượng của sầu riêng. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để xem bạn đã học được bao nhiêu về cách chọn sầu riêng chín ngon không thuốc nhé!

Giá trị dinh dưỡng của sầu riêng

Mặc dù có mùi vị đặc trưng khiến nhiều người khó chịu nhưng loại trái cây tự nhiên này lại có lợi cho sức khỏe. Thịt sầu riêng chứa các chất dinh dưỡng như:

• calo
• chất béo, protein, carbohydrate
• chất xơ
• Vitamin B6, Vitamin C
• Thiamine, Niacin, Axit Folic, Riboflavin
• Kali, Mangan, Magiê, Đồng

Ngoài ra, sầu riêng còn chứa nhiều loại hợp chất có lợi cho sức khỏe như carotenoid, anthocyanin, flavonoid, polyphenol… Có thể nói, sầu riêng là một trong những loại trái cây bổ dưỡng hàng đầu trong thế giới trái cây và được tiêu thụ rộng rãi. người dùng tin tưởng. mọi người.

Tham khảo: Ăn sầu riêng có tốt không

Cách Hái Sầu Riêng Chín Ngon Không Dùng Thuốc

Sầu riêng là loại trái cây có giá trị kinh tế cao. Chính vì vậy, nhiều thương lái đã sử dụng hóa chất để bảo quản, kích thích chín sầu riêng nhằm trục lợi. Hầu hết các loại hóa chất này đều bị cấm sử dụng vì có hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Để là người tiêu dùng thông thái, bạn nên biết những cách chọn sầu riêng ngon, không tẩm thuốc sau đây:

Mua bằng mùi sầu riêng

Cách chọn sầu riêng chín đầu tiên là mùi thơm. Sầu riêng chín có mùi thơm nồng, đi từ xa vẫn có thể ngửi thấy. Đặt quả sầu riêng trước mũi và ngửi dọc theo mép của hạt sầu riêng. Sầu riêng chín tự nhiên có mùi thơm rất đậm, không gây khó chịu cho khứu giác.

Còn trái sầu riêng non dùng để chín không có mùi thơm nồng đặc trưng, ​​thậm chí không có mùi hắc. Trái cây ngâm quá nhiều cũng có thể gây khó chịu.

Mua bởi Sầu Riêng Gai

Những quả sầu riêng già vừa hái sẽ có gai to và cứng. Tuy nhiên gai hơi tròn và có màu xanh đồng nhất. Dùng tay bóp hai gai trên quả gần nhau nhất để chúng không làm lõm vào nhau.

Đối với những quả non gai rất cứng nhưng độ sắc của gai rất nhỏ và sắc, thậm chí có thể làm bạn bị đau tay nếu không cẩn thận. Dùng tay không véo hai gai vào nhau xem có cựa quậy không, đó là sầu riêng non. Những quả này bị chín ép nên khi ăn sẽ không có vị ngọt và thơm, dễ ăn sống như khoai tây sống.

nhìn lén sầu riêng

Đây cũng là một trong những tiêu chí chọn sầu riêng chín chuẩn mà ai cũng chú ý. Chú ý chọn những quả có cuống chắc, còn xanh. Khi dùng móng tay bấm vào cuống quả sẽ thấy nước chảy ra. Đây là những trái sầu riêng chín già tự nhiên, thơm ngon, béo ngậy.

Không chọn những quả đã héo úa hoặc rụng khỏi cuống. Những thứ này có thể đã được hái từ lâu, có thể đã được ngâm trong nước thuốc hoặc có thể kém chất lượng. Người bán cắt bỏ cuống để che mắt người mua. Dùng móng tay bấm vào thân cây không thấy nhựa cây, thậm chí nếu để lâu thân cây sẽ bị thâm đen và mục nát.

Theo màu sắc của sầu riêng

Sầu riêng có vỏ màu xanh rêu hoặc xanh vàng, bên trong thường có màu vàng kem đẹp mắt, hạt nhỏ hoặc hạt lép.

Đặc biệt khi dùng tay sờ sẽ thấy bên ngoài có một lớp bột màu vàng đục chứng tỏ sầu riêng đã bị ngâm hóa chất ép chín.

Theo hình dạng quả

Một quả sầu riêng ngon không có nghĩa là kích thước của nó. Điều quan trọng nhất là eo trái sầu riêng không được cong mà phải phình đều hai bên. Các vết cắt của sầu riêng to và rõ ràng. Thông thường, khi sầu riêng chín, lớp vỏ bên ngoài hơi tách ra tạo mùi thơm nồng đặc trưng.

Tránh những quả bóng tròn như bóng đá, không có khe hở và trông cứng.

Ngoài ra, nếu trên thân quả có xuất hiện một vài vết côn trùng cũng chứng tỏ quả sầu riêng chín tự nhiên, không bị phun thuốc. Nhưng kiểm tra khả năng xâm nhập của bọ, không để bọ phá hết quả bên trong.

Dựa vào cách tách múi sầu riêng

Đây là tuyệt chiêu chọn sầu riêng chín được nhiều người áp dụng. Khi sầu riêng chín và chín dần, các vết nứt trên quả sẽ mở ra một cách tự nhiên. Chỉ cần tách nhẹ phần đầu trái là vỏ sẽ nứt ra từng phần. Thậm chí có những quả to, khi tách ra có thể dùng tay bóp cùi. Nếu quả ở phần này có màu vàng và mềm là quả đã chín và già.

Còn đối với những trái sầu riêng non thì rất khó tách cánh, khi tách sẽ tốn nhiều công sức. Cần chú ý cách người bán bóc vỏ sầu riêng để phán đoán sầu riêng chín hay ép.

Đập hoặc lắc sầu riêng bằng tay

Để đảm bảo mua được sầu riêng già chín đều, bạn hãy cẩn thận mượn dụng cụ mở nắp chai chuyên dụng của người bán để bẻ múi sầu riêng. Nếu thấy quả nào bị “bơm” ra thì nên chọn quả đó. Vì là sầu riêng chín nên phần thịt bên trong dày hơn, hạt bên trong cũng dẹp hơn.

Nếu nó phát ra âm thanh “bong bóng” khi bạn gõ vào trái cây, đừng chọn. Những quả mọng đó có xu hướng có nhiều hạt và không ngon lắm.

Đọc thêm: Ăn sầu riêng có sao không?

Sầu riêng ri6 là loại trái cây đến từ Việt Nam, có mùi thơm đặc trưng, ​​vị ngọt tự nhiên, hạt cơm vàng và cốm vàng nên được nhiều người yêu thích. Không chỉ vậy, đây là loại trái cây cao cấp, trọng lượng trái trung bình từ 3-5kg. Nhưng làm sao để chọn được sầu riêng ri6 ngon nhất? Hãy trang bị thêm những kinh nghiệm hữu ích bằng những cách dưới đây.

Chụp thật sầu riêng ri6

Sầu riêng ri6 có nguồn gốc từ Malaysia, tên quốc tế là Durio Zibethinus. Ở Việt Nam giống sầu riêng này được trồng nhiều ở Tây Nguyên và Đông Nam Bộ do khí hậu nóng ẩm.

Sầu riêng Ri6 hiện đang rất được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Ngoài việc ăn trái sầu riêng tươi, chúng ta còn có thể thưởng thức hương vị của nó trong nhiều món ăn và thức uống khác nhau như nước giải khát, kem, bánh kẹo…

Thân cây sầu đâu thẳng đứng, da sần sùi. Vương miện rộng ở gốc và các nhánh phát triển theo chiều ngang. Lá hơi rủ xuống, đơn, màu nâu nhạt ở mặt sau, bóng và xanh đậm ở mặt trên.

Hoa sầu riêng là hoa lưỡng tính và mọc thành chùm. Đặc biệt vào ban đêm, hương hoa rất nồng. Nhụy và nhị của hoa mọc trong cùng một bông hoa. Quả đậu khoảng 4 tuần sau khi hoa được thụ phấn và cùi ăn được gọi là vỏ hạt.

Trái sầu riêng Ri6 có gai nhỏ màu xanh, hình thuôn dài, da xanh, mỗi trái thường nặng từ 3 – 5kg. Khi quả chín, các gai mỏng dần, các thùy mở rộng rõ rệt, vỏ quả hơi đen nhưng vẫn giữ được màu xanh đặc trưng.

Khi sầu riêng chín, vỏ rất dễ tách, mặc dù vỏ rất khó tách. Người ta có thể dễ dàng mở quả bằng một con dao nhỏ dọc theo cuống. Thịt sầu riêng có màu vàng đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng, ​​cầm trên tay có cảm giác khô. Khi thưởng thức có cảm giác béo ngậy, ngọt dịu rất dễ ăn. Tuy nhiên, người không quen sẽ thấy mùi rất khó chịu.

Xem Thêm: Lợi Ích Ít Người Biết Của Hạt Sầu Riêng

Cách chọn sầu riêng ri6 ngon

Cứ mỗi độ hè về, sầu riêng ri6 luôn được săn lùng và tìm đến để thưởng thức. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn sầu riêng ri6 ngon. Thực ra mình đã có bài hướng dẫn cách chọn sầu riêng chín ngon rồi. Tuy nhiên, Ri6 là loại sầu riêng cũng có những đặc trưng riêng mà chỉ người sành ăn mới biết.

Sầu riêng có mùi thơm nồng nên không phải ai cũng thích. Tuy nhiên, một khi nghiền nát, nó là cực kỳ thú vị. Ăn sầu riêng ri6 đúng cách vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để chọn được sầu riêng ngon đúng điệu, bạn cần có những kinh nghiệm hữu ích nhưng đơn giản sau đây.

Chọn theo màu vỏ

Trái sầu riêng chín tự nhiên có màu xanh rêu pha chút vàng. Xuyên qua phần vỏ nứt, ấn nhẹ cùi thấy cùi mềm, có màu vàng là đã chín, có thể chọn.

Nếu vỏ được bao phủ bởi một lớp bột màu vàng đục, nghĩa là nó đã được ép và không thích hợp để mua.

Chọn theo âm thanh

Đánh giá chất lượng sầu riêng ri6 ngon hay không, đảm bảo hay không hoàn toàn phụ thuộc vào âm thanh. Khi cầm sầu riêng, dùng dao gõ vào thân quả hoặc lắc nhẹ để cảm nhận âm thanh.

Nếu nghe có tiếng đục hoặc lạo xạo thì chọn quả đó vì cơm dày và cứng. Ngược lại, không nên chọn những quả sầu riêng có âm hột hoặc hình nón, vì sầu riêng vỏ mỏng nhưng lại rỗng ruột.

Chọn theo mùi hương

Sầu riêng chín già sẽ tỏa mùi thơm nồng, dù đi xa bạn cũng có thể ngửi thấy. Đây là những loại trái cây ngon, ngọt và mặn để lựa chọn.

Ngược lại, mùi thơm của sầu riêng có mùi khó chịu hoặc khác thường có thể là do quả đã bị ngâm hóa chất không tốt cho sức khỏe.

Chọn theo mức tăng đột biến

Nên chọn loại gai tròn, to, xanh. Những quả chín hoặc ngâm hóa chất có màu sậm, không nên chọn vì ăn không ngon. Đây cũng là cách chọn sầu riêng ri6 ngon được nhiều người áp dụng.

Chú ý eo sầu riêng ri6

Trước khi tập trung vào gai, bạn có thể nhìn vào hình dạng của quả ở thắt lưng. Eo trái ngon, chất lượng cao, không bị biến dạng và tăng đều. Nếu đầu quả hơi nứt và có mùi thơm thoang thoảng thì nên dùng.

Lưu ý cuống sầu riêng ri6

Sầu riêng ri6 ngon là quả có cuống tươi, chắc và có màu xanh. Bạn có thể dùng móng tay để kiểm tra nếu cuống còn nhựa là quả mới hái. Nếu trái hái để lâu cuống sẽ teo lại, chắc hẳn trái đó đã được ngâm thuốc bảo quản để không bị thối.

Kết thúc

Trên đây là một số cách hái sầu riêng chín đơn giản không dùng thuốc mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn. Bạn đã thành thạo bao nhiêu phương pháp trong số này? Hy vọng những thông tin trong bài viết đã hữu ích với bạn trong việc tìm mua những trái sầu riêng thơm ngon, chín đều, chín tự nhiên cho cả gia đình cùng thưởng thức!

Bạn thấy bài viết Cách chọn sầu riêng chín ngon [Chọn sầu riêng ri6] không thuốc có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách chọn sầu riêng chín ngon [Chọn sầu riêng ri6] không thuốc bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách chọn sầu riêng chín ngon [Chọn sầu riêng ri6] không thuốc của website vietabinhdinh.edu.vn