Cách bảo quản chuối chín được tươi lâu, không thâm mà vẫn ngon

Bạn đang xem: Cách bảo quản chuối chín được tươi lâu, không thâm mà vẫn ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Có thể nói trong các loại trái cây thì chuối là loại quả quen thuộc nhất với mọi người, ăn rất tiện, vị ngọt, mềm và cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Chuối chứa nhiều vitamin A, E, kẽm, chất xơ hòa tan… giúp làm sạch vi khuẩn trong dạ dày, duy trì hoạt động của tim, huyết áp, thị lực, thận… Tuy nhiên, do thường được mua với số lượng lớn. Làm thế nào nó nên được lưu trữ? Họ? Cách giữ chuối chín tươi lâu là điều cần thiết. Hãy tìm hiểu những thông tin mà NgonAZ thu thập dưới đây.

Xem thêm: Cách bảo quản cà chua tươi nguyên chất được lâu

Chọn chuối chín

Trước khi giới thiệu cách bảo quản chuối chín, mọi người nên biết cách chọn quả ngon nhất. Bằng cách này, nó có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

– Chọn chuối vàng, chuối thường có đường chỉ đen, chuối có chấm đen trên vỏ.

– Không nên chọn những quả chuối chín vàng, không có vết tích, vì chúng được bảo quản rất cẩn thận và đã qua sử dụng thuốc. Chất này giúp chuối chín nhanh hơn nhưng để lâu thì rất độc.

Bảo quản chuối chín ở nhiệt độ phòng

Bạn có thể bảo quản chuối chín ở nhiệt độ phòng nếu mua và ăn trong ngày.

Cách 1: Dùng giấy báo hoặc màng bọc thực phẩm

Có thể bọc thân chuối bằng giấy báo hoặc màng bọc thực phẩm. Điều này giúp làm chậm quá trình rụng thân của chuối chín. Bọc thân chuối ở nhiệt độ phòng sẽ giúp chuối tươi được khoảng 2 ngày. Mặc dù vỏ chuối có thể hơi thâm nhưng không ảnh hưởng đến ruột bên trong.

Cách 2: Treo chuối trên đầu

Một cách khác để bảo quản chuối chín là treo chúng trên dụng cụ giúp giảm khả năng chuối bị thâm đen khi tiếp xúc với bề mặt khác. Nếu ăn nhiều chuối, mọi người nên trang bị dụng cụ móc chuối. Vì vậy bạn có thể treo gần quầy bếp hay bất cứ đâu thuận tiện… hoặc nếu không có dụng cụ, bạn có thể buộc dây nylon vào túi chuối và treo lên.

Bảo quản chuối chín trong tủ lạnh

Bảo quản chuối chín trong tủ lạnh cũng là cách nhiều gia đình sử dụng khi không ăn hết trong ngày.

Cách 1: Sử dụng túi zipper

– Trước hết, bà con cho chuối vào túi ni lông có khóa kéo, nên dùng loại túi zip chuyên dụng để đựng thực phẩm, hoa quả bán trong siêu thị.

Sau đó cho túi ziplock vào tủ lạnh. Nhiệt độ lý tưởng là khoảng 3 độ C.

Bạn nên sử dụng chuối ngay sau 3-4 ngày để giúp ăn chuối tốt nhất.

Cách 2: Dùng màng bọc thực phẩm

Một cách khác để bảo quản chuối chín trong tủ lạnh là dùng màng bọc thực phẩm

– Bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín quanh quả chuối, hoặc quấn chặt quanh thân quả chuối.

– Sau đó cho vào tủ lạnh. Màng bọc thực phẩm sẽ giúp chuối khi chín không bị thâm hay chín quá.

Cách 3: Đông lạnh chuối chín

Nếu không có chuối kịp, bạn có thể thử làm đông lạnh và bảo quản trong tủ lạnh.

– Bạn có thể bóc hoặc tách vỏ chuối. Nó phụ thuộc vào mục đích sử dụng. Đóng băng toàn bộ vỏ sẽ mất ít thời gian hơn. Nhưng chuối đông lạnh có thể khó bóc vỏ.

Đặt chuối đã bóc vỏ lên khay nướng, lót giấy nến và cho vào tủ lạnh. Lưu ý, để các quả chuối cách nhau một chút để khi đông lạnh không bị dính vào nhau.

– Chuối còn nguyên vỏ, bạn chỉ cần cho vào túi zip và bảo quản trong tủ lạnh.

Chuối bóc vỏ đông lạnh sẽ giữ được trong 3-4 tháng. Chuối còn nguyên vỏ có thể để được khoảng 2 tháng. Không có vấn đề gì nếu vỏ chuối chuyển sang màu đen trong tủ đông vì thịt chuối bên trong vẫn còn tươi.

Bảo Quản Chuối Chín Trong Các Món Ăn

Nếu bạn không thể ăn hết chuối ngay và muốn thứ gì đó hấp dẫn hơn, thì đây là một số công thức có thể giúp bạn làm chúng ngay và bảo quản dễ dàng hơn.

chuối chiên

Món chuối chiên chắc hẳn đã quá quen thuộc với các bạn rồi phải không? Chỉ cần thêm một chút bột sắn dây là bạn đã có một đĩa chuối chiên siêu hấp dẫn. Chuối tươi bóc vỏ, ép thành từng lát mỏng, đánh tan với một ít bột năng rồi chiên giòn.

kem chuối

Món kem chuối đặc biệt được yêu thích trong mùa hè này với vị siêu thơm. Cắt lát chuối và rưới nước cốt dừa lên trên. Rắc thêm đậu phộng rang lên trên là bạn đã có món kem chuối bổ dưỡng. Nếu ăn không hết bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

chuối khô

Món ăn này cũng được nhiều người yêu thích bởi độ dẻo, ngọt, độ vừa phải và thời gian bảo quản lâu. Bóc vỏ chuối, dùng dao ép chặt rồi xếp chuối đã thái lên đĩa lớn rồi cho vào lò nướng. Vậy là cả nhà cùng nhau thưởng thức từng miếng chuối vàng ươm, thơm phức.

Kết thúc

Chuối chín luôn đứng đầu trong danh sách các loại trái cây ngon, bổ, rẻ và tốt cho sức khỏe. Cùng học một số cách bảo quản chuối chín đơn giản để cả nhà ăn tươi nhé!

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản chuối chín được tươi lâu, không thâm mà vẫn ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản chuối chín được tươi lâu, không thâm mà vẫn ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản chuối chín được tươi lâu, không thâm mà vẫn ngon của website vietabinhdinh.edu.vn